shishi

还是刚才发好的面，揉成长条状，切成大小均匀的小块，然后擀成大皮子，皮子要中间厚，周围薄

shishi

拿起皮子，中间塞上馅，一只手拿起皮子边往中间捏折，一只手边把馅往中间按
最后，一收口，就好了
如果你不会，想办法把面中间塞进去馅，想办法让他不露出来，就好了，至于样子，要慢慢的来

shishi

摆进锅里，跟馒头，花卷一样，这里不重复了

shishi

还可以把包子放平锅里，加点水，盖上盖子，等水快烧没了，倒出去水，淋点油煎成黄色后，再煎另一面

shishi

Originally posted by 娇贝儿 at 2005-9-5 12:48:
想吃不想做..................

懒鬼:D

shishi

真用脚踩阿？

shishi

Originally posted by lik at 2005-9-5 20:11:

不尽然吧?我们家比如包饺子的时候,一打体重超过180的男士全都甘败下风,一致推举我上!弄得我现在,一说包饺子,除了和面,什么都不会!然而我的手,比正常人都小,差不多跟小学生的手一样大!

你手劲这么好啊？
在西安的时候，我老听卖饼的人说，和面最好男人和
手劲大，面更香:D

shishi

hahaha，肯定别人欺负你

shishi

我喜欢加一点，这样蒸出来更好，更香

shishi

那学校的食堂呢？
还好我原来不是包子馒头的