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可以炸了哦

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简易做炸雪糕(图解)

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简易做炸雪糕(图解)

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3　放入糯米糍雪糕

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4　略炸3~5秒呈金黄色时立即捞起

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Originally posted by shishi at 2005-5-10 19:52:
4　略炸3~5秒呈金黄色时立即捞起

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方法一：

   材料：糯米糍雪糕1个，橄榄油、水果、巧克力浆适量。

   做法：橄榄油入锅烧至220℃待用

   方法二：

   材料：雪糕球1个，橄榄油、鸡蛋浆、脆浆、水果、巧克力浆适量。

   做法：1、脆浆的制作：面粉、糯米粉、沾米粉以1：1：1的分量混合于碗内，打入鸡蛋拌匀，再放入少量冰水和啤酒，以顺时针方向拌匀成浆。

   2、雪糕球上鸡蛋浆，再上脆浆。

   3、橄榄油入锅烧至220℃时，放入糯米糍雪糕略炸约10秒呈金黄色时立即捞起，装入雪糕杯内，淋上巧克力浆，水果块伴边即可。