shishi

把南瓜去皮，切成薄片，加点水煮，水不要太多，盖过南瓜就好。
南瓜煮熟后，稍微沥一下水，锅里入油，放入南瓜片小火煎，煎到两面金黄，起锅沥油，锅里留有余油，放入咸蛋黄（2个），用铲子铲成末，等蛋黄起小泡泡，把南瓜加入混合。最好加一点儿盐和味精即可----------------南瓜咸蛋黄是浙江菜，很好吃的，如果偷懒可以去掉煎南瓜这部分。

shishi

甜的，我没有做过。
如果没有咸蛋黄的话，你就直接把南瓜切薄片放到油里煎，记着不要有水哦。
最好撒点蒜末和盐，就好了
味道和加咸蛋黄是不能比的，但是还是不错的，很香的

shishi

Originally posted by lapine at 2004-11-11 19:05:
明天随便挑一个试试,我本来想做南瓜粥的.
刚才随便睡了会儿,居然梦见shishi 姐教的南瓜了,味道还蛮好的. :)

因为我不喜欢吃甜品，所以很少做。
呵呵，biggrin.gi我有点得意忘形了girl.gif