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亚琛的化学强啊,我们系的2把手就是亚琛毕业的,不同凡响啊。

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台大化學系 鄭淑芬 教授

您所說的 "一般而言..我們將物質溶解於水是歸類於物理變化,這是無庸置疑的. "這句話事實上就有問題。
"溶解" 本身是一個蠻複雜的現象,比如蔗糖溶於水,蔗糖是分子化合物,溶解時蔗糖分子沒有分解,只是蔗糖分子和水分子均勻混合,所以可以說是物理變化。
但是如果是鹽溶於水,鹽在水裡解離成鈉離子與氯離子,就不能說是物理變化了。
而有很多離子化合物溶於水後,除了解離,還會產生水合錯合物,或水解反應,很明顯是有化學反應,更不能說是物理變化了,你說的硫酸銅就是一例。
"化學變化"和"物理變化"的分界有些時候是很難,中小學課本為了簡單,常用二分法,這樣的定義常造成學生錯誤的觀念,而且根深蒂固,很難改正。這也是為什麼與其讓學生記憶定義,還不如引導學生思考與判斷。

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Originally posted by wamway at 2005-7-29 03:41 PM:
您所說的 "一般而言..我們將物質溶解於水是歸類於物理變化,這是無庸置疑的. "這句話事實上就有問題。
"溶解" 本身是一個蠻複雜的現象,比如蔗糖溶於水,蔗糖是分子化合物,溶解時蔗糖分子沒 ...



楼上的观点本人赞同。要不俺们专业就可以不开了,呵呵!:

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Originally posted by taiji at 2005-7-28 02:20 AM:

盐溶在水里,离子键断裂,还有溶解热,also,化学变化

Chemie-Doktor jiu shi Chemie-Doktor.yes.gifyes.gif
Cogito ergo sum

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光是盐溶在水里的溶解过程 是物理变化 又没有新的化学物质产生 为什么要讲他是化学变化?  盐溶解在水里 你再喝水 还是盐的 难道你还能喝出其他味道?

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现在已经没法准确地界定是否是物理或者化学变化了,就象简单的盐溶解和糖溶解,那是根本不同的两种形式,可是从现象上也发现不了什么,虽然盐电离,并且生成了水合离子,但你不可能尝出钠离子的味道,就象惰性气体变成稀有气体一样,只能就事论事了,不同的阶段有不同的解释,初中和高中的氧化还原反应定义是不同的,这个大家还记得吧

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NACL = NA+ + CL- ??

怎么记得固体NACL 也是离子的,还是我记错了?
海阔凭鱼跃,天高任鸟飞。

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物理吧
没有新物质产生

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蔗糖溶解,也是化学变化啊

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