[西餐部] 胡萝卜奶油汤

本帖最后由 maize33 于 2011-1-7 05:25 编辑

胡萝卜400克
生薑小许
洋葱一个
素菜汤粉 (六份一粒)
盐和胡椒各少许
水 600 毫升
250g 奶油半个

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本帖最后由 maize33 于 2011-1-7 05:37 编辑

胡萝卜,生薑,洋葱切粒;用小许牛油炒香
加水,素菜汤粉,盐和胡椒;用筷子搅拌一下
待胡萝卜煮透时用 stabmixer 搅拌
加奶油再煮一下
炒香南瓜子放汤面

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