营养早餐 火腿土司卷(每日一菜)

营养早餐 火腿土司卷

材料:

  土司(什么土司都行,我喜欢全麦的),鸡蛋,番茄酱(其实用沙拉酱更好吃,可惜家里的吃完了),火腿(不是火腿肠,是超市里那种专门做三明治的那种火腿)

  做法:

  1、鸡蛋打碎下锅煎成蛋皮备用;

  2、土司去边后对半切成两块,用削果器把火腿削成薄片备用;

  3、将蛋皮切成土司2/3大小左右,铺在土司上,并抹上一点番茄酱;

  4、然后将土司卷起用寿司帘压实;

  5、最后用火腿片把土司卷包起来,放入锅中煎至火腿有些金黄,然后出锅后切成小块即可;

  小贴士:

  1、如果没有寿司帘也可以用保鲜膜包好,用手压实,不过不怎么平整;

  2、蛋皮要比土司小点,否则卷到最后会多出来,酱也不能涂太多,不然在压实的过程中也会从旁边挤出来;

  3、如果不怕油用炸的也行,当然直接吃也可以。
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“爱无永恒,藕有例外”
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