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» 《大厨酱料自己做》必学酱汁40种,必尝料理80道
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gevil
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发表于 2011-10-2 04:05
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德华旅游✳文化之旅 | 瑞典芬兰深度体验 · 最后的极光假期8日游,669欧起✳追寻极光,拜访圣诞老人村,亲历北欧冬季活动
[其他]
《大厨酱料自己做》必学酱汁40种,必尝料理80道
记忆中的好味道,从朴实的酱油加猪油拌饭到华丽的羊排佐红酒酱,都是以简易的酱料搭配,融合出既入味又对味的好吃料理。除了一般较常使用的调味酱,每个人的私房酱料才是让食物好吃的最大秘密,这些独家的调酱技巧,将在本书中不藏私的公开传授。
本书结集西式、义大利、南洋、日本、中华、小吃、甜点、香草料理专家,亲自以图片示范独门的5道酱料,并以这5道特色酱料,烹调出风味绝佳的料理;书中另有酱料的保存、应用方法和调制过程的小秘诀,运用料理也有达人教授的小技巧。各系酱料需要什么材料?会用到哪些用具?需用什么容器保存?冰过的酱料再次使用时该如何回温?
想要品尝白酒洋菇酱做出的干贝明虾、义大利油醋搭配焗生蚝、南洋罗望子酱佐上鲑鱼、日本照烧酱制成的和风汉堡、中华药膳汁蒸荷叶鱼、红糟肉酱镶苦瓜、焦糖牛奶酱烤面包布丁、百里香奶油酱焗田螺,不用到8间餐厅消费,只要拥有这本书,就能学会40道大厨酱料、80道必尝好料,轻松习得大师级的好手艺。
【档案名称】:大廚醬料自己做.rar
【档案格式】:PDF格式
【档案大小】:103MB
http://www.uploadstation.com/file/xS9wGW2
◎选择「slower download」即可免费下载
◎档案如有过期失效或错误,请来信告诉我,会尽快补档
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蛋蛋520
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发表于 2014-1-27 00:33
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德华旅游 😊东欧六日风情游,339欧起 探寻东欧捷斯奥匈神秘色彩😊
亲 看起来好美味· 但是下载过期了~
德华旅游 ★“意”往情深 ★ 399欧起 ★ 意大利6日追寻经典之旅
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qq512651242
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qq512651242
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发表于 2014-4-7 21:04
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德华旅游 △△ 西欧五日经典游309欧起 △△ 魅力西欧,手心瑰宝!
过期了,麻烦楼楼重新补一下吧,多谢^_^
★2020 SinoJobs Career Days 中欧企业招聘会(斯图—3月27日、杜塞—11月4日、慕尼黑—11月6日)门票免费预定★
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pizizheng
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发表于 2015-7-21 09:52
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打不开了,楼主,能不能补发下?或发给我邮箱
2548739083@qq.com
3Q~~
◇◇◇ 德华旅游 山水瑞士四日深度游 338,00欧起 ◇◇◇体会悠然静谧的美
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