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麦香奶茶

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tT
发表于 2010-12-23 15:08 | 只看该作者

[中餐部] 花胶海参炖鸡肉汤

CIMG8343.JPG

花胶取一条
CIMG8290.JPG

锅里放水淹没，水煮开后关火，泡一晚上，第二天洗净，剪成大块。海参以前一次泡了好几条，也是放水淹没后煮开水，泡4到5个晚上，然后剪开，洗干净。
CIMG8302.JPG

鸡胸肉切块
CIMG8331.JPG

炖盅里放入以上作料，再放几片姜（不要去皮）、一撮枸杞
CIMG8332.JPG

用高压锅二档炖45分钟。
CIMG8333.JPG

喝前放一点盐即可
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臭美精, 自恋狂!

不朽的神话

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发表于 2010-12-23 16:18 | 只看该作者
你这个锅看上去很高级啊，偶像~~
我要这天  再遮不住我眼   
要这地     再埋不了我心   
要这众生  都明白我意  
要那诸佛  都烟消云散

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3#
发表于 2010-12-24 09:23 | 只看该作者
你这个锅看上去很高级啊，偶像~~
不朽的神话 发表于 2010-12-23 16:54

啊？你是指哪个锅啊？
臭美精, 自恋狂!

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发表于 2010-12-24 09:24 | 只看该作者
啥是花胶啊？都不认识。。。
changmei 发表于 2010-12-23 20:22

就是图里那个东西，是鱼的鱼肚
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