晒月亮的拖鞋

话说楼主LG有长期居留或者德国护照吗?有才能开餐馆哦..

准备好资金了吗?像鸿运来那种规模的,动辄几百万人民币砸进去哦..

如果小成本投资做的话,我建议楼主还是别做餐馆了,又累又赚不到钱,这里的人嘴巴都很挑的,自己炒菜肯定不行,请厨师光发他工资都是一大笔开销..

如果楼主做的家常菜真的不错,可以考虑在咱们论坛搞一个网上订餐的,每个星期推出几种菜式,接受电话预定,这样省了店面费,成本下去了,价格自然会受欢迎,HOHO

Darkpriest

话说楼主LG有长期居留或者德国护照吗?有才能开餐馆哦..

准备好资金了吗?像鸿运来那种规模的,动辄几百万人民币砸进去哦..

如果小成本投资做的话,我建议楼主还是别做餐馆了,又累又赚不到钱,这里的人嘴巴都很挑的 ...
晒月亮的拖鞋 发表于 2010-10-12 09:40

很专业的意见....

永夜

23# 晒月亮的拖鞋

看来版主也很有见解呀！

天更蓝

我唯有深情一顶....
Darkpriest 发表于 2010-10-11 15:07

CEQQ

不知道楼主是不是在中餐馆打过工，想法是不错，有一定的难度。首先是你的身份是不是被允许开餐馆，其次是资金，然后是地点和经验。是学生和找工作的签证是不能持牌开餐馆的，要先换成业主的身份才可以。资金也很重要，自己开店没有个6，7万欧可能性不大(位置好点一百个位置左右)。没有在餐馆里混过也不好开店，因为里面的说道还是很多的。总之，想好可能的困难，做好准备。Gasssss!!!

永夜

不知道楼主是不是在中餐馆打过工，想法是不错，有一定的难度。首先是你的身份是不是被允许开餐馆，其次是资金，然后是地点和经验。是学生和找工作的签证是不能持牌开餐馆的，要先换成业主的身份才可以。资金也很重要 ...
CEQQ 发表于 2010-10-13 11:49

身份不是问题，我最担心的也是资金和经验的问题，要想吸引顾客一定要有自己的特色才行，我也是在摸索阶段。总之，多谢你的见解，有什么好的提议不妨提出来，也好参考一下。

Arron

前些日子有个朋友也想在Aachen开个中餐馆，被我劝住了。现在的Aachen不是前几年了，首先，留德的热潮过去了，而且现在的学生，大都是master，来去太快，不像以前diplom，一念就是n年。而且，以前的学生，很多都是自己打工养活自己，在这边更像生活一些，手里闲钱略多一些，消费意愿/能力略高。听说现在的学生，纯留学的居多，K书，泡图书馆，尽早毕业。两种生活无可厚非，但个人觉得对于中餐馆这两年未必好过前几年。再加上，做菜只是lz个人爱好，做菜和开餐馆是两件事。个人浅见，仅供参考。
ps关于这两年学生生活习惯比较之言论，纯属臆断。如有雷同，实属巧合。