[其他] 小日本学做纸包子

笨猫

本来以为德国人的实践精神是世界之最。通过本文，我对日本人的实践以及变态精神佩服得五体投地。亚洲称雄指日可待。

话说中国的包了纸箱子的肉包子……

老的小的、去上班的薪金阶层、去学校的孩子们都放口大嚼——最近的话题就是包了纸箱子的肉包子。最近的报道也是我极度无法理解的一件事情……

要是好吃的话就没问题！

纸箱的味道有什么差别呢？主要是，好吃也好不好吃也罢，那个，真的没问题吗？

所以，冷静地考虑看看吧。
首先，纸箱子是无卡路里的……

没错，
纸箱肉包是低卡路里的减肥食品呀！

在此理论指导下，偶开始做纸箱肉包了！

材料

首先从“纸箱的先期准备”开始

１．将火碱（即氢氧化钠，NaOH）溶于水中

危险物来着……

２．浸泡纸箱子

危险物来着……

３．放置一小时后，倒掉溶液。真的很恐怖，不断地换水倒掉……

危险物来着……

４．用厨房小刀切碎

很希望自己相信这不是危险物……

５．先期准备完成了

金枪鱼酱？！

好，开始制作真正的肉包子。

１．用厨房小刀将猪肉剁碎（为了便于咀嚼，要剁成肉酱）

葱、生姜、香菇、竹笋也都一并切好。

２．按猪肉4:纸箱6的比例准备

黄金比例……

３．加入淀粉和其他各种调味料，拌匀

盐、酱油、酒、蚝油、金华火腿、胡椒

嗯？完全看不出来？

５．用事先做好的皮（自己随便简单做的）包好

用工具把馅压进去，最后封好口

６．做好的肉包子用猛火蒸12分钟

７．传说中的纸箱肉包做好了

！？

呃……

看起来跟普通的肉包子一模一样呢！！

据说随便哪个摊子的肉包都远比这个精致得多～
强悍！太强悍了！！
中国四千年历史果然辉煌啊！
快！趁热把它吃完！！

如此兴奋，后面就让我来[演示]试吃吧

热腾腾刚出炉……

在食用这个极品纸箱肉包之前……

醋是酸性的

要记得喝大量的醋

氢氧化钠[按：即火碱]是碱性的。希望醋能稍微中和一下吧！
要用zemitsukan[按：不知道是啥……]谷物醋！

然后……

凝视
差不多下定决心了

上！

开动了！

真的吃了！！

咀嚼……

咀嚼……

……


爆笑
好吃！！

不对，比普通的肉包还好吃！

好味道！！

笨猫

一开始没注意，不过嚼着嚼着到最后咬到纸箱的纤维，不舒服。该怎么说呢……吃到芦笋的根部的时候，嘴巴里总是有残留纤维的那种感觉。换句话说，就是“嚼纸张的感觉”。欸？火碱浸泡时间太短了吗？还是说是浓度的问题呢？

既然正宗纸箱包子是吃不出来的，估计果然是“专业”特别技术呀。

xs1027

麦香奶茶

我的天啊！！！！

兽医

不就是按照现成的Rezept做包子吗？
说得好听叫borrow,说难听点叫copy，总之就是没创意！
如果真有才，自己创造一个更强悍的菜谱来。

林林

交专利费了吗?就学包纸包子.

[ 本帖最后由 林林 于 2007-8-5 20:07 编辑 ]

RFD16

什么玩意儿。。。。