[国际新闻] 为何中国人喝不到上好德国葡萄酒？

日月光

从罗马人把葡萄酒带到德国的地界上来后，2000多年了，虽然这是个被啤酒统治的国家，但是葡萄酒也是人民心中的最爱。
8 }! F- \/ ]* b1 G, n) U: S 人在德国 社区- e7 A% o1 U" n& f  `! i

8 N7 j/ f& Y# n2 K9 M' ^  a$ F: p7 y" `" h  m3 P
3 H. P+ E) O% v6 {6 P  j
德国产的葡萄酒也很不俗，尤其是白葡萄酒系列的雷司令，冰酒那都算是世界顶尖级的酒品了。 csuchen.de( E3 `3 e. A7 s

* x: k2 d+ u% X. U) d1 U0 b当远在万里之外的炎黄子孙有一天打开国门，罗马人的后代非后代们也迫不及待地拱手送上葡萄美酒。曾几何时，在喧嚣的迪斯科里，财大气粗的新贵点上一支法国干红，再来2听雪碧，一大筒冰块，掺活掺活着痛饮，温香软玉抱满怀，享受新资本时代中国式繁华盛事。 " D1 v8 z0 {+ {* Q  J+ o5 [) F6 \$ _

" E& ?' T; d- E5 C$ B法国人眩晕了，心中十万分地不忍了，甚至鄙夷了。 . z4 c: s1 z! D3 i1 r) o

8 H: Q. I( F) C! d' a1 v人在德国 社区没什么，法国人顿顿足，继续在中国做着葡萄酒的大力推广，一支法国红酒依然是浪漫、品位、高出市井的化身。  n( c4 K9 X: B, A" x! v8 p* O

$ X/ O, I8 V+ k9 O; [* a8 ecsuchen.de正如人们在哈根达斯冰淇凌上海分店在元宵节前排队买月饼，中国市场是一个性格古怪的庞然大佬，它既持开放，来者不拒的姿态，却又固守着自己特有的理解接受方式，于是，洋物到了中国一落地，就免不了被使劲本土化一下，成了一个不伦不类的新怪物。 3 I: }4 I1 ^; F: d$ ?
: {& n% ]& B& E7 T
新怪物？中国人不在乎。 人在德国 社区9 O0 q5 Y$ z+ p$ P- r; I! R

1 x- J. L; @6 ~- i0 B; @中国人在乎的是如何在最短的时间里以最小的投入得到最大的产出。 $ f) N* k' W4 w* \
) m9 X  g, [( h0 t8 }4 |0 w
德国酒庄的园主Martin Conrad难过地说，这和葡萄酒背后的文化是格格不入的。
6 `. Y' I" i) @. I2 W& \8 ~
! z5 }' G. ~9 x% B: zBrauneberger Hof 酒庄算是德国上好的雷司令酒庄，400年的历史，14代传人。一年产最好的Auslese（顶级酒品，人工手摘完全成熟的葡萄酿就）一共就600多瓶。产量少这是因为要看当年这种葡萄的收成，葡萄长在山势险峻的山腰上，只有特种的兰灰色页岩上才能长出如此别致的葡萄。之后是一系列的繁复工作，期间不加农药化学成份。 ( O; ^+ Y5 O2 u7 \5 P+ x' w  e

# p8 x( ?9 F+ U& M& ?3 l1 W7 L4 N对庄主Martin Conrad来说，这最后的一瓶成酒是天地和时间和人携手共谱的一个完美乐章。懂它珍惜它的人是知己。 6 a! q0 Z- U$ E# e' H' \0 V
( N& t2 h* G/ G, N
曾经有来自中国的人提出要代销这类酒品，据说掌握酒品直接进入各大五星级酒店的人脉和权力，要求大量进口，从中提出高额的抽成。 9 C# u7 z& K' l- z# Y. X5 ~! P
8 Q2 M$ z# O$ R+ Q! E/ ]
园主说，他宁愿把酒卖到欧美和日本。这似乎听来颇是德国人的高傲和死脑筋，甚至令原本就有一颗容易受伤的高贵而敏感的自尊心的中国人恼怒。人在德国 社区; Z8 f+ f& r( M* @& m" L  n

) B9 Q7 v  `; M( d  S是的，既然是酒间珍品自然有它高贵而不肯屈就迎合的理由。 人在德国 社区* p2 ]/ O3 v8 z3 [4 s% ]( H8 L( D

6 Q; _* x4 M0 R' B9 r人在德国 社区好酒大概也是孤独的。