美味水果正确食法

为什么有人连皮吃某种水果能治好病,为什么有些人吃荔枝比你多一倍,他自我感觉良好,你就上火?其实,吃水果也是很讲究的,懂吃水果的学问,不仅能使你吃的更有滋味,还能治病。

荔枝的吃法
  把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶,还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。
  
菠萝的吃法   
     先削皮去“钉”,再切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。泡盐是去掉菠萝酶,以减少甚至除掉过敏原,这样就不会发生过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状,和入奶酪或软雪糕里,冰冻后吃会更可口。
  
甘蔗的吃法   
     吃甘蔗应从顶端吃起,这样才能越吃越甜,越吃越可口。反之,若从根部削批吃起则会越吃越淡,剩余的1/3就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好将其切成20~30厘米的段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,这样比生吃更甜。
  
西瓜的吃法   
     薄皮、无核、起“沙”的肉西瓜自然是最理想的,如果是0.5公斤1个的台湾小西瓜,可冰冻后挖个小孔,用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃;如果买了不红的淡味西瓜,大可把它当成冬瓜看待,切块连皮一起煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料),可消暑、降压、开胃、消渴。

[ 本帖最后由 川贝儿 于 2007-4-1 13:31 编辑 ]

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在信的人,凡事都能。  马可福音9:23

如果买了不红的淡味西瓜,大可把它当成冬瓜看待,切块连皮一起煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料),可消暑、降压、开胃、消渴。
这个好象没试过~~~~~西瓜皮比冬瓜皮厚多了呀~
以后试试看

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原帖由 holgerhan 于 2007-4-1 13:45 发表
如果买了不红的淡味西瓜,大可把它当成冬瓜看待,切块连皮一起煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料),可消暑、降压、开胃、消渴。
这个好象没试过~~~~~西瓜皮比冬瓜皮厚多了呀~
以后试试看
以前小学老师说,西瓜皮可以做成酱菜,后来,老师还把自家腌制的西瓜皮,带到学校里,在点心时间分给大家吃

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西瓜削削皮做菜还是挺好吃的,跟冬瓜一个味.

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西瓜还可用来雕花,哈哈!
有次看新闻说现在台湾培育出一种方形的西瓜,就像骰子一样,六面写上字画上画,完全就是个艺术品了,哈哈!

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