品咖啡泡酒吧

讨个说法

在欧美，去咖啡厅和酒吧早已成为被人们认同和接受的生活方式。而在上海，似乎坐在咖啡厅内，或者泡一泡酒吧却是一种来势汹涌的时尚。 象中国人喝茶一样，西方人几乎人人都会喝咖啡。国外的咖啡馆中，通常见到的都是那些匆匆忙忙上班的人要一杯卡布奇诺，有时外加一个牛角面包或甜圈，然后又匆匆忙忙地离去。在上海的咖啡厅中，你也可以看到类似的情景，但是在那里，更多的是一些小资和国外老板们慢慢品咖啡和与人见面的场所。 咖啡厅在上海也不完全是新鲜事物。19世纪，上海在第一批外国淘金者到来后街头上就已经林立了些许的咖啡馆。有着维新精神的上海人在那个时候就已经开始接触并接受咖啡的苦涩和令人兴奋的香气。 20世纪90年代，中国改革开放的步伐不断加快，白领一族在与西方人的不断接触中，也慢慢染上了这种喝咖啡的嗜好，并且变咖啡厅为社交休闲的场所。一杯咖啡，一块蛋糕，一个匙羹，外加一份报纸，这都是白领们喜爱的一种休闲方式。 咖啡馆的名声越高，似乎在那里喝咖啡的上海人感到自己的档次越高。在西方，可能每个人都会时不时地走入星巴克（Starbucks）要上一杯咖啡，而在上海，似乎与朋友约在星巴克见面就是一件蛮时尚的事情。 有人说，坐在上海的咖啡厅中很大一部分是寂寞的女人，寂寞与否并不知，但就我观察，确实有不少休闲的女人出入咖啡厅。她们通常穿戴随意但却时髦，给人的感觉是自己不太需要工作，或是自由职业者，早晨10点多钟，懒洋洋地坐在咖啡厅的角落里，在咖啡厅的柔柔音乐声中不时地用眼角扫着进出的人们，手指在手机上熟练地发着短信，眼前的咖啡似乎已经没有了热气。 夜上海的酒吧 上海的酒吧和咖啡厅一样，来历已经很久。在1949年前，上海的酒吧通常是在上海的外商和当地的买办出入消遣的地方。49年以后，酒吧和其它娱乐场所都被扫荡掉，在80年代末、90年代初，酒吧又慢慢在上海复兴起来。而现在，酒吧已经成为上海年轻人所接受和喜爱的娱乐场所了。 在西方，很多人下了班与朋友同去酒吧，价格相对工资来讲，并不太贵。酒吧里的音乐以流行和摇滚乐为主。而在上海的酒吧则有不同种。有一些是大学校园中的酒吧，是大学生和留学生经常出没的地方，那里的价格不太贵。而真正意义的商业酒吧多在外资和合资公司集中的市中心。 上海的衡山路一带、静安寺一带以及南京路上的酒吧很多都是为白领一族、老板们和外国人开办的。而那些地方的啤酒通常是50到60元一杯，比起普通人工资来，实在是价格不菲。 很多外地来沪的人，逛街到八九点钟，就累着要回酒店睡觉，而对上海本地的年轻人来说，夜色才刚刚开始，10点，11点，正是他们所谓的"泡吧"时间。而在12点到凌晨2点就是出租车在酒吧外招揽生意的好时间了。 来到酒吧的人群中有经理、老板，有情侣、有高级打工仔和已经习惯了酒吧文化的外国人，当然也少不了一些努力在寻找“朋友”的打扮得花枝招展的年轻女子。 虽然不能为“小资”这个词作出最具体最准确的定义，但是上海人如此喜欢咖啡厅和酒吧的做法，似乎可以把他们定在“小资”之列，也许这也正是为什么人们说，上海人比中国任何其他城市的人都“小资”的原因吧。

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