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turbulence

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tT
发表于 2006-7-20 08:39 | 只看该作者

哪里有琼脂卖呢？

想做点心，需要用到琼脂。不知道哥城哪里有卖，请指点。谢谢了。

附：学名琼胶，英文名agar，又名洋菜。
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胖胖鸭

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发表于 2006-7-20 08:42 | 只看该作者
我们aachen的中国店就有，歌城的应该也有。包装上写的“大菜丝”，长得跟粉条差不多。德语叫"Agar Agar"

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欺负大象

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发表于 2006-7-20 09:15 | 只看该作者
其实我们微生物实验室里有好多。。。。。
身后有余忘缩手，眼前无路想回头

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发表于 2006-7-20 09:22 | 只看该作者
超市里卖的 Gelatine 好像就是做布丁的琼脂了吧，有粉的， 也有片的。

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turbulence

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发表于 2006-7-20 09:37 | 只看该作者
原帖由 欺负大象 于 2006-7-20 10:15 发表
其实我们微生物实验室里有好多。。。。。


能吃吗？:fear.gif，希望他们长得不难看。

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欺负大象

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6#
发表于 2006-7-20 10:29 | 只看该作者
只要没做过实验当然能吃   那干净程度比我们一般吃的任何东西都干净
身后有余忘缩手，眼前无路想回头

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