麦香奶茶

原帖由 steller 于 2006-6-25 10:47 发表
不错.:koushui.gi
PS:奶茶可以买那种肉和皮连在一起的排骨来做烧肉,这做出来的跟广东的那种很像的,而且方法也很简单的.就是一整块肉放到加了八角,黑糊椒,薄荷叶的水里烧开,待血水出得差不多的时候,把肉取出来洗干 ...

好！不错的方法。
下次买到那肉就一定试试！谢谢~

Flea

厉害

麦香奶茶

原帖由 蓝得 于 2006-6-25 09:32 发表
奶茶，叉烧是不是刷了蜂蜜的？wink.gif
这个粥学了！！
邻居越南mm整天煎肉或者烤肉，不知用的什么料，腌好的肉是红红的，是不是可能用的是叉烧的料呢？

不好意思，蓝妹妹，刚刚才看到你的留言。
一开始我做叉烧也是没颜色的，后来发现不但要放老抽（不过不能太多，一小茶匙就好），还要放蜂蜜（或者叉烧酱），还有其他的酱料一起烤，这样到最后就会红红的了。
别忘了挤些柠檬汁，味道会好很多的。

shishi

我家最近一直持烧烤，他们弄的味道我都吃腻了
下次我试试这个方法