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zitrone100

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tT
发表于 2006-2-15 01:28 | 只看该作者

总龙骨

材料：
1 kg总龙骨
1粒大洋葱，对开切块
2条红萝卜，刮皮切段，再对开切块
2大匙番茄酱
1大匙酱青
2茶匙黑酱油
3大匙蜜糖
1大匙花雕酒
1½ 杯水


煮法：
1.总龙骨和酱料（不加水）腌大约1小时。
2. 烧热煎锅，放进总龙骨加水。用猛火煮沸后，转用小火焖至酱汁变浓。 四周配以蒸熟的芥蓝花和胡萝卜，美味可口，即可端上。

big-see-loin-salad.gif (35.39 KB)

big-see-loin-salad.gif

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两只虫虫 两只虫虫 跑得快 跑得快 一只不吃肉肉 一只不吃菜菜 真奇怪 真奇怪

◢██◣◢  这位同学，你的灵魂现在比大西洋还遥远。

cereus

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Csuchen钻石奖章
2#
发表于 2006-2-15 01:35 | 只看该作者
原帖由 zitrone100 于 2006-2-15 01:28 发表
材料：
1 kg总龙骨
1粒大洋葱，对开切块
2条红萝卜，刮皮切段，再对开切块
2大匙番茄酱
1大匙酱青
2茶匙黑酱油
3大匙蜜糖
1大匙花雕酒
1½ 杯水


煮法：
1.总龙骨和酱料（不加水）腌大约1小 ...

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