123
返回列表 发帖
冰雨人生

Rank: 8Rank: 8

积分
44557 
威望
12768  
金钱
184  
阅读权限
200 
性别
女 
来自
冰天雪地 
在线时间
2287 小时 
21# 跳转到 »
发表于 2005-8-17 16:21 | 只看该作者
我每次做的时候，差不多两袋面粉，应该能做出60个包子吧！我不确定你做的多大个，按我做的就差不多，如果有面多的话，到是可以做馒头的，再一个，也不知道你包包子能包多少馅，馅多用的量就多，这个~~很难准确的说清楚，要看经验了！:)
人在德国，吃在德国，健康生活
Share |
Share

TOP

girl

积分
17820 
威望
6554  
金钱
4  
阅读权限
0 
在线时间
279 小时 
22#
发表于 2005-8-17 19:45 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
[img]http://www.dolc.de/forum/attachments/200411139122611237_qrWAgc5xaGWA.gif[/img]

TOP

girl

积分
17820 
威望
6554  
金钱
4  
阅读权限
0 
在线时间
279 小时 
23#
发表于 2005-8-17 19:47 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
[img]http://www.dolc.de/forum/attachments/200411139122611237_qrWAgc5xaGWA.gif[/img]

TOP

Fatimah

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
48511 
威望
16853  
金钱
1  
阅读权限
110 
在线时间
1207 小时 
24#
发表于 2005-8-17 19:47 | 只看该作者
Originally posted by girl at 2005-8-17 19:47:
为啥我的包子总是肤色不好!

揉得不够...
爱野性拒绝丧失天性...

TOP

a三

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
4216 
威望
996  
金钱
0  
阅读权限
80 
在线时间
343 小时 
25#
发表于 2005-8-17 21:12 | 只看该作者
Originally posted by Fatimah at  07:47 PM:

揉得不够...


［江湖探讨］

有没有可能是揉搓过度呢...

TOP

冰雨人生

Rank: 8Rank: 8

积分
44557 
威望
12768  
金钱
184  
阅读权限
200 
性别
女 
来自
冰天雪地 
在线时间
2287 小时 
26#
发表于 2005-8-17 22:10 | 只看该作者
Originally posted by girl at 2005-8-17 20:45:
一斤面粉放多少酵母啊?要蒸多久啊?

一般来说可以两袋面放一块酵母，都是可以，另外在面发了以后加点糖揣，时间长点，让糖充分溶解中和在面里，这样吃起来比较精道！省上20分钟上笼蒸25分钟，就可以了！
人在德国，吃在德国，健康生活

TOP

girl

积分
17820 
威望
6554  
金钱
4  
阅读权限
0 
在线时间
279 小时 
27#
发表于 2005-8-17 22:16 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
[img]http://www.dolc.de/forum/attachments/200411139122611237_qrWAgc5xaGWA.gif[/img]

TOP

123
返回列表