donkey

很简单，南方叫这个东西为饺子，北方叫这个为混沌。。。。

不朽的神话

原帖由 BIERHOFF 于 2007-11-27 12:56 发表
这明明是饺子啊 怎么说是混沌  指鹿为马

竟然有人分不清饺子和馄饨

我真要撅倒了

德国人吗？？

不朽的神话

原帖由 donkey 于 2007-11-27 18:27 发表
很简单，南方叫这个东西为饺子，北方叫这个为混沌。。。。

根本是两种截然不同的东西。

那干脆把包子和汤团说成是一样的算了~

donkey

我在说正经事呢

不朽的神话

那我在开玩笑，好了吧~

饺子就是饺子，馄饨就是馄饨
不能把饺子说成是馄饨，也不能把馄饨说成是饺子

概念性错误
实际上更错

小胖子哦

形状有点区别，而且混沌是连汤吃的

donkey

原帖由 不朽的神话 于 2007-11-27 23:28 发表
那我在开玩笑，好了吧~

饺子就是饺子，馄饨就是馄饨
不能把饺子说成是馄饨，也不能把馄饨说成是饺子

概念性错误
实际上更错

看了半天才看明白，嘿嘿，其实是这样的，我们用面包的那个，是叫饺子，把用买的皮包的叫混沌

而比如说在镇江，是把面包的那个叫大混沌，买的皮包的叫饺子，小个的那个叫小混沌，我也不大理解呢

小胖子哦

但是混沌要有汤头啊

nine

这明明就是馒头

雪糕黑天使

馄饨（汉语拼音：hún tún，粤语：wɐn4 tɐn1，音同“云吞”）是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。
千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼

馄饨以馄饨和水饺来比较
馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。
馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。
馄饨重汤料，而水饺重蘸料。