JulianCheng

原帖由 无忧无虑 于 2007-8-1 23:55 发表
豆豆是个人吗？

好像是只小企鹅

Brunnen

上午逛了Delhaize，买了只汤鸡 2欧，1公斤青口 3.95（实用最多四分之一，剩下明天还好当一个菜），一把欧芹 6毛9（实用一半，剩下的明天烧泰式青口），Safran 这个贵了 0.5克就要3.95（实用0.1克）。
之后去Aldi，1公斤装的Paella Reis打折到8毛9，两个西班牙大洋葱8毛9，一小瓶柠檬汁大概也是几毛几分，蘑菇一盒大概1欧69吧（也最多用三分之一而已）。
冰箱里有大虾（Vaals集市7欧半一盒装，这次用了其中四分之一），剩一半的三色甜椒，罐头玉米粒，冰冻小豌豆。

下午切了鸡，加姜葱花雕，煲到现在，香气四溢，心情大好 晚上就用这个汤煮饭，再加上青口大虾，就是香喷喷的Paella啦！毛估估，两人份也就8欧上下，很划算啊~~

明天煮剩下的青口。青口刷干净后，取出已经开口的不要。葱蒜姜末尖头小辣椒等用橄榄油煸出香味，加番茄酱白酒快速煮成糊状，再加入椰浆及盐糖调味，最后加入青口。液体大约是放满青口后三分之一量。之后中火5-10分钟，青口都开了就可以吃了。这样煮味道很浓，下饭都行。如果喜欢清淡的，就不要番茄酱和椰浆，用高汤或清水就很好吃了。在加上煮鸡汤剩的鸡，麻油拌拌就是一个菜。剩下的鸡汤可以烧个番茄蛋汤什么的。再拌个黄瓜或炒个青菜，又是美美的一顿啦！

做饭最能打发时间啦，祝大家好胃口！

ps 今年Delhaize的60/70类青口质量很好，远远好于去年的品质。买的时候注意看好有没有漏气，漏气了就很容易开口了。

JulianCheng

原帖由 Brunnen 于 2007-8-3 16:34 发表
上午逛了Delhaize，买了只汤鸡 2欧，1公斤青口 3.95（实用最多四分之一，剩下明天还好当一个菜），一把欧芹 6毛9（实用一半，剩下的明天烧泰式青口），Safran 这个贵了 0.5克就要3.95（实用0.1克）。
之后去Al ...

做饭高手啊！

现在自己做的饭都吃腻了，反过来掉过去还是那么几个菜。得学点儿新花样了！

Brunnen

吃完了

-现任上帝-

没卖相一团糟----------------失败

饭煮得太烂----------------失败

芹菜叶炒得太过----------------失败

贝壳没洗干净就炒----------------失败中的失败， 你看上面还有一砣屎呢！

JulianCheng

你看，人家好不容易做次饭，LS的怎么这样嘛。俺看做得挺好。