臭豆腐的做法:
     将新鲜豆腐切成两寸宽,一寸厚的块,放进陶制的瓦盆里,顶端用湿毛巾封好,放在床下(保持室温与恒温)。十天以后将布揭开,就可以看到豆腐本身缩水变小,上面长了厚厚一层毛。毛的长短直接与臭豆腐质量的好坏挂钩,一般来说以一寸长的为最佳。之后在上面撒盐,用盐将那层毛杀下去,臭豆腐就做好了。
      大家有没有发现臭豆腐上黑黑的那一层,就是被杀下去的毛了。不知道这个正宗做法是不是比较让人有胃口呢?

[ 本帖最后由 笨猫 于 2007-7-10 19:48 编辑 ]

相思病,相思病,相思的人真他妈的有病。

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原帖由 RSPCA2001 于 2007-7-10 18:39 发表
这两者的臭完全不是一码事啊,胡扯的报导

特别是最后一段,假的没边了


你吃过几种臭豆腐?
http://www.sznews.com.cn/jb/20031114.htm
http://paper.sznews.com/jb/20031114/ca628554.htm

作者:本报记者张国防 实习生郭岱钊

[ 本帖最后由 老虾 于 2007-7-10 20:32 编辑 ]
有的驴生来是为了拉磨的,有的牛生来是为了耕田的,而有的虾,生来是为了扯蛋的。
Ceramic is like a box of chocolate.You never know when it's gonna break.

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原帖由 RSPCA2001 于 2007-7-10 18:39 发表
这两者的臭完全不是一码事啊,胡扯的报导

特别是最后一段,假的没边了

是用它发酵, 不是简单的浸泡, 当然可以臭的不一样.
其实从原子的角度看没区别, 从分子的角度看也就分子结构有点不同.
没有哪一个参考系相对于其它参考系是特殊的.

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我靠,
秋天来了....

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原帖由 NeuMond 于 2007-7-10 20:20 发表

是用它发酵, 不是简单的浸泡, 当然可以臭的不一样.
其实从原子的角度看没区别, 从分子的角度看也就分子结构有点不同.


神奇的土地上,什么神奇的事情都可能发生。纸箱子可持续发展成肉包子,这需要的不是一星半点的想象力。
谁说咱劳动人民没智慧?呸!那是万恶的旧社会!
有的驴生来是为了拉磨的,有的牛生来是为了耕田的,而有的虾,生来是为了扯蛋的。
Ceramic is like a box of chocolate.You never know when it's gonna break.

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早上醒来,先用超标的田七牙膏刷牙,再用发臭的蓝藻水洗脸,给儿子冲一瓶碘超标的雀巢奶粉,自己喝杯黑作坊的豆浆,吃几个硫磺熏白了的馒头,夹点臭水池子里腌的榨菜,包里放个安徽人05年的粽子(上班饿了吃),看看电视里折了的九江大桥。

上班去,出门发现车被偷了,报警,警察说你先来登个记,等什么时候我们碰巧发现了,给你打电话。算了,还是省省力气做公交吧,坐车人真多,手机没放好,不小心被一个小新疆借了过去。

中午跟同事一起到肯德基吃顿苏丹红炸鸡,喝了杯苯超标的可乐。下午给朋友打电话,就听见她哭哭啼啼,大约是炒股炒赔地,约她出来到新开的菜馆吃顿地沟油炒的菜,来一盘避孕药催大的香辣鳝鱼,再来一盘臭水沟捞来的麻辣龙虾,还有个农药高残留的清炒菠菜,老板上一杯重金属超标100倍的碧螺春茶,再喝点含甲醛的啤酒... ,算帐的时候168(太黑了,还不打折)吉利,老板又找回了一张假币。

回家的时候被宝马撞倒,太幸运!(他没调回头来碾压就万幸)要睡觉的时候,被刚装修甲醛呛得眼泪直流,只好把脑袋蒙到黑心棉被子里。想起房子还有四十万贷款加利息,辗转反侧到天半亮都没眯。

刚起床就听见警笛,开门看4辆河北唐山老大的军车呼啸而去,好家伙,心里那个美啊!(幸好不是来找我!),突然电话响起,接吧,那头说:“二蛋,赶快去,我电视上看见你表弟在山西的黑砖窑里。“

太舒坦了。这就是幸福的生活!!我就得这么过!!幸福的生活!!
有的驴生来是为了拉磨的,有的牛生来是为了耕田的,而有的虾,生来是为了扯蛋的。
Ceramic is like a box of chocolate.You never know when it's gonna break.

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原帖由 老虾 于 2007-7-10 20:40 发表
早上醒来,先用超标的田七牙膏刷牙,再用发臭的蓝藻水洗脸,给儿子冲一瓶碘超标的雀巢奶粉,自己喝杯黑作坊的豆浆,吃几个硫磺熏白了的馒头,夹点臭水池子里腌的榨菜,包里放个安徽人05年的粽子(上班饿了吃), ...


哈哈哈哈哈哈

致敬
秋天来了....

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虽然是工作,但毕竟是跟大便打交道的。这个劳动保护不知道要怎么做?这个要放进去,又要捞出来。不知道是怎么操作的?难度好大啊!不会是一边做一边吐吧?!
能写这种东西的人已经够让人恶心了。想毕如果真的有人这么做的话,其神经应该是比钢铁还坚硬了。

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某只虾应该就是臭水沟里捞出来的
那就见怪不怪了

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原帖由 thinkpad 于 2007-7-10 21:50 发表
某只虾应该就是臭水沟里捞出来的
那就见怪不怪了


没错,俺就是臭水沟里出来的,所以俺不忘本,俺心里惦记着爹妈亲朋现在还臭水沟里,每天不知道吃些什么恶心东西。

你以为你爹妈就每天阳光雨露,跟苏丹红,泔水油彻底绝缘?
有的驴生来是为了拉磨的,有的牛生来是为了耕田的,而有的虾,生来是为了扯蛋的。
Ceramic is like a box of chocolate.You never know when it's gonna break.

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