不经历风雨.......
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拿蜡烛烧...小心点,别和裸婚时代里姚笛一样烧到手...
我就直接拿开水烫,然后用刀刮,差不多就行,不用纠结弄得太干净;
当然炖得过程中还会脱落一些,最后剩下没多少,吃的时候用手拔拔并不麻烦;
其实毛吃到肚子里不会死人的,真的...想当年大学食堂里的猪脚啊...你懂的...

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不经历风雨.......

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回复 12# smiling-queen


    蜡烛烧不好,火势太小,毛没烧干净,弄的猪皮黑黑的。最后我也是先把猪脚在开水里滚一下,然后用镊子拔,还好,弄的挺干净的。

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个人觉得酒精灯是最好的办法了,其他的火源大多会由于燃料不清洁导致猪皮被熏得黢黑。
不信我信谁

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为神马不用剃须刀

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回复 16# 李元芳


    剃须刀只能去表皮的。

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回复  李元芳


    剃须刀只能去表皮的。
schen820 发表于 2012-11-30 10:17



    呵呵,一看就是不怎么下厨和经常下厨孩纸的区别

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回复 18# smiling-queen


大家互相学习嘛!我以前很少下厨的,现在不得不自己做了。边做边学,希望有一天可以练成大厨。

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