dipont

我的肠胃非常敏感，但是在汤王吃过4次没拉过肚子，一起拉肚子估计是吃啥其他的东西了吧。
第一次去，我们也等了四十分钟才来第一个，3个菜一共等了一个半小时，最后还少一个菜。后面几次既有周末中午也有平时的晚上，基本上15分钟内菜上齐，味道也不错。

至于服务员的问题，偶在隔壁论坛也说过他们的服务员一看就是第一次端盘子在家里肯定也不做事的人。两套餐具拿的可以抖成帕金森，服务员也不是那么好当的。最后一次去的时候看到新招了个嫂子，还在业务熟悉阶段，不过看样子是以前在哪做过服务员的。

上次还看老板也肯卖厨房自制的熏肉，不得不佩服魄力啊。在家都自己能做好吃的了，谁还来你这里吃呢。不过看得出，汤王的改变还都是积极的。希望菜的质量不要下降啊。

fatbird

自己去过汤王，非常失望。菜味道非常非常一般，有些菜还没有我做的好，上次还弄错了1盘菜。我们邻桌的客人也在抱怨菜上错了，而且贵。菜量很少，而且服务态度差。

Windforce

点了水煮牛肉，吃了几口。。。里面一根 长长的头发！真的好长呀，，，客人也挺多，就不想多说了。把头发 放在桌子上，付账走人！（拍一拍衣袖 不带走一片云彩）

餐馆也是企业，也要正规管理。制服都是要穿的，头发都是要扎起来的。跑堂的小妹，散着头发，穿着毛衣，，呵呵，，点餐 端菜 的时候，秀发飘舞，，确实很美!！我以为是 洗发水广告！


菜色也还好，环境也还可以，停车也方便！ 就是要 在 管理上 下功夫！夫妻店，家庭店，也要有正规的样子，严肃 认真 的态度是关键。

Windforce

零距离

有些人觉得自己消费了 就不能容忍别人任何一点点的错误 谁也不是神仙 上错菜了重新上不就行了。。。怎么就这么多抱怨呢。。非要弄的到时候所有正经做中餐的餐馆都因为客人太难伺候而关张 然后大伙儿一起去吃老外的自助餐就高兴了。。。

酒色财气

有些人觉得自己消费了 就不能容忍别人任何一点点的错误 谁也不是神仙 上错菜了重新上不就行了。。。怎么就这 ...
零距离 发表于 2011-11-19 01:04

谁都有错的时候不是？但是态度是关键。

服务员不是卖笑的，但是一晚上来回几次说话都是板着个脸。

上菜时，往桌子上一搁，扭头就走的，你见过几家是这样的？我之所以用“搁”，是因为人家绝对不是轻放..... 当然，至少不是扔上桌的，算庆幸不？

上菜时也不会报一下菜名，扭头就走。（包括上错菜的时候）

你说跑堂是新人，不会端盘子，不会端酒水，记错桌号上错菜，这无所谓，学着就会了。老跑堂也都是菜鸟长大的。
但是这不是该有的态度！

杜塞的汤王，多数时间，我是直接在老板娘处点菜，宾至如归，没的说。还有几次在跑堂处点菜，也没什么问题。
科隆的汤王，跑堂是个巨大的败笔......

做中餐的，吃中餐的，最关键是菜，汤先生做菜没的说，调教的徒弟们也都不错。但是服务至少不能太糟糕吧。老鼠屎坏了一锅汤的道理大家都懂。中餐馆的没见过几个跑堂能如此烂的，大伙儿不乐意的话，不用去老外的自助，还有很多中餐馆可以选择。科隆虽然比杜塞选择面少一个数量级，但是也还是有那么三五家可以吃的。

我完全没指望享受上帝的服务，但至少别像农奴主对奴隶的态度对付客人，成不？

酒色财气

菜色也还好，环境也还可以，停车也方便！ 就是要 在 管理上 下功夫！夫妻店，家庭店，也要有正规的样子，严肃 认真 的态度是关键。
Windforce 发表于 2011-11-17 11:43

估计科隆的汤王除了夫妻二人，还有个说东北话的帅哥老板参股。
吃的那天见人家老板长，老板短的在叫他。
大厨汤先生最近都在科隆店。老板娘王小姐最近都在杜塞店。

酒色财气

这是lz的内容：

地址: Maximinenstr. 4 50668 Koeln
HBF火车总站后门（麦当劳一侧 ）左手边前行200米马路对面，周围停车位很多。

电话: 0221-8295 6288

Windforce

洗发水广告  还是  制服诱惑？！？！

to be  or  not to be? it `s a question!!!???

P-Chan

汤王菜还行，服务还有待提升。