[其他] ~~今天采到了新鲜的野韭菜~~韭菜合子照片已加^^

本帖最后由 Sun-tf 于 2009-4-5 23:11 编辑

很开心啊。。。终于采到了野韭菜。
先上两张实地考察照片。。。
晚上准备包韭菜合子,之后再加新合子的照片
做饭去喽

P1060415.JPG (138.62 KB)

激动得发现第一处:数量不多,长得稀稀松松。

P1060415.JPG

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近照

P1060416.JPG

P1060418.JPG (136.78 KB)

继续搜索。。。啊,这里长得好茂盛,哈哈哈!!!

P1060418.JPG

不会游泳的鱼儿

本帖最后由 qquchn 于 2009-4-5 17:35 编辑

哇塞
这就是传说中的韭菜啊?
在哪里采的哇?

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不是吧?LZ,这个是韭菜??????莫非我长这么大,前20几年再国内吃的不是韭菜??

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嗯哪。这个看上去像是玉米苗啊,叶子那么宽
4# ZugSpitze0907

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不管是什么, 问下先, 能吃吗? LZ吃了味道如何? 如果吃了没事儿味道也可以, 麻烦告诉下采摘的地方吧~~~

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这是野韭菜,跟中国的韭菜不是一个种的,所以看上去不一样。味道类似韭菜,但是没有那么冲。
德文名字叫 Bärlauch, 一般生长在林地树荫里。成片生长。

由于我们去的地方大片的野韭菜被划到保护区里保护起来了,所以只好四处寻觅。挺费劲的。有些德国人还爱管闲事,不让我们采摘。如果有学法律的朋友能不能找到德国的法条,告诉我们在自然保护区采多少算合法,我们才好说地点。

另外强烈建议,如果你在林地发现它们,最少每一棵上留1-2个叶子,因为这样明年,后年,大后年……才能还有韭菜吃。野韭菜很快就进入花季,所以它们需要营养来供应开花结果,所以手下留情啊。

PS:还有一种野菜,长的很象野韭菜,但是是网状叶脉,叶互生,比较厚,这种不可以摘,野韭菜是带状叶脉。

野韭菜学名 Allium ursinum
分类 植物界 被子植物门 单子叶植物纲 天门冬目 葱科 葱属
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中国韭菜 Allium tuberosum
分类 植物界 被子植物门 单子叶植物纲 天门冬目 葱科 葱属
末世征象:地震 粮荒 战争 瘟疫 世界四分五裂

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本帖最后由 Sun-tf 于 2009-4-5 23:06 编辑

回复LS所有的童鞋们。。。这就是传说中的“野韭菜”。德语是BÄRLAUCH。味道很好,不像国内韭菜那么辣,但是炒鸡蛋和韭菜味道一样的。也很健康。大家可以GOOGLE一下,就会有很多德语信息了。
之前论坛里不是有MM专门发帖找BONN哪里有野韭菜吗?那个帖子也贴了照片,我当时也很吃惊,和daymissing童鞋反应一样,说看起来像玉米苗。。。
我也是问了朋友,第一次知道BONN附近有。以前在南德的好友总会去采,我只有眼馋的份儿。今天第一次找到,很开心。{:2_65:}
和朋友们一起做了韭菜合子。。。韭菜,鸡蛋,粉丝和虾皮陷的。{:5_121:}上PP吧。样子不是很漂亮,大家莫拍

P1060420.JPG (91.12 KB)

韭菜合子~~

P1060420.JPG

P1060420-1.JPG (139.99 KB)

我们的晚餐~~

P1060420-1.JPG

不会游泳的鱼儿

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岂有此理。。。投诉QQ版主。。。他又擅自编辑我的帖子。。。把他亲自摘韭菜的照片给“和谐”掉了
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