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我是糖糖呀

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发表于 2009-2-22 14:31 | 只看该作者

啊哈～蛋挞～

哪位高手知道怎么把皮做得酥一点？

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往事

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挖金子铜牌霸主
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发表于 2009-2-22 15:33 | 只看该作者
啤酒加炼乳。。就做出蛋挞了？？好厉害~~

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我是糖糖呀

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发表于 2009-2-22 16:10 | 只看该作者
啤酒加炼乳。。就做出蛋挞了？？好厉害~~
往事 发表于 2009-2-22 15:33

。。。。。。。。。。。。。
还真得谢谢你帮我找炼乳呢～
啤酒不关我的事。。。。
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发表于 2009-2-22 16:38 | 只看该作者
哇，真不错！
皮的成分里多一点油，应该烤出来会酥一点。
Wrong cannot afford defeat but Right can.
别跟我学。姐是个传说，姐用自己的行动写着自己的传说……

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Laufen

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发表于 2009-2-22 18:36 | 只看该作者
直接买酥皮。

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发表于 2009-2-22 20:06 | 只看该作者
直接买酥皮。
Laufen 发表于 2009-2-22 18:36

外面做好的酥皮好像是有猪油包进去的，我家有个穆斯林，这个基本上行不通。。。
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发表于 2009-2-22 20:25 | 只看该作者
植物油就可以啊，色拉油、普通炒菜的油。
Wrong cannot afford defeat but Right can.
别跟我学。姐是个传说，姐用自己的行动写着自己的传说……

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发表于 2009-2-22 21:02 | 只看该作者
植物油就可以啊，色拉油、普通炒菜的油。
hettyw 发表于 2009-2-22 20:25

我自己做的话肯定是用黄油和植物油，我是回楼上的话罢了。
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过江龙

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发表于 2009-2-22 21:54 | 只看该作者
外面做好的酥皮好像是有猪油包进去的，我家有个穆斯林，这个基本上行不通。。。
我是糖糖呀 发表于 2009-2-22 20:06

外面的酥皮发起来很厉害,不适合做蛋嗒

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漆黑之羽

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发表于 2009-2-23 00:06 | 只看该作者
挖...糖糖好厉害哦....

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