面包怎么保存不容易发霉？

守洞

周五买的，周一就发霉了。 德国人一般是怎么保存面包的？

尹梦梦

吃了它，或者晒成面包干。

贺贺有名

加入唾液淀粉酶，变成淀粉

尹梦梦

他问的是德国人怎么保存面包，不是怎么把面包变淀粉。:dont_beat_me_up:

其实发霉了也没什么，拿去勾引肥鸭子，然后杀了它，请大家吃野味！！:eat:

[ 本帖最后由 尹梦梦 于 2008-6-17 02:08 编辑 ]

bach

我也遇到过n次，保质期没到面包就发霉了，后来我就放冰箱了，吃之前烤一下

wendy2008

原帖由 尹梦梦 于 2008-6-17 02:07 发表
他问的是德国人怎么保存面包，不是怎么把面包变淀粉。:dont_beat_me_up:

其实发霉了也没什么，拿去勾引肥鸭子，然后杀了它，请大家吃野味！！:eat:

鸭子也挑食的,我用坏面包勾引过,差点被鸭子吐口水.:chicken:

卟呤铁

放冷冻层我就是这么干的，
昨天吃了五片一个半月前买的面包，没变味道，汗自己一个，主要是买了就忘了吃了，吃面包少

hihigh

原帖由 守洞 于 2008-6-17 01:29 发表
周五买的，周一就发霉了。 德国人一般是怎么保存面包的？

为什么我买的面包放一个礼拜也才来没有霉掉
不过我都是放房间里
厨房里太潮湿了

我本善良

一般封闭阴凉保存就可以了，
面包也不是想发霉就能发霉的，温度，湿度和霉菌缺一不可，解决一样就不可能发霉了。

守洞

面包不会坏也不是好事。 那种４５cent一包的toast就特别不容易坏，尤其是plus的。估计加了不少料。