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标题: 螃蟹已洗好，准备入锅！ [打印本页]
作者: Schirm    时间: 2005-8-6 15:41     标题: 螃蟹已洗好，准备入锅！

解剖之前看上去很大，解剖之后原来很小。 建议同学以后买大点的。
作者: 风雨无阻    时间: 2005-8-6 15:45

分只腿给我吧 koushui.gif
作者: kevinzfx    时间: 2005-8-6 15:45

lz准备怎么做？
作者: 龙霏雪    时间: 2005-8-6 15:45

速度真快,我也赶快去弄
作者: ditacat    时间: 2005-8-6 15:54

解剖螃蟹的我好辛苦!真是不好弄!
顺便问一下弄生螃蟹手上起了几个小疙瘩,好象是有点过敏,很痒,那位知道怎么办?谢谢!
作者: 龙霏雪    时间: 2005-8-6 15:58

涂点清凉油
作者: 孙小美    时间: 2005-8-6 16:00

koushui.gi现在真是吃螃蟹的季节了
作者: ananas    时间: 2005-8-6 16:04

Originally posted by ditacat at 2005-8-6 15:54:
解剖螃蟹的我好辛苦!真是不好弄!
顺便问一下弄生螃蟹手上起了几个小疙瘩,好象是有点过敏,很痒,那位知道怎么办?谢谢!

猫猫收拾好了？我把我的鱼也收拾干净了。同情一下你，我也不知道该怎么对付那些小疙瘩。对了，你怎么把它给弄死的？
作者: Schirm    时间: 2005-8-6 16:05

Originally posted by kevinzfx at 2005-8-6 15:45:
lz准备怎么做？



姜葱炒蟹！ ;)
作者: 九月鹰飞    时间: 2005-8-6 16:08

Originally posted by Schirm at 2005-8-6 15:41:
解剖之前看上去很大，解剖之后原来很小。 建议同学以后买大点的。

为何只有腿？
作者: Schirm    时间: 2005-8-6 16:09

Originally posted by ditacat at 2005-8-6 15:54:
解剖螃蟹的我好辛苦!真是不好弄!
顺便问一下弄生螃蟹手上起了几个小疙瘩,好象是有点过敏,很痒,那位知道怎么办?谢谢!


没吃就过敏，那么吃了以后会有什么后果？han.gifwhat.gif 要“三思”以后再吃呀！
作者: schwar    时间: 2005-8-6 16:30

Originally posted by ditacat at 2005-8-6 02:54 PM:
解剖螃蟹的我好辛苦!真是不好弄!
顺便问一下弄生螃蟹手上起了几个小疙瘩,好象是有点过敏,很痒,那位知道怎么办?谢谢!


可能过敏,建议你还是不要吃它了.曾见过有人吃完过敏,全身都起小红点.
作者: 吃花生的大灰狼    时间: 2005-8-6 16:32

Originally posted by schwar at 2005-8-6 16:30:


可能过敏,建议你还是不要吃它了.曾见过有人吃完过敏,全身都起小红点.


对对对，过敏，你们都表要吃。fear.gif

有困难，大灰狼上。koushui.gi
作者: mitac    时间: 2005-8-6 16:34

请问大家拿到的螃蟹是死的还是活的....
作者: Schirm    时间: 2005-8-6 16:39

Originally posted by mitac at 2005-8-6 16:34:
请问大家拿到的螃蟹是死的还是活的....


大部分看样子是刚死，仔细挑的话也有” 半死不活“的。
作者: 龙霏雪    时间: 2005-8-6 16:58

我的回家一小时螃蟹还冒泡呢,现在绝对死了,一个已经进肚子了!
作者: apan    时间: 2005-8-6 17:01

Originally posted by 龙霏雪 at 2005-8-6 16:58:
我的回家一小时螃蟹还冒泡呢,现在绝对死了,一个已经进肚子了!

你……
这……
唉……
作者: sorrel    时间: 2005-8-6 17:02

我的那只活的已经清蒸，半死不活的在等着配料弄好下锅做香辣蟹“）
作者: 龙霏雪    时间: 2005-8-6 17:09

Originally posted by sorrel at 2005-8-6 05:02 PM:
我的那只活的已经清蒸，半死不活的在等着配料弄好下锅做香辣蟹“）



香辣蟹不会做,下次教教我,这回给我剩个爪就行了.
作者: 龙霏雪    时间: 2005-8-6 17:10

Originally posted by coolpengpeng at 2005-8-6 05:06 PM:
现在流行吃海鲜啊


不是你不知道,这世界变化快!
作者: sorrel    时间: 2005-8-6 17:19     标题: 香辣蟹的做法美茵已经教过拉，mm

Originally posted by 美茵网上超市 at 2005-8-3 18:07:
好蟹一定要有好的做法，先告诉大家四川名吃“香辣蟹”的做法：
    1、姜一小块，蒜4瓣，大料一枚，花椒一小匙，干辣椒一小把（依个人口味而定）
    2、姜切片，大蒜切片，蟹剁成小块儿备用。
    3、锅烧热， ...



好蟹一定要有好的做法，先告诉大家四川名吃“香辣蟹”的做法：
    1、姜一小块，蒜4瓣，大料一枚，花椒一小匙，干辣椒一小把（依个人口味而定）
    2、姜切片，大蒜切片，蟹剁成小块儿备用。
    3、锅烧热，放油（要比炒菜稍多一些），放入花椒、大料转小火慢慢炒香，再放入干辣椒炒出辣味儿后放入姜片和蒜片爆出香味儿，再倒入蟹块大火翻炒，加一匙料酒去腥，加少许酱油上色，倒入一点点醋，不要忘记放盐哦，然后加半杯水炖一会儿，让调料均匀入味儿。等汤汁差不多收干时，出锅装盘！
     享受人间美味！
作者: 龙霏雪    时间: 2005-8-6 17:45

这螃蟹挺咸的,做的时候别加盐!
作者: shishi    时间: 2005-8-6 17:56

吃螃蟹应该再晚点，现在肉应该不多的



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