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标题: 美茵网上超市特价提供各种淡水鱼和海鲜 [打印本页]

作者: 五湖散人    时间: 2005-7-31 00:39     标题: 美茵网上超市特价提供各种淡水鱼和海鲜

大本营设于波鸿的美茵网上超市 www.micc88.com 开业啦!现有包括难得一见的各种淡水鱼海鲜的生鲜肉类,以及近百种中国特色食品和工艺礼品供您选择,低廉的价格超乎您的想象!新开业,新思路,专为广大中国留学生提供更多更好的贴心服务:
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作者: erstein    时间: 2005-7-31 00:58

价格挺便宜的呀!
送货要另加钱吗?

唉,反正我也不在送货范围内。
想买的东西真不少呢,酱油,鱼,螃蟹,鸡蛋,榨菜......残念.
作者: 五湖散人    时间: 2005-7-31 01:06

我只是受委托发布一下信息而已,
不过已经试过几种鱼了,品质的确不错,在德国能找到尤为难得。
作者: blitzkrieg    时间: 2005-7-31 06:05

散人试吃了哪几种鱼啊
鲫鱼味道怎么样啊?超想吃的

与楼上的同问,送货要另外加钱吗?
作者: shishi    时间: 2005-7-31 09:09

好幸福哦
作者: 绿焰    时间: 2005-7-31 10:18

给会员送什么礼品啊,想知道...dian.gif
作者: 大来来    时间: 2005-7-31 10:24

这贴好啊14.gif
作者: 大来来    时间: 2005-7-31 10:31

看下来,价钱不是很占优势嘛
作者: MICC88    时间: 2005-7-31 11:03

感谢大家对美茵的关注!为了节约大家的时间,给大家提供更好的服务,在波鸿地区我们将每周两次送货,送货是免费的。
我们会陆续将更便宜的好东东提供给大家。请大家密切关注我们的网站www.micc88.com
作者: MICC88    时间: 2005-7-31 11:22

Originally posted by xiaopangzi at 2005-7-31 01:52 AM:
有店面马?固定的,可以去看看。


美茵是在网上开店的,所有的商品可以通过浏览我们的网站去选择。网上的商品会不断更新,欢迎你经常光顾。:)
作者: 饕餮客    时间: 2005-7-31 12:29

鱼要总是这么便宜,我就不吃肉了,还gesund!
作者: 饕餮客    时间: 2005-7-31 12:59

[转帖]北京的鱼菜

北京既不靠河又不靠海,所吃的鱼大半是由外庄运来。北京五方杂处,鱼类无所不有,即所谓清蒸鲥鱼,亦可应时出现市上。

至于北京特产的鱼只有黑鱼、厚鱼、草包鱼、鲇鱼、团鱼等几种次等鱼,最好的鱼是"金翅鲤鱼",分量不重,味最新鲜,可为鱼中一宝。

更有一种"昆明金鲤",产自万寿山昆明湖,只不多见罢了。

北京既非鱼乡,做鱼自非擅长,求一专做鱼的饭馆,实不可多得。但众多饭馆也各有拿手,集众饭馆之所长,也可以成"吃鱼大观"。现在分别谈谈,以鱼为主,以擅长饭馆为宾,作一次谈吃鱼。。

一则因大部鱼类北京可以买到,二则偏重做法,可供读者尝试。

  

  四做鱼 四做鱼是北京旧山东馆致美斋的拿手名菜。最具特色的是"红烧鱼头",四做鱼系活鲤所做,伙友以活鲤请食客寓目后,当时摔死,然后一做"红烧鱼头",二做"糟溜鱼片",三做"酱汁尾段",各具殊味,既能下酒,又可佐饭,末上四做"烩鱼胗"(胗音炸儿),乃是清烩鲤鱼五脏,汁稀味淡,酸辣适口,为解酒的妙品。我最爱吃红烧鱼头,以为是下酒的好菜。致美斋所做乃是将鱼头过油炸碎,糖醋红溜,酥香可口,色、味无一不佳,可为京市第一。

  潘鱼 北半截胡同广和居,晚清百十年间成了名流雅聚的所在,曾创兴了许多"名人菜","江豆腐"、"潘鱼"便是很有名的。潘鱼是潘公祖荫所创,用整尾鲤鱼折成两段,蒸成以后,煎以清汤,汤如高汤色,并不加其他作料。鱼皮光整,折口仿佛可以密合,但鱼肉极烂,汤极鲜美。

  五柳鱼 也是广和居的拿手菜,广和居关闭后,以春华楼最佳。五柳鱼系仿西湖做法,形同红烧,另外鲜菇丝、笋丝、火腿丝、红辣椒丝、口蘑丝共五种,所以称为"五柳"。另据广和居老人讲,这个菜为一陶姓京官所授,因陶渊明写过《五柳先生传》,故将应叫的"陶鱼"转义为"五柳鱼"了。

  胡适之鱼 王府井大街的安福楼,前身是承华园。当其鼎盛时,许多文人常去这里诗酒流连。哲学博士胡适之曾到这里大嚼,发明用鲤鱼脔切成丁,加一些三鲜细丁,稀汁清鱼成羹,名"胡适之鱼"。胡博士不饮酒,胡适之鱼自然也只能是下饭佳肴了。

  松鼠黄鱼 在有汁无汁之间的鱼馔要数"松鼠黄鱼"为最佳了。将大黄鱼去骨,肉里隔刀,炸时打花刀处翻起成鼠形,裹以薄汁,甜淡适口,以江苏饭馆中的淮扬馆擅长,尤以玉华台为著名。

  清蒸鳜鱼 鳜鱼最肥嫩时在三月,且因没刺很受食者欢迎。能不使鳜鱼失味的莫过于清蒸。清蒸鳜鱼全凭口蘑、脂肉提味,不过西来顺的清蒸鳜鱼以螃蟹提味,另有一香鲜味,但必须是活螃蟹,否则味道全坏。

  炒鳝鱼丝 清炒鳝鱼丝加香菜末,比其他有鳞鱼别具风味。"软肚加粉",系用巨鳝白肚切丝,加粉条炒成。北方饭馆一向不做鳝菜,江苏、四川、贵州等饭馆擅长做鳝菜,仔细品题,江苏馆的苏沪馆和淮扬馆又不同,五芳斋、玉华台的鳝菜味在众馆之上。

  清蒸红烧甲鱼 元鱼大补,较鳝鱼尤甚。制元鱼以红烧为上,清蒸次之。北京做元鱼的饭馆,以前首推山东馆的同和馆,红烧很得法,能将元鱼裙烧成鱼翅味一样。近年来南菜馆兴起,做元鱼的手艺也还不坏。

  家常熬鱼 家常熬鱼似易实难,火候不到,味不入内,便觉不好。北京家庭炖大头鱼,饭馆家常熬黄花鱼和比目鱼,皆各有殊味,尤以同福居家常熬鱼为京市首屈一指。同福居为天津馆,熬鱼自有其特长。熬鱼虽为糙菜,但经过同福居的微火熬炖,食客只知香羹,并不觉其为大路货。

  干烧鲫鱼 鲫鱼最鲜,尤以氽汤为上。六合龙池的鲫鱼天下驰名,干烧未免乏味。干烧鲫鱼系将鲫鱼炸成酥软,全无水气,入口便化。南菜馆最能做这菜,春华楼尤擅长。

  抓炒鱼 为山东馆的普通菜,但金鱼胡同里福寿堂的抓炒鱼,汁薄味鲜,色彩喜人,全无一般饭馆所做的黏糊糊而无滋味。

  酱汁中段瓦块 这个菜不算难做,但最怕味咸,也怕太淡。咸能遮鱼鲜味,但酱油太淡也不适口。东安市场润明楼做酱汁中段、酱汁瓦块,颇能有增减一分不得的妙处。

  银鱼、面鱼 卫河银鱼,高丽面鱼,在京市全可吃到。这两种鱼形体相近,但吃法迥异。银鱼氽汤最好,可用来醒酒佐饭。面鱼裹以鸡蛋团粉油炸,为小吃中妙品,以两益轩等清真教馆所长。两益轩且有以面筋代鱼的假面鱼,也颇焦酥可口。

鱼类   鲥鱼 鲥鱼是南方时鲜。上海所售大部来自宁波,但总不如镇江所产。北京鱼商大标"清江鲥鱼",姑不论其果产何处,就以鲥鱼日久即不鲜美来论,北京也吃不到好鲥鱼。每年四五月间,江南鲥鱼上市,过时即不可再得,故价值也随之昂贵。鲥鱼做法可以清蒸或红烧,但均不可剔去鱼鳞,因鲥鱼的鲜美以至肥油,全在鳞内,至下箸时再将鳞拨去便可。蒸鱼时间不可过久,火候过度则不鲜美,反失鱼味,鲥鱼的妙处也不能领略了。若做红烧,先用网油将鱼包好再烧,才能保全鲥鱼特有的鲜味。

  秦鳇鱼 产于苏州,周身无鳞,有圆形骨,身如花骨,皮如粗石,肉细作粉白色,皮内黄油有几分厚,大的七八十斤,小的也有十几斤。以前北京不易买到, 从京沪通车以后,江南的秦鳇鱼两日便可运到京,只是价钱太昂贵了。秦鳇鱼最好是红烧,做时加入猪肉,鱼多少猪肉多少。先将鱼肉切成大方块,如四喜肉大小,用白水煮开,去水再用酱油、料酒、作料配合焖炖,以猪肉烂为度,加白糖少许,味美且极醇厚。

  太湖青鱼 又名"螺蛳青"。因此鱼在太湖中专吃大田螺,所以味极清隽,可惜到北京时活的很少。此鱼头尾清氽最鲜,中段或红烧,或做熏鱼,或做鱼丸子、炒鱼片、氽鱼卷、做鱼粥等。氽头尾汤的做法是将头尾剁成瓦块鱼大小,用料酒加盐少许一泡,再香菇三四块以水发开,候锅中水沸,将鱼块、香菇、料酒等一起下锅,锅再开即熟,盛在碗内,加一些青蒜丝、味之素,另有一种其他鱼类所不及的清香。熏鱼做法是将鱼切成指宽大片,用酱油料酒浸泡,过油炸好,以花椒面白糖掺合,抹在鱼的两面,味过稻香村所卖的熏鱼。青鱼五脏肠肚也很好吃,但做起来很费功夫。必须用剪刀将鱼肠剪开,用盐拿过,再用水洗净,切成大块,过开水焯过,控净水后,放入滚油内,再加入酱油作料,切豆腐如大骰子块,一同烹炒,加白糖撒青蒜丝,脆嫩非常好吃。

  鲫鱼 鲫鱼南北皆有,只鳞的黑白不同。北方大鲫鱼较少。鲫鱼上品讲究"六合龙池鲫鱼",通称"龙鲫",大的可至二三斤一尾,味甲天下。或清蒸、清氽,或红烧,或瓤鲫鱼、瓦糕鱼、酥鱼、萝卜丝氽鲫鱼汤、扬州鲫鱼面等,做法很多,但以清蒸、清氽为最好。清蒸做法,先将葱、姜、料酒放在鱼腹内,加一些盐面,上配火腿肉、冬笋、香菇,切片摆好,蒸熟便成。萝卜丝鲫鱼汤的做法是,先将鱼用料酒浸泡,然后将白萝卜丝用水烧开,再将鱼和酒一齐放入,以熟为度。瓤鲫鱼做法是将鱼腹内洗净,再以猪肉剁成肉馅,加点冬笋末,酱油料酒作料调和,均放入鱼腹内,过油微煎,两面煎黄,再用酱油料酒按红烧做法将鱼烧好,汁水不要太多。扬州鲫鱼面的做法是将小鲫鱼洗净,锅内放入少许脂油烧开,再将鲫鱼放进锅内煎炒,放水(不可放酱油),烧成奶白色,用筷子将鱼搅碎,将鱼骨鱼皮全都取出不要,口味务须适合,然后将切面另用锅煮熟,捞出放在鱼汤内,重煮一二分钟,盛上碗后撒青蒜丝,便可大嚼。瓦糕鲫鱼的做法是,鱼半斤上下洗净,连葱姜料酒盐齐放碗内蒸熟,再将鸡蛋一二个打好,倒入鱼碗内再蒸,其味道的鲜美不是普通鸡蛋羹所能比拟的。

  海鲫鱼 北京称做"大头鱼",肉厚刺少,肉虽粗老,以"侉炖"甚便。此鱼每年四月出海,北京市上以此和黄花鱼算应节鱼,商号于此时取食名为"加犒劳"。因此往往一锅炖个十斤八斤,至少也要三五斤,所以只有侉炖为省事,北京妇女也擅长做此。但近年来此鱼出产甚少,价甚昂贵,且一到四月半以后,即要绝迹,到端阳节时,市上所盛卖形如大头鱼之红而稍窄长的,却又是刺多的"藤萝鱼"了。北京穷人有吃臭大头鱼方法,用贱价买来陈腐有臭味的大头鱼,将鱼洗净,蒸锅笼屉内铺满小白菜叶,上放洗净的鱼,蒸熟。揭锅时千万堵着鼻孔,俟臭气放净,然后或炖或浇汁,绝没一点臭味了,至于鲜嫩是不能问的。这也是穷人解馋的办法。

  白鱼 白鱼为塞外鱼鲜上品,与江南名鱼相比也绝不逊色。产于松花江的异常肥美,大者可三二十斤,脊背有油。长江产的不肥。北方各地产的不大,至多二三斤。清蒸、红烧,或熏或腌均无不可。熏白鱼的做法,用酱油、料酒浸泡,过油炸熟再熏,如能得樟木或松塔来熏更有一种清逸的风味。若在冬天,可多买一些腌好,用鱼糟抹在鱼的两面,入坛封固,不可泄气,放置背阴处所,吃的时候或炸或红烧,冷吃热食均好。

  黄花鱼 简称"黄鱼",学名"石首鱼",是海鱼中较普通的鱼种,渤海所产尤多。每年三四月未开雷前黄花鱼大量上市,有时价值极贱,虽贩夫走卒、贫困人家,也要称二斤来尝尝,或熏或炸,到处可见。一闻雷声,鱼沉海底,捞网不易,鱼价也随之增高了。黄花鱼有"大黄鱼"和"小黄鱼"两种,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。饭馆所用的以大黄鱼为多。海鱼离水便死,不像江河湖塘的鱼可以吃到活的,所以海鱼务求新鲜。黄鱼的做法很多,糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼(即松鼠黄鱼)、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼,都可算为美味。家庭所做黄鱼,以"侉炖"为主,黄花鱼肉如蒜瓣,脆嫩比淡水鱼好,每值庭花绽蕊、柳眼舒青的明媚时节,大青蒜头伴食家厨自做黄鱼,也是人生的一种乐趣。

  鳜鱼 普通称做"花鲫鱼",即鱼贩和厨人讹称的"桂鱼"。鳜鱼四时皆有,尤以三月最肥。张志和的词:"桃花流水鳜鱼肥",吴雯的诗:"万点桃花半尺鱼",可见古今文人对鳜鱼的赞许。在没刺的鱼类中,鳜鱼是最鲜嫩的。最妙的做法是清蒸。饭馆里平日所做的整鱼,常用鳜鱼,醋溜、红烧、酱汁、五柳都可。零做的如滑溜、瓦块、糟溜、锅塌鱼、葱椒鱼、高丽鱼条、抓炒鱼等,全和黄鱼做法相同,是北京最常用的鱼。

  鲢鱼 鲢鱼有两种,一种是"白鲢",一种是"花鲢"。鲢鱼头最好吃,既能红烧,又可侉炖。北方大鲢鱼较少,南方大鲢鱼可到一二十斤,有的鱼头即能到十多斤重。侉炖鲢鱼头的做法是,将鱼头一劈两半,用油一煎,将油控出,大作料酱油、料酒、猪肉丝,放汤大炖,好吃辣的可以放进一个干辣椒。炖烂之后,吃时再将新鲜粉皮切成大块,放在锅内一开即算成功,撒点青蒜丝提味。

  鳝鱼 黄鳝是北京南菜馆中的拿手菜,小菜馆中所做多半是小条鳝鱼,不但不能做软肚加粉,连肉也不能挡口的。唯大菜馆中所用大条鳝鱼,还能令人朵颐称快。鳝鱼做法有几样,炸鳝鱼丝以无锡做法为最好吃,其做法是:将鳝鱼丝炸好,再用酱油料酒白糖一烹,切细姜丝撤在表面上,又酥又香。红烧黄鳝是将鳝鱼剁成寸段,将猪肉切成马牙块,葱姜作料加蒜瓣,用油将鳝鱼炸黄,然后连猪肉作料放入锅内炒,加放酱油料酒,烧五分钟再放水,汤汁不可太多,以烧烂为度,将出锅时放点白糖。

  甲鱼 甲鱼相传大补,做法有"清蒸""红烧"两种:是先将甲鱼杀死,放在锅内添凉水煮至六七成开,将甲鱼肉裙上黑薄皮剥下来,再将硬壳揭开,去掉五脏,洗净内膛,一剁四块,然后用坝上的口蘑清蒸,或用四方块猪肉红烧均可。

  有人说将活甲鱼放在笼屉内,旁开一小孔,孔外放酱油料酒一碗,下面升火,甲鱼遇热伸头出孔,饮酱油料酒解热。鱼熟油酒已尽,味道自然鲜美。其实这是渔船上一种简便吃法,试想五脏不除,腹内污秽不清,又哪里能吃呢?

  带鱼 也是海鱼的一种,北京也很常见。鱼形似宽带子,肉薄无鳞,身上有一层银霜。用马兰根锅刷将鱼身上银霜擦掉洗净,切成二寸多长小段过油炸焦,用酱油糖醋烧成,然后糖醋加汤焖好。

  鲳鱼 圆阔似河豚,北京叫做"瓶儿鱼",也是海鱼。刺少肉细而鲜美,皮似鳜鱼。新鲜的可以清蒸,上放葱姜丝、肉丝,不放酱油。稍陈可以红烧。

  草青鱼 又名"西湖鱼",因西湖所产,且做法精良。西湖鱼妙在清淡。将活鱼杀死后一劈两半,稍一戒刀,加葱姜料酒一蒸,时间五分钟至十分钟,以鱼熟为度,如功夫过久则鱼的鲜味丢失。蒸成用上好鸡汤做稀汁浇上,加醋但不可放糖,故有"醋溜鱼"的名称。要注意的是:鱼熟汁成,才能鲜美,如互有先后,就失之毫厘而差之千里了。
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-7-31 13:21

羡慕啊!
巫婆塔的人是不是不送拉?
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-7-31 14:41

感谢大家对美茵网上超市的支持和关注,现将大家比较关心的送货内容在此通告:
1、美茵网上超市首期开通波鸿地区送货上门服务,但一次订购金额不能少于7欧元。
2、送货时间:每周三16:00至20:00;每周六15:00至19:00。
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作者: 胖胖鸭    时间: 2005-7-31 15:05

aachen 能送吗?
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-7-31 16:16

麦香奶茶、胖胖鸭:
      谢谢支持!目前我们为波鸿的中国留学生送货,今后我们会逐步扩大配送区域,为大家提供更好的服务。请继续关注我们的网站信息。
作者: ilikeitoo    时间: 2005-7-31 17:23

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-7-31 17:29

Originally posted by ilikeitoo at 2005-7-31 05:23 PM:
能送到 科隆 、波恩地区吗?

谢谢支持!本站可寻求科隆 、波恩地区代理,有意向者可与本站联系。
作者: houhouheng    时间: 2005-7-31 17:34

价格优势很大啊,bochum的xdjm真是有福拉,象我这样边远地区的还要自己上门取货, 小市民1,3L  

no bussines to small ,no problem to small!!!!lol.giflol.giflol.gif
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-7-31 17:40

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得到本站提供的特色礼品。
每周我们将提供若干商品,以特惠的价格供会员选择。下周特价商品:台湾莲花豆0.65欧元, 老干妈油辣椒1.30欧元, 水仙荔枝 0.60欧元。每位会员可凭会员资格购买一份特价商品。机会难得,赶快行动吧!
作者: 饕餮客    时间: 2005-7-31 18:32

转个菜谱
菜谱名称  蛤蜊氽鲫鱼
所属菜系  粤菜
所属类型  中厨靓菜
基本特点   
基本材料  活鲫鱼2尾,活蛤蜊250克,熟火腿3片,笋肉5片,水发香菇一只,为食街
浏览人数  5030
加入时间  2005-1-19

【制作过程】

1、鲫鱼治净,从脊背出剖开,从背上剞几刀,下清水锅加调料,姜块,葱段,笋片烧开,用小火煮熟装入汤盆。

2、蛤蜊下清水锅煮到外壳张开捞出,置于汤盆中。

3、滗出鱼汤,蛤蜊汤烧开,加香菇,熟火腿片调好料后倒入汤盆即成
作者: beyond    时间: 2005-7-31 19:22

价格便宜,多多吃鱼身体健康!!!支持下
作者: ditacat    时间: 2005-7-31 20:48

定货了,不知有没有收到我的定货emial,在家等鱼上门了,呵呵!yes.gifyes.gif
作者: shmilysunning    时间: 2005-7-31 21:20

我吃过了,比目鱼很好吃!!!
作者: G炫    时间: 2005-7-31 21:28

真是太棒了,我在德国有1年多了,从来没有见到这么好的鱼.又便宜,又新鲜.这能不顶嘛.
作者: G炫    时间: 2005-7-31 21:33

听说还有送货 不要钱.
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-7-31 21:37

ditacat 你的E-mail我们已经收到了,我们会在指定时间给您送过去的!我们还会送给您一份精美礼物,谢谢你的支持!
作者: beyond    时间: 2005-8-1 10:05

比目鱼的确最爽口
作者: ditacat    时间: 2005-8-1 14:05

Originally posted by 美茵网上超市 at 2005-7-31 09:37 PM:
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那是什么时间?我好不出门在家等你们呀!koushui.gi
作者: dir    时间: 2005-8-1 15:13

卖东西就卖吧,哪来的那么多的托啊!!!!!!好东西还怕卖不出去吗?
作者: xindoudou    时间: 2005-8-1 15:35

Originally posted by lli73 at 2005-8-1 12:18 AM:
为什么价钱这么便宜?
我们餐馆的比目鱼可要20多欧一公斤哦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



惊爆价

没有这么夸张吧,德国超市一般是7,8欧一公斤。
作者: 武当派    时间: 2005-8-1 19:25

东西还不少. 不知海鲜,鱼类新不新鲜.
作者: 笨猫    时间: 2005-8-1 22:37

好像没有芝麻酱?
作者: 笨猫    时间: 2005-8-1 22:38

Originally posted by beyond at 2005-8-1 10:05 AM:
比目鱼的确最爽口

怎么做呢?我做过一次,是苦的。后来就不敢吃了。:P
作者: G炫    时间: 2005-8-1 22:50

1.鱼洗净、沥干;猪五花肉去骨、洗净后放锅中煮至六七成熟捞出。
2.锅内放油,烧至七八成热,放入五花肉,加盖,炸至皮起硬壳,捞入冷水中泡几小时;然后把肉放入锅内,加黄酒、姜、葱、酱油、糖和少许水,用中火烧煮,见肉上色、入味,取出晾凉,切成厚片。
3.炒锅放油烧至六成热,将鱼头煎至两面黄,放入砂锅内,加姜片、京葱(一半),烹入黄酒,加酱油、肉汤和少许糖,上铺五花肉片,加盖用中小火煮30分钟,然后加入盐、味精和胡椒粉。
4.炒锅加少许油烧热,放入京葱丝和红辣椒丝,煸炒后趁热倒在汤中,即可上桌。
作者: G炫    时间: 2005-8-1 23:08

回50号,你做的鱼会苦,可能是内脏没有弄干净.如果还是那样苦的话,我建议你可以先炸一下.那样肯定不会再又任何味道了.然后可以加水,刚好盖过鱼.然后加盐,味精,酒,蒜头.姜.葱.小火焖5分钟就可以了.SCHMECKT SEHR FANTASTISCH.
作者: yingd    时间: 2005-8-3 12:20

螃蟹和虾的价格呢?要是也便宜的话我想要订
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-8-3 17:08     标题: 波鸿的朋友们有口福了——帝王蟹新鲜上市!

好消息:
美茵网上超市(www.micc88.com)本周六新货上市:鲜活海蟹(帝王蟹)每只重量700克——1000克,出海即运确保新鲜。为回报朋友们对美茵的关心和支持,现以3.8欧元/公斤的超低价格接受订购,品尝美味的大好机会千万别错过喽!
作者: beyond    时间: 2005-8-3 17:48

Originally posted by 笨猫 at 2005-8-2 05:38:

怎么做呢?我做过一次,是苦的。后来就不敢吃了。:P

你做的鱼会苦,可能是内脏没有弄干净.如果还是那样苦的话,我建议你可以先炸一下.那样肯定不会再又任何味道了.然后可以加水,刚好盖过鱼.然后加盐,味精,酒,蒜头.姜.葱.小火焖5分钟就可以了


主要是内脏没收拾干净,一定要主要这一点,其它就好说了
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-8-3 18:45

Originally posted by 失落得 at 2005-8-3 05:28 PM:
取消订货
周一发的邮件,到现在也不给个回信。做生意没有这样的。所以取消订货。

很抱歉我们没有与您及时联系。因为我们收到订单后均采用电话方式进行回复,恰好您在订单中没有留下联系电话。如果您还对美茵的商品感兴趣,请您将所需商品和联系电话email给我们,我们将立即回复。耽误您的宝贵时间,我们再次致歉!
作者: sorrel    时间: 2005-8-3 23:40

Originally posted by 失落得 at 2005-8-3 18:49:


我的邮件里有电话号码,下面是我发给你的邮件。怎么可以说我没有留电话号码呢?

代码  数量
T023   1
TOO6   1
T004   1
M010   2
S005   1
H003   1KG
H008   1KG
P001   1
P002   1

清送到  ...


我也一样,星期一晚上发的邮件,订单里有地址电话,写的清清楚楚,到现在也是什么回音都没有。我准备等到星期六看看,送来了嘛我就买,不然只好拉倒吧。。。
作者: houhouheng    时间: 2005-8-4 23:57

真爽啊,有新鲜海鲜拉;););)
小市民再次哄到bochum,::
作者: 回家的路    时间: 2005-8-5 21:26

卖海鲜也置顶?
作者: ananas    时间: 2005-8-7 19:25

我也订了东西,但是到现在也没有收到确认信,我决定送货的那天在家里等等,来了就买不来就算了,我第一次忘了电话号码。但是已经补上了,还是没人联系。
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-8-8 14:30     标题: 美茵友情提示

美茵已多次提示第一次的送货时间是8月10日,可能有些朋友没有看清楚,造成误解。8月10日下午我们会准时送货,请大家互相转告。同时,我们将再次给每位订货的朋友打电话进行确认。
另外,订货朋友们的名字实在让我们眼花缭乱,让美茵的兄弟姐妹经受了不少考验。这些时日,我们遇到过以下情况:发EMAIL要求订货用的是一个名字,在人在德国上用的另外一个名字,我们给留下的电话回复时会发现第三个名字(这个才是真实姓名),但是没有一个朋友告诉我们这三个名字其实是一个人。拜托大家以后留信息的时候把内容稍微做得详细一些,避免有可能造成的失误而耽误及时准确的送货。谢谢!
美茵网上超市开通以来,承蒙大家的支持,给美茵的持续发展提供了空间。因为尚在试运行阶段,工作难免有些疏漏,还请大家谅解,美茵诚恳希望朋友们提出建议,我们会逐步改进,并希望成为大家的朋友。

[ Last edited by 美茵网上超市 on 2005-8-8 at 14:34 ]
作者: whitehouse    时间: 2005-8-9 10:53     标题: 好贴!!!

好贴!!!
作者: yingd    时间: 2005-8-9 12:47

下次卖海鲜是什么时候呢?期待呢!能不能进些那种青壳的虾卖啊
作者: 孤山茶客    时间: 2005-8-9 15:03

顶一下啊。
要提早两天预定好像比较麻烦啊。
最近的配送点,uni-center有没有阿。是不是随时可以提货阿。
作者: 周杰伦的歌    时间: 2005-8-11 10:50

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-8-11 16:36

Originally posted by 失落得 at 2005-8-10 04:12 PM:


请不要把责任推给客户!
如果能按照email上的信息进行确认就不错了,可惜你们连起码的回复都不给。现在不只是一个客户反映这个问题。问题出在哪里,做生意的你们应该好好想一想。
要做就认真做。虽然是起步 ...

谢谢这位老兄,周三下午我们已经把货送到了大家手里,因为是第一次送货,所以从整理商品,到挨家挨户送到每位顾客的手中,的确出了一些问题,所以我们非常感谢你的衷恳建议,在试营业阶段,我们一定会不断总结,不断改进的.再次感谢.
作者: 莱茵河春天    时间: 2005-8-14 17:00

请问下一次什么时候送货呀
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-8-14 18:19

Originally posted by 莱茵河春天 at 2005-8-14 05:00 PM:
请问下一次什么时候送货呀

您好,我们每周三和周六准时给波宏的朋友们送货,详情请见micc88.com.
本周会员特价商品:梅林牌雪菜       200克         0.38欧
                         大石牌辣腐乳    300克         0.80欧
                         青鱼                1000克       2.77欧
欢迎大家选购,并衷心感谢朋友们对本网站的大力支持.
作者: 莱茵河春天    时间: 2005-8-16 01:53

老板,这周三有鱼头吗??
作者: 莱茵河春天    时间: 2005-8-16 18:31

Originally posted by Mijia at 2005-8-16 06:26 PM:
买了鱼不久有鱼头了:D


俺要那个大鱼头,比我脑袋还大的那种
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-8-16 18:34

Originally posted by 莱茵河春天 at 2005-8-16 01:53 AM:
老板,这周三有鱼头吗??

有两种鱼头:三纹鱼和大黄鱼头,每个净重700-900克左右,单价0.70欧/个.
欢迎朋友们选购.谢谢!
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-8-16 18:38

Originally posted by 莱茵河春天 at 2005-8-16 01:53 AM:
老板,这周三有鱼头吗??

有的,有两种:三纹鱼和大黄鱼头,每个净重700-900克左右.  单价0.70欧/个.
欢迎选购!谢谢!
作者: 星之炫    时间: 2005-8-16 19:47

看来老板有仇家了.估计这个<大实话>是个女的,
老板是不是做了对不起人家的事啊.嘻嘻~~~~~~
作者: 星之炫    时间: 2005-8-16 20:43

肯定是女的,嘿嘿~~~~~
男的骂人不是这样的.
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-8-22 21:36

Originally posted by 吃猫的鱼 at 2005-8-22 07:59 PM:
不错,呵呵,现在厨艺大长啊~~~~~~~~

这周还有的吧?德国的菜算是都吃腻了,终于能换口味了~

呵呵,谢谢你的支持,下周继续!
作者: 蓝得    时间: 2005-8-24 13:41

店家!有没有擀面杖,白家粉丝?
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-8-25 15:29

Originally posted by 蓝得 at 2005-8-24 01:41 PM:
店家!有没有擀面杖,白家粉丝?

擀面杖的有,白家粉丝过些日子上货.谢谢.
作者: 蓝得    时间: 2005-8-25 17:06

哦。。。太好喽。。擀面杖不是锅把吧?远东超市都拿过把当擀面杖卖。。多少钱一个啊?有没有和面用的碱?
作者: 星之炫    时间: 2005-8-26 18:47

看来美茵的东西越来越多了.真是太好了.
不知道有没有长寿面啊.中国人过生日总是要吃一下,再加个鸭蛋.不过不知道德国有没有卖鸭蛋呢?
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-9-1 23:17

Originally posted by 天山行 at 2005-9-1 10:42 PM:
这周有螃蟹么???波红桥下????

这周没有,下周再通知大家,谢谢!
你的插图非常漂亮!!!yes.gif
作者: 长发为谁    时间: 2005-9-2 22:00

这周没有 海鲜卖???没见帖阿
作者: 蹲在墙头等红杏    时间: 2005-9-4 12:40

请问现在还需要订货吗?还是直接去就行??
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-9-5 22:38

Originally posted by 中国考拉 at 2005-9-4 02:29 PM:
还是等下周吧。哎。:(

不好意思,这周休息,下周继续,请大家关注美茵信息!谢谢!
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-9-5 22:43

Originally posted by 蹲在墙头等红杏 at 2005-9-4 12:40 PM:
请问现在还需要订货吗?还是直接去就行??

定货为了便于统计,目前最好大家还是预定一下,以便购买.谢谢!
作者: 星之炫    时间: 2005-9-7 23:29

不知道来这里的大哥哥,大姐姐们。你们买的量一般支持多久阿。
我总觉得不够,可能是因为寂寞的关系,食量大增。
老板大哥,这周一定要给我留几只大螃蟹阿,要不然我得了相思螃蟹症,那可要怪你了哦。。。。。。。。
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-9-8 15:03

本周六继续供应各种海鲜,地点还是老地方(Uni-center  plus  旁边的过街桥下),时间是下午4:30。欢迎来选购。
作者: 回家的路    时间: 2005-9-9 17:02

多蒙也有吧?
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-9-9 20:46

Originally posted by 回家的路 at 2005-9-9 05:02 PM:
多蒙也有吧?

下周有,这周到波宏就已经有点晚了,不好意思,谢谢支持!
作者: 回家的路    时间: 2005-9-9 23:42

Originally posted by 美茵网上超市 at 2005-9-9 08:46 PM:

下周有,这周到波宏就已经有点晚了,不好意思,谢谢支持!

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作者: Schirm    时间: 2005-10-4 18:40

:mad:强烈要求本周末(10月8日)也提供与上周同品质的海蟹!!!!~~~~~:mad:
作者: 美茵网上超市    时间: 2005-10-7 16:02

Originally posted by Schirm at 2005-10-4 06:40 PM:
:mad:强烈要求本周末(10月8日)也提供与上周同品质的海蟹!!!!~~~~~:mad:

不好意思,这周没有螃蟹,下周再品尝吧。




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