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标题: 想在Aachen开个茶楼，大家给些建议！（多选） [打印本页]
作者: 新东方    时间: 2005-7-28 09:58     标题: 想在Aachen开个茶楼，大家给些建议！（多选）

想在Aachen开一个茶楼，大家觉得怎么样？可以畅所欲言。关于开设茶楼的城市，形式，和规模等等，还有开设的对象，想到什么说什么，欢迎大家提供宝贵意见。

[ Last edited by 新东方 on 2005-7-28 at 10:21 ]
作者: Eric    时间: 2005-7-28 10:09

单间
作者: 蓝樱桃    时间: 2005-7-28 10:15

在大城市,中国人多，消费力大,形式应该是中国古典一些好，至于大小就看你资金多少了，但如果是我，就先小规模的尝试.
另外要做一些正宗点的广东小点心之类,杜塞有一家就做的还可以，据说好多鲁尔区的中餐馆老板都会去哪儿吃呢.再提供一些棋类,纸牌之类的游戏设施.
作者: 新东方    时间: 2005-7-28 10:17

Originally posted by 蓝樱桃 at 2005-7-28 10:15 AM:
在大城市,中国人多，消费力大,形式应该是中国古典一些好，至于大小就看你资金多少了，但如果是我，就先小规模的尝试.
另外要做一些正宗点的广东小点心之类,杜塞有一家就做的还可以，据说好多鲁尔区的中餐馆老板都 ...

你的这个建议比较好，谢谢了:D
作者: 沙洲    时间: 2005-7-28 10:19

带卡拉OK, 有舞女什么的最好!
作者: zswuxiang    时间: 2005-7-28 10:20

最好把投票改成多选的
作者: nnacht    时间: 2005-7-28 10:39

估计只给中国人开，你的茶楼够呛能经营下去，毕竟大家都是学生，囊中羞涩啊。
在Aachen这种地方还是要让德国人来喝。这就需要大费一番脑筋了。
作者: Gott659    时间: 2005-7-28 10:41

是不是单纯喝茶的？还是有包什么早中晚餐这些？
如果单纯的茶楼，我想你可以考虑不单面对中国人，最好也考虑外国人，因为毕竟这里外国人还是主要的消费团体.而且外国人也喝茶的...

装修呢，可以考虑不同消费人群的需要，分为工夫茶一部分和其他茶或饮品一部分，
工夫茶部分可按3楼提的那样比较古色
其他的呢，可以做成比较休闲的，比如弄些秋千椅啊什么的。


或者，可以统一的以自然为主题，工夫茶部分摆些木桩桌子，木桩椅子。
像这样的绿色休闲的，再放些清音乐。可以在繁忙的都市生活中找点绿色的轻松。
这应该是外国人所追求的生活享受，我想....

然后根据由客人选择，然后由服务员带到不同的区域..

然后可以加点imbiss,bier 之类的，把经营范围稍微扩大一下.

当然这些都得根据资金跟场地再来做相应的考虑...
作者: girl    时间: 2005-7-28 10:44

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: Gott659    时间: 2005-7-28 10:45

还有，可以考虑开Coffee & Computer 或者Tee & Internet 这类型的，我看Aachen很少有这种茶座网吧...
但我想这种类型的中国人应该很少去，像7楼所说的。
作者: crazymoon    时间: 2005-7-28 10:53

来hannover开吧
这里是messestadt
每年来这里参加展览的人多啊
生意应该好做
到时候请我做店小二啊
哈哈
作者: 小猫太    时间: 2005-7-28 11:03

你做点小二我一定光临koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi


Originally posted by crazymoon at 2005-7-28 10:53:
来hannover开吧
这里是messestadt
每年来这里参加展览的人多啊
生意应该好做
到时候请我做店小二啊
哈哈
作者: crazymoon    时间: 2005-7-28 11:17

Originally posted by 小猫太 at 2005-7-28 12:03:
你做点小二我一定光临koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi



不给小费，我不招呼你啊lol.gif
作者: 驴子    时间: 2005-7-28 11:18

Originally posted by 小猫太 at 2005-7-28 12:03 PM:
你做点小二我一定光临koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi



偷渡过来？:::
作者: 驴子    时间: 2005-7-28 11:19

难，除非开成德国式的中国茶楼
作者: 278FJ    时间: 2005-7-28 11:21

多选不了
作者: Gott659    时间: 2005-7-28 11:22

Originally posted by 驴子 at 2005-7-28 11:19 AM:
难，除非开成德国式的中国茶楼


同意同意，不过就是别太贵，学生也光顾得起就好了，可以多认识些外国朋友。
yes.gifyes.gifyes.gif
作者: Fatimah    时间: 2005-7-28 12:31

建议在LUST FOR LIFE 后面开...
作者: crazymoon    时间: 2005-7-28 12:34

也跟中国似的弄些自助什么的么
最好可以打打牌，哈哈
不过，也可以卖点德国人爱喝的
这样大家都开心
赚钱也开心挖
作者: 新东方    时间: 2005-7-28 16:04

大家的建议都很好。
作者: 新东方    时间: 2005-7-28 16:04

嘿嘿～～～我不会改成多选的，大家可以在帖子里面说明～～～～
作者: 新东方    时间: 2005-7-28 16:05

谢谢大家的支持和参与，日后我的茶楼开起来的时候，请大家到我那里坐坐～～～～
作者: 晒月亮的拖鞋    时间: 2005-7-28 17:53

开个店..

早上卖豆浆,自己炸些土豆饼,卖点凉粉凉面什么的..

中午卖抄手饺子..

晚上吃火锅,底料又不贵..

火锅没卖完的蔬菜第2天中午包饺子..
作者: ssm    时间: 2005-7-28 18:59

所以你应该说谢谢。
作者: ssm    时间: 2005-7-28 18:59

免费么，我过来坐坐呵呵
作者: 楚汘汘    时间: 2005-7-28 19:03

Originally posted by 晒月亮的拖鞋 at 2005-7-28 17:53:
开个店..

早上卖豆浆,自己炸些土豆饼,卖点凉粉凉面什么的..

中午卖抄手饺子..

晚上吃火锅,底料又不贵..

火锅没卖完的蔬菜第2天中午包饺子..

哈哈哈～～建议楼主把茶楼改成饭馆得了，这个建议好，我也去吃
作者: 胖胖鸭    时间: 2005-7-28 19:11

Originally posted by 晒月亮的拖鞋 at 2005-7-28 05:53 PM:
开个店..

早上卖豆浆,自己炸些土豆饼,卖点凉粉凉面什么的..

中午卖抄手饺子..

晚上吃火锅,底料又不贵..

火锅没卖完的蔬菜第2天中午包饺子..

:::yes.gif
作者: 会员18888    时间: 2005-7-28 20:14

如果味道和价格能达到庸记滴水平一定不会赔本撒:
作者: Lucky_Strike    时间: 2005-7-29 21:47

什么时候有人能把中国食品做到doener一样就牛了!
方便,快捷,蔬菜加肉类,再加中国特色...那还用愁赔本?
作者: 九斤老太    时间: 2005-7-29 21:49

Originally posted by Lucky_Strike at 2005-7-29 09:47 PM:
什么时候有人能把中国食品做到doener一样就牛了!
方便,快捷,蔬菜加肉类,再加中国特色...那还用愁赔本?


一代不如一代呀
作者: Lucky_Strike    时间: 2005-7-29 21:56

Originally posted by 九斤老太 at 2005-7-29 09:49 PM:


一代不如一代呀

此话何解?
作者: euryli    时间: 2005-7-30 11:21

我一个朋友也想开茶楼，不过他想在杜塞开，干脆你们合伙好了~~~~~~

[ Last edited by euryli on 2005-7-30 at 13:12 ]
作者: 新东方    时间: 2005-7-30 11:24

Originally posted by Lucky_Strike at 2005-7-29 09:47 PM:
什么时候有人能把中国食品做到doener一样就牛了!
方便,快捷,蔬菜加肉类,再加中国特色...那还用愁赔本?

是啊，能做到这种程度就很了不起了，不过我们经营的理念不同，而且方式也不一样。;)，等茶楼到了一定规模的时候，可以考虑向多元方向发展。
作者: 新东方    时间: 2005-7-30 11:25

Originally posted by Gerlin at 2005-7-28 08:12 PM:
强烈要求卖广东点心！！！！！！是，就来bonn

可以考虑加入粤式点心和粥品
作者: 青山    时间: 2005-7-30 19:20

Originally posted by Fatimah at 2005-7-28 12:31 PM:
建议在LUST FOR LIFE 后面开...


同意没得说
作者: Fatimah    时间: 2005-7-30 19:22

Originally posted by 青山 at 2005-7-30 19:20:


同意没得说

我们参股吧....:::
作者: 青山    时间: 2005-7-30 19:22

兰州牛肉面,杜塞有家就做得很好,可以借鉴.
作者: hatchetman    时间: 2005-7-30 19:37

茶楼怎么变酒楼了哈what.gif

俺觉得美女是




























































关键wink.gif
作者: Lucky_Strike    时间: 2005-7-30 20:15

在我的概念里,茶楼就是粤式茶楼,早午晚茶都有,不光喝茶,还得有点心吃^_^
但在aachen这小地方,如果主要服务对象是中国人的话,真有点玄,毕竟这里大多是学生,可能消费不起,如果主要服务对象是德国人,那就得在口味上下下功夫了.
地点也很重要,当然首选是大城市了,如杜塞.如果在aachen,也有好地方,如市中心(能在市中心开的话,生意不会太差的),还有就是图书馆后面的食街,那里人气也不错.
日本的瘦尸店,那么贵还有那么多人光顾,为什么呢?日本人在这里做饮食,肯定做瘦尸,连越南人的店也做瘦尸,而不做他们的越南菜,其实西方人也能接受东方口味.
希望你能开成,到时候一定去捧场^_^
作者: 刺骨寒风    时间: 2005-7-30 20:16

不是很乐观！
作者: Lucky_Strike    时间: 2005-7-30 20:25

要不先开个茶餐厅看看,只要有本钱,亏得起就不怕玩玩

[ Last edited by Lucky_Strike on 2005-7-30 at 20:27 ]
作者: 青山    时间: 2005-7-30 22:30

Originally posted by Fatimah at 2005-7-30 07:22 PM:

我们参股吧....:::


参是加入的意思，股是大腿吧，参股其实就可以理解为插一腿。

一个字， 干！
作者: hatchetman    时间: 2005-7-30 22:42

青山大大莫非想开夜店？俺帮你从中国进口几个外来妹:
作者: hatchetman    时间: 2005-7-30 22:49

俺觉得最实惠地是开个包子大饼油条生煎店哈:
作者: Fatimah    时间: 2005-7-30 23:17

Originally posted by 青山 at 2005-7-30 22:30:


参是加入的意思，股是大腿吧，参股其实就可以理解为插一腿。

一个字， 干！

说干就干! 大家都不能象  木  头一样过...



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