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标题: 广州小吃场所魅力排行榜 [打印本页]

作者: WodkaLimes 时间: 2005-7-20 15:39 标题: 广州小吃场所魅力排行榜

清冷的夜里，一碗热粥把肠胃熨烫得平平展展。

　　北京路步行街：

　　魅力指数：★★★★★

　　推荐理由：作为节假日最多人到的地方，北京路一带(包括北京路步行街、大马站美食街、北京南等地)几乎成为广州市内小吃和零食的天堂。传统也好，新奇古怪也好，在这里没有什么吃不到的，怕的就是你吃不过来。而且，因为地处商业旺地，有关部门管理得当，一般人吃小吃和零食常担心的卫生问题几乎不用怎么考虑。

　　上下九步行街：

　　魅力指数：★★★★★

　　推荐理由：作为广州最为古老和富有风情的一块地方，这里老摊老铺随处可见，是一个能吃到最多广东风味小吃的地方，而且在制作方法上也最为正宗。说不定你喝着香醇的姜撞奶，一不小心就在某个骑楼下和哪个西关女子撞个满怀。

　　天河城：

　　魅力指数：★★★★☆

　　推荐理由：广州近年新兴的一个商业旺地，六楼美食广场几乎囊括小吃、零食中的精品，还有颇为舒适的中央空调。美中不足的是，也许这里客流量太大了，一些原来非常可口的东西做得不很地道，味道要比上下九等地差了一截。

　　状元坊和流行前线：

　　魅力指数：★★★★☆

　　推荐理由：它们都是中小学生常去逛悠的地方，常有许多新奇刺激、并非一般人敢下咽的小吃和零食。因为其新鲜蛊惑而吸引人。

　　石牌东路：

　　魅力指数：★★★☆☆

　　推荐理由：一个字能概括这里可吃到的东西的特点，那就是“杂”；令人有点提不起胃口的也是一个字：乱。这地方的人实在太多太杂了，多少让人吃起来有点不爽。

广州小吃的分布

　　在广州河南同福路市二宫对面有家叫“芬芳舔品店”的，它除了一般甜点以外，应该去尝试一下他们的“糖不甩”。在同福西路有家“荣记鱼旦粉”。

　　同记鸡粥皮爽肉滑白切鸡

　　在长寿东路一个胡同口，“同记鸡粥”看上去真的很不起眼。在不到30平方米的空间里，有六七张桌子。小店的装修没有花太多的心思，你仔细找也没有发现店家的招牌，做的几十年的街坊生意，口碑应该就是最好的招牌吧！

　　地点：长寿东路福广里3号同记鸡粥粉面

　　宝华面店　香脆不腻猪手面

　　如果坐地铁到上下九，宝华路上的宝华面店“必杀”。因为它是一间有浓厚广州风味的老店，如果把一间店称为“老店”，至少说明两点：历史够久和味道够权威。

　　木桌圆凳、插在盒里的筷子、抹布、酱醋辣椒瓶，还有少不了的熙熙攘攘的说话声。招牌的猪手面，猪手是撕开的，咬起来香脆不腻，面是传统的竹升面，幼细滑韧。

　　地点：宝华路十五甫宝华面店

　　陈添记　口感脆利顺德鱼皮

　　过了宝华面店斜对面有一条小巷叫十五甫三巷，拐进去就能看到“陈添记”的招牌，字是店家自己写的，挂在门口的获奖证书已经开始发黄，却并不妨碍远道而来的吃客。

　　鱼皮是顺德小食，“陈添记”的老板陈添是顺德陈村人，餐饮世家。这里做鱼皮依然坚持用祖传的方法：手工去皮，飞水，然后用自家酿的酱油来调配。一般是用鲮鱼和?鱼，鲮鱼容易入味，鲩鱼则口感爽脆。

　　地点：宝华路十五甫三巷2号之三

　　富集汤　香味浓牛三星

　　简直难以想象，广州人如果没有了牛羊杂和牛三星该是什么样子。富集从当年长寿路路边档做到如今“客似云来”的盛况，其招牌的牛三星功不可没。所谓的牛三星，是指牛腰、牛心和牛肝，以形补形，有调理胃气的功效。“富集”的牛三星汤香味浓，牛肝嫩滑，牛心滑爽，连调料的酸萝卜也爽脆可口，味道没得顶。价格不贵，5元一碗。

　　地点：十甫路“富集”

　　银记　鲜香汤粉

　　与宝华面店一样，说“银记”的名号如雷贯耳一点也不夸张。肠粉因为要用大米磨浆蒸熟后的长条形状颇像猪肠而得名，“银记”做出来的肠粉白如雪，薄如纸，加入的豉油味道特别香浓。看着师傅在现场飞速地加料，油光闪亮的一大盘端上来，足够让人垂涎三尺了。

　　地点：上九路79号　九王鲜虾肠8元

　　总店在文昌北路，还有一间分店在东川路

　　南信双皮奶

　　位于下九路有家甜品店叫“南信”，他们出品的双皮奶、姜撞奶已有二、三年的历史。

　　湛江烧生蚝

　　这两年广州潮流兴起吃烤生蚝，我推荐位于广花路的“湛江烧生蚝”的味道几乎是最好的。食客们可以选择原只烤或者蒜蓉烤，他们的特点是蒜蓉烤时放有沙姜，这样吃起来更野味

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-7-20 16:00

牛三星啊牛三星啊牛三星啊～～～～～

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-7-20 16:01

生蚝啊生蚝啊生蚝啊生蚝啊～～～

作者: jie28 时间: 2005-7-20 16:08

银记肠粉!!正!@!!~~~~~~

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-7-20 16:12

我老是把肠粉叫做粉肠。。。。。。。。结果就被人耻笑。。。。。。。

作者: WodkaLimes 时间: 2005-7-20 16:13

我觉得北京路成记D牛筋河最正...念起都流口水啊koushui.gi

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-7-20 16:16

唉。。。。。。广东人被发配到德国这个鬼地方，真系好鬼死惨。。。。。。。。

作者: Lucky_Strike 时间: 2005-7-20 16:16

Originally posted by WodkaLimes at 2005-7-20 04:13 PM:
我觉得北京路成记D牛筋河最正...念起都流口水啊koushui.gi

考，大哥拜托你不要再说啦！！！弄得人家都想回家了:P

作者: WodkaLimes 时间: 2005-7-20 16:17

所以一定要一年返一次。。。。食度胃炎都系感话嘎啦:mad:

作者: Lucky_Strike 时间: 2005-7-20 16:17

Originally posted by 水瓶座小天天 at 2005-7-20 04:12 PM:
我老是把肠粉叫做粉肠。。。。。。。。结果就被人耻笑。。。。。。。

又一个广州得？

作者: 278FJ 时间: 2005-7-20 16:18

Originally posted by Lucky_Strike at 2005-7-20 16:16:

考，大哥拜托你不要再说啦！！！弄得人家都想回家了:P

她是美眉

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-7-20 16:19

吾系～～～

作者: Lucky_Strike 时间: 2005-7-20 16:19

Originally posted by 278FJ at 2005-7-20 04:18 PM:

她是美眉

不会吧？？？这里有那么多广州mm？

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-7-20 16:21

Originally posted by 278FJ at 2005-7-20 04:18 PM:

她是美眉

正解

作者: Lucky_Strike 时间: 2005-7-20 16:21

Originally posted by 水瓶座小天天 at 2005-7-20 04:19 PM:
吾系～～～

感你系边度架？出泥饮杯咖啡认识下，点？:D

作者: WodkaLimes 时间: 2005-7-20 16:22

Originally posted by Lucky_Strike at 2005-7-20 16:16:

考，大哥拜托你不要再说啦！！！弄得人家都想回家了:P

拜托你不要把我的性别搞错啦12.gif

作者: Lucky_Strike 时间: 2005-7-20 16:22

Originally posted by WodkaLimes at 2005-7-20 04:22 PM:

拜托你不要把我的性别搞错啦12.gif

感你系边度架？不如大家出泥饮杯咖啡认识下，点啊？ :D

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-7-20 16:23

我考虑下下好辣～～～

作者: 278FJ 时间: 2005-7-20 16:26

Originally posted by Lucky_Strike at 2005-7-20 16:21:

感你系边度架？出泥饮杯咖啡认识下，点？:D

你什么意思

都是女的，就你一个男的，岂不太赚了

作者: Lucky_Strike 时间: 2005-7-20 16:27

你一齐泥啊，好耐无讲粤语啦，都快费了^_^

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-7-20 16:28

是不是广州人在一起会自动讲粤语，无视身边人的存在啊～～

作者: Lucky_Strike 时间: 2005-7-20 16:30

喂，我无讲我系广州人啊，不过系广州混左好几年姐^_^

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-7-20 16:32

酱紫～～～

作者: 蝶舞琴心 时间: 2005-7-20 18:50

你地几时返黎阿？

作者: shishi 时间: 2005-7-20 19:11

Originally posted by 水瓶座小天天 at 2005-7-20 16:12:
我老是把肠粉叫做粉肠。。。。。。。。结果就被人耻笑。。。。。。。

我也老犯这样的错误:D

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