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标题: 红油榨菜丝蒸三文鱼，炒荷兰豆 [打印本页]

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-7-4 21:34 标题: 红油榨菜丝蒸三文鱼，炒荷兰豆

红油榨菜丝蒸三文鱼
:P

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-7-4 21:35

荷兰豆跟昨天剩的肉末和豆腐一起炒的。

作者: 谁这么讨厌！ 时间: 2005-7-5 04:21

原来三文鱼还可以这样做啊

马上试试看

作者: shishi 时间: 2005-7-5 07:23

这个三文鱼这么厚呢？？？

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-7-5 18:35

Originally posted by shishi at 2005-7-5 07:23 AM:
这个三文鱼这么厚呢？？？

你没见过整条的三文鱼？？？
你见过的都是切好片的吧？！
这种厚度是正常的。

作者: nuoya 时间: 2005-7-5 19:23

奶茶做的鱼好棒～～

作者: shishi 时间: 2005-7-5 19:37

奶茶做的菜都好棒，特别是煲汤

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-7-5 19:40

冰冻的从包装里面拿出来就是这么厚的，一盒里面应该是两块

我都不做的，直接切片跟wasabi和酱油一起生吃

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-7-5 19:41

说起褒汤，真是我心头之痛啊，褒的药材汤跟中药一样，褒的骨头汤又跟清水一样，失败啊失败。。。。。。

作者: shishi 时间: 2005-7-5 19:45

鱼肉是红色的，我都不爱吃，我喜欢吃白色的

作者: 水瓶座小天天 时间: 2005-7-5 19:47

可是吞拿鱼和三文娱都是红色的啊， seezunge和schorllefilet是白色的

作者: shishi 时间: 2005-7-5 19:49

我总觉得鱼肉是红色，肉偏粗了，白色的就嫩

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-7-6 14:29

Originally posted by shishi at 2005-7-5 07:49 PM:
我总觉得鱼肉是红色，肉偏粗了，白色的就嫩

错觉！:P
掌握好火候，吃起来其实很嫩很嫩的。
蒸这种三文鱼，大火才放进锅里，最多4分钟就要拿起来了。
真的很嫩很嫩的。

作者: shishi 时间: 2005-7-6 16:58

哪天我也试试看，某人肯定会高兴的
哈，因为我从来不买红色鱼肉的鱼

作者: 楚汘汘 时间: 2005-7-7 16:10

发现奶茶最有创新精神了

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-7-7 19:49

Originally posted by 筱智 at 2005-7-7 04:10 PM:
发现奶茶最有创新精神了

embarassedembarassedembarassed
谢谢你没说我在瞎捣鼓。

作者: shishi 时间: 2005-7-8 12:16

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-7-6 14:29:

错觉！:P
掌握好火候，吃起来其实很嫩很嫩的。
蒸这种三文鱼，大火才放进锅里，最多4分钟就要拿起来了。
真的很嫩很嫩的。

找到了，原来在这里
晚上就蒸
猴子的肚子已经开始唱歌啦:D

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-7-8 13:04

Originally posted by shishi at 2005-7-8 12:16 PM:

找到了，原来在这里
晚上就蒸
猴子的肚子已经开始唱歌啦:D

怎么样？肉是不是粉嫩粉嫩的？！:P

作者: shishi 时间: 2005-7-8 13:37

还没有蒸呢，晚上蒸
希望不要砸了

作者: littleflyfish 时间: 2005-7-8 14:18

我也很喜欢吃鱼，不过没那么讲究，什么鱼都吃，红烧，清蒸，油泼......都很好吃的。koushui.gikoushui.gi

作者: 指尖点点 时间: 2005-7-8 21:39

Originally posted by littleflyfish at 2005-7-8 02:18 PM:
我也很喜欢吃鱼，不过没那么讲究，什么鱼都吃，红烧，清蒸，油泼......都很好吃的。koushui.gikoushui.gi

油波怎么做啊.

我改天也试试蒸三文. koushui.gi

作者: 指尖点点 时间: 2005-7-8 21:40

奶茶, 蒸鱼要放什么材料啊?

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