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标题: 蜂蛰面包 [打印本页]

作者: nuoya 时间: 2005-6-28 20:43 标题: 蜂蛰面包

正宗的应该是蜂蛰蛋糕，可是太麻烦了，偶的工具又不全，所以改做面包了，很容易｀～味道也不错

作者: nuoya 时间: 2005-6-28 20:48

材料：
3杯405#面粉
半杯玉米粉
1包 Hefe
125 g Milch
60 g 黄油
40 g Zucker
２个鸡蛋
Salz1/8小勺
把它们全和在一个盆里，揉成面团后，放在暖处，等面团膨胀成2倍大

作者: nuoya 时间: 2005-6-28 20:54

然后挤出气泡，整形；

作者: nuoya 时间: 2005-6-28 20:57

１８０度，２５分钟，放到偏上一层～

作者: 蓝得 时间: 2005-6-28 21:02

yes.gifyes.gifkoushui.gikoushui.gi

作者: 胖胖鸭 时间: 2005-6-28 21:15

看起来好好吃诶~赞一个！

作者: 娇贝儿 时间: 2005-6-29 11:56

哇!做的好好啊,厉害哦...

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-6-29 13:59

楼主MM厉害哇！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

作者: ghyhj 时间: 2005-6-29 18:10

鸡蛋干吗用？what.gifwhat.gif

作者: nuoya 时间: 2005-6-29 18:46

[quote]Originally posted by ghyhj at 2005--29 18:10:
鸡蛋干吗用？what.gifwhat.gif [/quo
把鸡蛋打散，和面粉混合在一起，很香，很软～～

作者: nuoya 时间: 2005-6-29 19:37

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005--29 13:59:
楼主MM厉害哇！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

你更厉害呢｀～会做那么多种鱼～～

作者: ghyhj 时间: 2005-6-29 22:36

刷蛋液是什么意思啊？

作者: 指尖点点 时间: 2005-6-29 23:55

厉害. 我对做点心类更是一窍不通了.

作者: littleflyfish 时间: 2005-7-1 21:17

koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi

作者: nuoya 时间: 2005-7-4 19:12

Originally posted by ghyhj at 2005--29 22:36:
刷蛋液是什么意思啊？

刷蛋液可以让烤出的面包有亮光，还能保持水份～～

作者: 麦香奶茶 时间: 2005-7-4 19:23

Originally posted by nuoya at 2005-7-4 07:12 PM:

刷蛋液可以让烤出的面包有亮光，还能保持水份～～

yes.gifyes.gifyes.gif
MM真专业！

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