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标题: 请教酸奶后期制作过程，谢谢。 [打印本页]

作者: WindundWasser 时间: 2005-6-13 19:04 标题: 请教酸奶后期制作过程，谢谢。

昨天晚上，半夜，喝奶，剩了一半，今儿忘记放冰箱里了，回来一闻，酸了，扔了，太可惜。问问能不能做成酸奶，夏天喝还比较爽口。谢谢。

作者: 胖胖鸭 时间: 2005-6-13 19:11

应该不行，仍了吧，别吃坏了肚子~

作者: WindundWasser 时间: 2005-6-13 19:22

谢谢，喝完了。还行，停爽，大夫，给我做透视的说过，没见过这么好的胃。

作者: 守洞 时间: 2005-6-13 21:41

不用再酸
稠的捞出来
加辣子、香油、榨菜......
当豆腐脑喝

作者: bayernallee 时间: 2005-6-13 21:48

再放两天，就变成麦乳精了。

作者: 冰雨人生 时间: 2005-6-13 21:50

那能一样吗？酸奶是酸奶，后果很严重的！大家还是要对自己的身体负责的！

作者: 慢慢吞吞 时间: 2005-6-13 21:53

Originally posted by 守洞 at 2005-6-13 21:41:
不用再酸
稠的捞出来
加辣子、香油、榨菜......
当豆腐脑喝

天啊，会出人命吧？

作者: 冰雨人生 时间: 2005-6-13 21:54

要吃豆腐脑也很简单呀！现在超市里有卖豆浆的！买回来加热后点一点石膏，就可以成豆腐脑了！：）

作者: 老虾 时间: 2005-6-14 10:23

Originally posted by WindundWasser at 2005-6-13 07:04 PM:
昨天晚上，半夜，喝奶，剩了一半，今儿忘记放冰箱里了，回来一闻，酸了，扔了，太可惜。问问能不能做成酸奶，夏天喝还比较爽口。谢谢。

倒半瓶醋进去就酸了.

作者: 半人马 时间: 2005-6-14 12:02

酸奶中的加入乳酸杆菌制成的，乳酸杆菌对人体有益，而一般的变质奶中滋长了许多对人体有害的杂菌，所以二者不可混为一谈！！

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