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标题: 开始包粽子喽。哇哈哈…… [打印本页]

作者: 骊歌    时间: 2005-6-9 20:56     标题: 开始包粽子喽。哇哈哈……

biggrin.gibiggrin.gibiggrin.gi
作者: 晒月亮的拖鞋    时间: 2005-6-9 20:59

还是红烧肉馅的 

koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi
作者: STROM    时间: 2005-6-9 21:02

这种肉在哪里买的?
作者: 骊歌    时间: 2005-6-9 21:04

Originally posted by STROM at 2005-6-9 21:02:
这种肉在哪里买的?


不就是猪肚子肉嘛?切成小块红烧出来biggrin.gi
作者: 骊歌    时间: 2005-6-9 21:04

Originally posted by 小水晶 at 2005-6-9 20:59:
真棒啊!


blush.gif
作者: 骊歌    时间: 2005-6-9 21:05

Originally posted by 晒月亮的拖鞋 at 2005-6-9 20:59:
还是红烧肉馅的 

koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi


不然用什么做馅啊?dozingoff.
作者: 骊歌    时间: 2005-6-9 21:05

Originally posted by boy at 2005-6-9 21:02:
嘿嘿嘿嘿。。。。。



我……怕……despair.gifear.gif
作者: 骊歌    时间: 2005-6-9 21:05

不说了。我继续包粽子去。:)
作者: 晒月亮的拖鞋    时间: 2005-6-9 21:08

Originally posted by 骊歌 at 2005-6-9 10:05 PM:


不然用什么做馅啊?dozingoff.

记得小时候的粽子

除了糯米还有绿豆

然后尖的地方还放一颗蜜饯樱桃..

koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi
作者: wayway2000    时间: 2005-6-9 21:09

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: shishi    时间: 2005-6-9 21:14

包的真好看,我包的连棱角都不分明
作者: crazymoon    时间: 2005-6-9 21:17

包完等着我们来抢
作者: Fatimah    时间: 2005-6-9 21:32

肉粽子里的肉应该是带点肥的腿肉事先用老抽糖腌过夜, 而不是红烧过的, 红烧过的肉味道不容易渗到米里,肥肉也不容易化了,下次改进了我再蹭.......
作者: 骊歌    时间: 2005-6-9 21:57

Originally posted by 小水晶 at 2005-6-9 21:21:
http://www.csuchen.de/bbs/viewthread.php?tid=85421&fpage=1
希望楼主也考虑一下这种利民利己的好办法!


有交情的,不好意思收钱;
没交情的,花不起那时间。
况且我是个懒人,不喜欢担责任。blush.gif
作者: 骊歌    时间: 2005-6-9 22:00

Originally posted by Fatimah at 2005-6-9 21:32:
肉粽子里的肉应该是带点肥的腿肉事先用老抽糖腌过夜, 而不是红烧过的, 红烧过的肉味道不容易渗到米里,肥肉也不容易化了,下次改进了我再蹭.......


呵呵,肉是用叉烧酱卤出来的,糯米是用肉滷和蚝油拌的,肯定比老抽加糖好吃。:D
作者: Fatimah    时间: 2005-6-9 22:12

Originally posted by 骊歌 at 2005-6-9 22:00:


呵呵,肉是用叉烧酱卤出来的,糯米是用肉滷和蚝油拌的,肯定比老抽加糖好吃。:D

BETA版撒?:::
还是喜欢ORIGINALITAET...
作者: 慵懒的猫    时间: 2005-6-9 22:16

Originally posted by 骊歌 at 2005-6-9 11:00 PM:


呵呵,肉是用叉烧酱卤出来的,糯米是用肉滷和蚝油拌的,肯定比老抽加糖好吃。:D


wa°°°°°°°°°°°°°°好精致~~wink.gif

俺妈妈总是喜欢在里面放一块大肥肉,酱紫比较油blush.gif
作者: crazymoon    时间: 2005-6-9 22:17

别管怎么做拉
我只想吃
嘿嘿
作者: 沙洲    时间: 2005-6-9 22:29

哈!真好看~~koushui.gi
作者: sailorman    时间: 2005-6-9 22:59     标题: 什么时候科技发达了

宽带网能够点击一下图片,显示屏右侧就出来图片里的粽子就好了~~

爱迪生二世,你就赶紧出生吧
作者: 会员18888    时间: 2005-6-9 23:20

Originally posted by sailorman at 2005-6-9 23:59:
宽带网能够点击一下图片,显示屏右侧就出来图片里的粽子就好了~~

爱迪生二世,你就赶紧出生吧

你还素叫送外卖滴眸涵摸得二世现实些撒:
作者: sailorman    时间: 2005-6-9 23:33     标题: 不如娶个会做饭的老婆实在~~

Originally posted by 会员18888 at 2005-6-9 23:20:

你还素叫送外卖滴眸涵摸得二世现实些撒:




至少三级水平的~~
作者: 右翼反日分子    时间: 2005-6-9 23:56

Originally posted by 骊歌 at 2005-6-10 04:57 AM:


有交情的,不好意思收钱;
没交情的,花不起那时间。
况且我是个懒人,不喜欢担责任。blush.gif


神仙姐姐...我们认识那么久了,匀2个给我把~cry2.gif
作者: 骊歌    时间: 2005-6-10 00:07

Originally posted by 右翼反日分子 at 2005-6-9 23:56:


神仙姐姐...我们认识那么久了,匀2个给我把~cry2.gif
zhu

瞧你那惨兮兮的样,匀你两只好咧~:D
不过我包的粽子比较小,不够你吃几口的。blush.gif
作者: Fatimah    时间: 2005-6-10 00:22

Originally posted by 骊歌 at 2005-6-10 00:07:
zhu

瞧你那惨兮兮的样,匀你两只好咧~:D
不过我包的粽子比较小,不够你吃几口的。blush.gif

味道肯定很好吧....

不过照片感觉象咖哩饭啊....
作者: 骊歌    时间: 2005-6-10 00:27

Originally posted by Fatimah at 2005-6-10 00:22:

味道肯定很好吧....

不过照片感觉象咖哩饭啊....


味道当然好啦。切了几刀就散开了呀,不然怎么秀里面的馅呢。blush.gif
作者: Fatimah    时间: 2005-6-10 00:33

Originally posted by 骊歌 at 2005-6-10 00:27:


味道当然好啦。切了几刀就散开了呀,不然怎么秀里面的馅呢。blush.gif

你说了不算, 明天要亲自鉴定一下...:::
作者: 骊歌    时间: 2005-6-10 00:36

Originally posted by Fatimah at 2005-6-10 00:33:

你说了不算, 明天要亲自鉴定一下...:::



我只有Beta版的,不敢孝敬您老人家。blush.gif


Originally posted by Fatimah at 2005-6-9 22:12:

BETA版撒?:::
还是喜欢ORIGINALITAET...

作者: 右翼反日分子    时间: 2005-6-10 00:37

Originally posted by 骊歌 at 2005-6-10 07:36 AM:



我只有Beta版的,不敢孝敬您老人家。blush.gif




神仙姐姐的BETA版,我要了说~koushui.gi
作者: 娇贝儿    时间: 2005-6-10 09:58

哇!
作者: 大尾巴郎    时间: 2005-6-10 10:30

Originally posted by 骊歌 at 2005-6-9 08:56 PM:
biggrin.gibiggrin.gibiggrin.gi


哎,吐,明天,我买粽子,有多少种我就买多少种。我那粽子扔着玩。
我看身边满大街的人,也没有像你们这样垂涎欲滴的呀。怎么了,这是。。
我去买
我拿粽子当毽子,
我拿粽子当皮球,
我拿粽子砸出租车,
我拿粽子喂长颈鹿,
我拿粽子砸我们家玻璃,
我拿粽子糊我身上让人给我做按摩,

我就是他妈不吃,我拿棉绳上吊,荷叶擦屁股,。。我也不吃粽子,有什么的呀,撇嘴tired.gif
作者: 风影    时间: 2005-6-10 10:59

还没吃过肉馅的呢
从来不敢尝。。
就喜欢吃豆沙的
作者: 沙洲    时间: 2005-6-10 11:00

Originally posted by 大尾巴郎 at 2005-6-10 11:30:


哎,吐,明天,我买粽子,有多少种我就买多少种。我那粽子扔着玩。
我看身边满大街的人,也没有像你们这样垂涎欲滴的呀。怎么了,这是。。
我去买
我拿粽子当毽子,
我拿粽子当皮球,
我拿粽子砸出租车, ...

小样!sleep.gif
有种你把粽子扔到AACHEN来. 算你牛!11.gif
作者: sailorman    时间: 2005-6-10 16:37     标题: ID偷得我的

Originally posted by 大尾巴郎 at 2005-6-10 10:30:


哎,吐,明天,我买粽子,有多少种我就买多少种。我那粽子扔着玩。
我看身边满大街的人,也没有像你们这样垂涎欲滴的呀。怎么了,这是。。
我去买
我拿粽子当毽子,
我拿粽子当皮球,
我拿粽子砸出租车, ...



粽子也变酸了:D
作者: 骊歌    时间: 2005-6-10 18:00

Originally posted by luckyegg at 2005-6-10 13:31:
偶等的花儿也谢了!还是没吃到!呜呜


我昨天夜里刚刚包好呀,MM别心急嘛。han.gif
(什么时候来拿啊?)
作者: 骊歌    时间: 2005-6-10 18:01

Originally posted by 大尾巴郎 at 2005-6-10 10:30:


哎,吐,明天,我买粽子,有多少种我就买多少种。我那粽子扔着玩。
我看身边满大街的人,也没有像你们这样垂涎欲滴的呀。怎么了,这是。。
我去买
我拿粽子当毽子,
我拿粽子当皮球,
我拿粽子砸出租车, ...


不就是在国内逍遥着嘛,拽什么呀?:mad:
作者: 慵懒的猫    时间: 2005-6-10 18:09

Originally posted by 大尾巴郎 at 2005-6-10 11:30 AM:


哎,吐,明天,我买粽子,有多少种我就买多少种。我那粽子扔着玩。
我看身边满大街的人,也没有像你们这样垂涎欲滴的呀。怎么了,这是。。
我去买
我拿粽子当毽子,
我拿粽子当皮球,
我拿粽子砸出租车, ...



欠扁~~tired.giftired.giftired.gif
作者: ttgoettingenchn    时间: 2005-6-10 18:34

问一下,要煮多长时间啊,我们包的是不带肉的,只有糯米和枣。谢谢!:P
作者: 骊歌    时间: 2005-6-10 18:36

Originally posted by ttgoettingenchn at 2005-6-10 18:34:
问一下,要煮多长时间啊,我们包的是不带肉的,只有糯米和枣。谢谢!:P



糯米如果泡透了,不需要太长时间煮的。大火煮开了再小火焖一个小时应该够了吧。
糯米我泡了一天一夜。
作者: ttgoettingenchn    时间: 2005-6-10 18:38

谢谢!:D
作者: 会员18888    时间: 2005-6-10 18:46

楼上签名粉好看dian.gif
作者: 沙洲    时间: 2005-6-11 00:42

Originally posted by 逍遥游 at 2005-6-11 01:40:
南方粽子比北方粽子配料多了好多,我在北京以前只吃两种有枣的和没有的,在德国才吃到肉粽,南北两京差异真大啊!
PS:骊歌JJ,你在米里放上这么多的佐料,不会掩盖糯米和粽叶的清香吗?

不用担心. 很香地! 糯米和粽叶的清香都有~~koushui.gikoushui.gikoushui.gi
替美女答~~:D
作者: 骊歌    时间: 2005-6-11 00:45

Originally posted by 逍遥游 at 2005-6-11 00:40:
南方粽子比北方粽子配料多了好多,我在北京以前只吃两种有枣的和没有的,在德国才吃到肉粽,南北两京差异真大啊!
PS:骊歌JJ,你在米里放上这么多的佐料,不会掩盖糯米和粽叶的清香吗?


亚洲店的棕叶本来就是干的用德国的水泡出来还有多少“清香”啊?包白粽的话,就什么都不用加了。肉粽本来就是突出肉香啊。han.gif
作者: 沙洲    时间: 2005-6-11 00:52

有的有的, 清香得很呢!koushui.gi
真的...
作者: 骊歌    时间: 2005-6-11 00:53

Originally posted by 沙洲 at 2005-6-11 00:52:
有的有的, 清香得很呢!koushui.gi
真的...


哈哈,你已经开始友情消灭拉?lol.gif
作者: 沙洲    时间: 2005-6-11 00:56

Originally posted by 骊歌 at 2005-6-11 01:53:


哈哈,你已经开始友情消灭拉?lol.gif

:Dkiss.gifrose.gifgift.gif幸福耶~~
作者: 骊歌    时间: 2005-6-11 01:01

Originally posted by 逍遥游 at 2005-6-11 00:59:


我就喜欢什么都不加的白粽子,有时候干脆把枣剥掉。。。对于我这种懒人,吐枣核也是极不情愿的体力活(想起裘千尺:D)。。。

我也喜欢肉粽的香。屈原聪明啊,懂得在南方跳江,要是他跑来北方跳江,大家噼哩 ...


白粽子还要蘸糖诶,肉粽子剥出来就吃了。懒人应该更喜欢带馅的粽子才对啊。
作者: Fatimah    时间: 2005-6-11 01:08

白粽子!!!!
作者: 骊歌    时间: 2005-6-11 01:12

Originally posted by Fatimah at 2005-6-11 01:08:
白粽子!!!!


干啥用4个惊叹号乜?是我的表达不准确嘛?不过这次糯米不够,没有包白粽子。我明天上午打算去亚店再买点糯米,不过加上泡的时间,估计赶不上应节了。:D
作者: 骊歌    时间: 2005-6-11 01:14

Originally posted by 逍遥游 at 2005-6-11 01:08:

懒人是不是应该享受有人给包好,蘸好糖的待遇呢?

其实我挺爱吃肉粽的,尤其是南方美女慧心巧手包出来的(真的绝对不是奉承blush.gif)。。。
我这个人一天不吃肉,就像回到旧社会。。。除了那年出差和一个 ...


其实我也蛮喜欢白粽子。在家的时候,妈妈喜欢把白粽子煮好以后切成小块炸出来蘸糖,可好吃了。(不成了,想着口水都要流出来了,我还是先把粽子包完再说。:) )
作者: Fatimah    时间: 2005-6-11 01:23

这两天重感冒, 吃什么都没胃口, 就是看到这里今天第一次肚子感觉有点饿....
作者: 骊歌    时间: 2005-6-11 01:28

Originally posted by Fatimah at 2005-6-11 01:23:
这两天重感冒, 吃什么都没胃口, 就是看到这里今天第一次肚子感觉有点饿....


难怪防毒面具一直戴着不肯除下来。
我这里还有Beta版的猪肉和鸡肉的粽子哦。。嘿嘿。。。
作者: 骊歌    时间: 2005-6-11 01:29

Originally posted by 逍遥游 at 2005-6-11 01:26:

两点了,还在勤奋工作。。。想两句古诗鼓励一下。。。恩,一时想不到先欠着(此处空行,留位)

嘿嘿,不知道将来谁这么好的福气能吃到骊歌JJ亲手包好,蘸糖的白粽子。。。koushui.gi


我哪有勤奋工作?勤奋灌水是真的。han.gif
作者: Fatimah    时间: 2005-6-11 01:42

Originally posted by 骊歌 at 2005-6-11 01:28:


难怪防毒面具一直戴着不肯除下来。
我这里还有Beta版的猪肉和鸡肉的粽子哦。。嘿嘿。。。

利人利己嘛, 象我这样厚道的人不能说少,但也不多了撒....
其实我昨天所说的BETA版意思就是要大家来测试的呀:::
不过粽子的话还是最喜欢甜的, 比如白米粽,或者赤豆粽什么的, 小时候记得有次把肉粽自说自话蘸糖桂花吃...恐怖的感觉记忆犹新...现在感觉就好象是把PRINTEN 蘸酱油...
不行了, 快要饿到昏死过去了, 闪先...
作者: Vaterland    时间: 2005-6-11 01:46

Originally posted by Fatimah at 2005-6-11 01:42 AM:

利人利己嘛, 象我这样厚道的人不能说少,但也不多了撒....
其实我昨天所说的BETA版意思就是要大家来测试的呀:::
不过粽子的话还是最喜欢甜的, 比如白米粽,或者赤豆粽什么的, 小时候记得有次把肉粽 ...

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: taiji    时间: 2005-6-11 14:51

Originally posted by 逍遥游 at 2005-6-11 01:26:

两点了,还在勤奋工作。。。想两句古诗鼓励一下。。。恩,一时想不到先欠着(此处空行,留位)

嘿嘿,不知道将来谁这么好的福气能吃到骊歌JJ亲手包好,蘸糖的白粽子。。。koushui.gi

Aachen的好多XDJM福气都不错,骊歌MM真是心灵手巧啊.
作者: 雪千寻    时间: 2005-6-11 14:53

挖,好帖,口水达达滴阿!  想去荣利买棕叶糯米了。。。。。
作者: Vaterland    时间: 2005-6-11 15:25

Originally posted by taiji at 2005-6-11 02:51 PM:

Aachen的好多XDJM福气都不错,骊歌MM真是心灵手巧啊.

14.gif14.gif14.gif
作者: antheazhou    时间: 2005-6-14 18:27     标题: 请问你做猪肉怎么放血?

初来乍到,不会做猪肉,用清水煮放血,然后肉就变得很老。谢谢!
作者: brat    时间: 2005-6-14 18:43

俺也来秀秀俺包的粽子
献丑了

[ Last edited by brat on 2005-6-14 at 18:49 ]
作者: 沙洲    时间: 2005-6-14 18:46

很大的一个啊!:
作者: 慵懒的猫    时间: 2005-6-14 18:57

长相没有骊歌姐姐的好看~~
作者: brat    时间: 2005-6-14 21:05

俺肯定长得没有骊歌姐姐好看啦




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