Originally posted by Armen at 2005-5-6 19:37:
你可真行啊,哈哈,什么都会做啊.

哎,赶上我又在削土豆呢,还不错,今天买到了便宜逗角,一公斤79Cent.

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-5-6 06:40 PM:

你还真是忙！什么事都不耽误呀！豆角做闷面特好吃（山西的）！！！:Pkoushui.gi

Originally posted by Armen at 2005-5-6 19:41:



手快,无它尔.

你强的,原来会做之前先是"会吃",吃遍天下啊.:P:D

Originally posted by chinesehejing at 2005-5-6 19:42:
把制作方法发到生活指南吧！我们也学学！:P

Originally posted by chinesehejing at 2005-5-6 07:42 PM:
把制作方法发到生活指南吧！我们也学学！:P

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-5-6 06:43 PM:

也没有啦！其实自己也会做，只是因为自己爱吃面食，所以……

Originally posted by 会员18888 at 2005-5-6 19:44:
麻花太硬了，菲娅:

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-5-6 06:46 PM:

好！很乐意教大家的！但是首先说明的是，我没有什么比例的，每次都是估摸地觉得差不多就行了！只能说一个大概的配方！所以我每次做出来的味道都不一样！但肯定都是好吃的！！:)

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-5-6 19:48:

不是所有的麻花都硬，那叫脆！！就象你吃德国超市卖的饼干一样！！:)

Originally posted by Armen at 2005-5-6 19:46:



我也爱吃面啊,从前在家都是蒸馒头,烙饼,吃面条什么的.

不过,到了德国就惨了,面包没有味道,面条也是.:o

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-5-6 06:51 PM:

呵呵！可惜离得远了！我会做很多面食呢！！:P虽然不能谈得上很正中，但是绝对不难吃！！

Originally posted by Armen at 2005-5-6 19:55:

:o谢谢啊,离得近我也不能随便去吃别人的啊.:D

看出来,你有手艺.14.gif

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-5-6 06:58 PM:

没那意思！要天天吃，那还不把我吃穷了呀！我说的是可以教你做呀！

Originally posted by Armen at 2005-5-6 20:01:

还天天吃?哈哈,偶尔吃都不行啊.我妈说了,在外面不能占别人便宜.

教我?你要能教会我,驴都能让你教上树了.:D

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-5-6 07:04 PM:

那就不是等于边教边噌吃的了吗？！还不好呀！:P不叫占便宜了吧！？！

Originally posted by Armen at 2005-5-6 18:39:
麻花就是小的好吃,

象天津的十八街大麻花都成了工艺品了,不是吃的,太硬!

Originally posted by potato155 at 2005-5-7 06:53 PM:





那是酥根本就不是硬，天津的麻花放半年都不会硬的，不知道不要瞎说！

Originally posted by chinesehejing at 2005-5-6 06:42 PM:
把制作方法发到生活指南吧！我们也学学！:P

Originally posted by Armen at 2005-5-7 18:56:



我自己买的自己吃的,怎么叫不知道what.gif

Originally posted by potato155 at 2005-5-7 07:33 PM:



自己买自己吃，你就知道你买的是正宗的？

Originally posted by 么么茶 at 2005-5-7 07:46 PM:
怎么做的啊??楼主还没帖出做法!!:(

Originally posted by euryli at 2005-5-7 20:07:
天津的麻花确实放半年都是酥的，而且不管多大的麻花，里面都炸透了，真不知道是怎么做的？

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-5-8 03:07 PM:

天津的麻花里面大多数是油和的面！所以放半年也都是酥的！

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-5-8 03:08 PM:
我回来了！这两天点，所以没时间回贴，现在就把做的方法告诉大家！！:)

Originally posted by Armen at 2005-5-8 16:09:

那我买的咋那么硬呢?:o

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-5-8 04:20 PM:
500g面粉，糖400g（根据个人口味），盐少许，小苏打粉半茶匙，要有臭粉的话也可以放半茶匙，清水250g，油150g，差不多这样的比例，把以上的东西和一起，还可以放点芝麻！！:P大概和出来的面和饺子面差不多硬度，就 ...

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-5-8 03:20 PM:
500g面粉，糖400g（根据个人口味），盐少许，小苏打粉半茶匙，要有臭粉的话也可以放半茶匙，清水250g，油150g，差不多这样的比例，把以上的东西和一起，还可以放点芝麻！！:P大概和出来的面和饺子面差不多硬度，就 ...

Originally posted by Armen at 2005-5-8 16:49:
谁要娶了楼主,可以省去雇佣厨师的开销了,爽啊~~~

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-5-8 03:54 PM:

原来你家还雇佣了厨师呢？有钱一族！！是不是还有别的什么司机呀，保姆什么的？！

Originally posted by Armen at 2005-5-8 16:59:



这你都知道:o

yes.gif

厨师是我爹,司机是我,有时候也兼保姆,钟点工.cry2.gif

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-5-8 04:06 PM:

这么份工作？！收入一定不错吧！！呵呵:):)

Originally posted by 燕山胡骑 at 2005-5-8 17:27:
呵呵，谢谢lz，可是臭粉是什么，我一直以为麻花是发面的呢

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-5-8 09:12 PM:

臭粉只是一种配料，就和小苏打似的！闻起来真的有点臭！:P具体有什么作用我也不是很清楚，但是在做什么点心的时候都会放点臭粉的，量不能多！！

Originally posted by 小肥 at 2005-5-8 11:18 PM:
丫丫还没长牙呢，你想做这么复杂的东西给他吃？还是先练练手，做给老公和自己吃。:P

Originally posted by 么么茶 at 2005-5-9 00:04:



请 问 楼 主 在 哪 里 可 以 买 到 小 苏 打 粉 和 这 个 臭 粉 啊 ？ ？ 德 文 怎 么 讲 ？ ？ ？ embarassed

Originally posted by 冰雨人生 at 2005-5-9 05:54 AM:

我知道在杜塞尔多夫的亚洲超市就有卖的！不知道aachen这里有没卖！小苏打到是德国商店一般都有卖，好象就叫Soda还是Suda，忘了！:P

Originally posted by 很有思想的小猪 at 2005-5-9 18:49:



冰雨人生，你是厨子还是骗子？
我还真有点不信这是你做的:D
你怎么会有这种爱心，还做小麻花？？
不是转贴吧

Originally posted by kingliu1976 at 2005-5-9 21:19:



猪就是猪，在有思想也没用！

Originally posted by Flea at 2005-5-9 21:39:
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