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标题: 生煎馒头[图解] [打印本页]

作者: shishi 时间: 2005-5-3 20:06 标题: 生煎馒头[图解]

肉馅用70%的瘦的，30%的肥的，加上鸡蛋、水、盐、料酒、味精、香油、葱花、姜末调制好

作者: shishi 时间: 2005-5-3 20:06

发好的面团

作者: shishi 时间: 2005-5-3 20:07

擀好皮，放上馅

作者: shishi 时间: 2005-5-3 20:08

开始煎制。把包好的馒头放在平底锅里面，用小火煎。放的时候有包子形状的，有馒头形状的。秘诀是把包子反过来放就成了馒头了……

作者: shishi 时间: 2005-5-3 20:08

10分钟后，撒上香葱末、芝麻

作者: shishi 时间: 2005-5-3 20:08

煎好了，看见了吧，馒头的底部金黄金黄的，很是诱人啊

作者: shishi 时间: 2005-5-3 20:09

最后一道程序----------装盘，开吃！味道好极了^_^

作者: Armen 时间: 2005-5-3 20:14

Originally posted by shishi at 2005-5-3 08:09 PM:
最后一道程序----------装盘，开吃！味道好极了^_^

:okoushui.gi

羡慕,细心体会,生活原来有滋有味.

作者: shishi 时间: 2005-5-3 20:24

不是我做的，我还没有这么能干
对包子不是很喜欢

作者: Flea 时间: 2005-5-3 20:46

你怎么知道味道好极了

作者: chinesehejing 时间: 2005-5-3 21:21

还有一种有水和油一起煎的吧！what.gifwhat.gif

作者: 娇贝儿 时间: 2005-5-3 21:23

8错8错！

作者: shishi 时间: 2005-5-4 08:21

Originally posted by chinesehejing at 2005-5-3 21:21:
还有一种有水和油一起煎的吧！what.gifwhat.gif

那个是人家为了省油，才多放水的

作者: chinesehejing 时间: 2005-5-4 08:49

Originally posted by shishi at 2005-5-4 09:21 AM:

那个是人家为了省油，才多放水的

真的吗？

作者: shishi 时间: 2005-5-4 08:52

我是听卖这个的人说的

作者: makus 时间: 2005-5-4 11:33

小包子包得很专业哦！

作者: Philomela 时间: 2005-5-4 14:22

:D 很美味的样子
想起了逍遥游大哥的包子 :D

作者: fee 时间: 2005-5-4 14:37

加水的那个不叫生煎包，浇水煎包，不是为了省油，味道也不一样的。

作者: 孙小美 时间: 2005-5-4 16:32

这个明明是包子，为什么题目说是馒头呢？

作者: 浪淘沙 时间: 2005-5-4 20:02

这这这……分明是生煎包子嘛！;)

作者: 大花猫 时间: 2010-1-17 12:56

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