Originally posted by steller at 2005-5-1 04:08 PM:
奶茶,看到你所介绍的菜式,都是在家时我妈常做的家常菜.koushui.gi
但我有几年没吃过了.所以特想念.fear.gif
你能多介绍一点吗?最好是以下点到的这些都说说怎样煮.谢谢!

香橙骨
芥兰炒牛肉
椒盐鲜尤
三丝炒 ...

Originally posted by 四大恶人 at 2005-5-1 18:09:
我都会，南瓜盅也会，

蒸排骨要吃广东那种粉蒸排骨好，嘿嘿。

Originally posted by 四大恶人 at 2005-5-1 06:09 PM:
我都会，南瓜盅也会，

蒸排骨要吃广东那种粉蒸排骨好，嘿嘿。

Originally posted by 008 at 2005-5-1 06:42 PM:

还是请个厨师每天在姐姐家做饭比较好

Originally posted by 四大恶人 at 2005-5-1 06:52 PM:


不用的，里面只有河粉和米粉比较有难度。别的都是小凯斯～

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-5-1 09:37 PM:
香橙骨
这个会，但是不知道是不是和你妈妈做的一个样子的。

芥兰炒牛肉
这个太简单了！！！下次就做给你看！

椒盐鲜尤
这里没有鲜鱿，有的都是速冻的，不过做是可以做拉，就是不知 ...

Originally posted by 四大恶人 at 2005-5-1 08:51 PM:


河粉和米粉主要是泡起来难，温度和湿度有讲究，

不然会黑掉，或者 焦掉。

没有学过，是兴趣爱好。主要喜欢吃～ :P

Originally posted by 四大恶人 at 2005-5-1 10:42 PM:

what.gifwhat.gif

我更喜欢做菜～  那才是享受～

Originally posted by 四大恶人 at 2005-5-1 09:48 PM:


贴出来～

Originally posted by 四大恶人 at 2005-5-1 10:42 PM:

what.gifwhat.gif

我更喜欢做菜～  那才是享受～

Originally posted by 四大恶人 at 2005-5-2 01:19 AM:



切~  这是人生乐趣，

谁和我抢大多是满地找牙，或者生活不能自理。

[ Last edited by 四大恶人 on 2005-5-2 at 01:25 ]

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-5-2 02:29 PM:
我点的那几个菜,有些我也试做过,但都难吃得要死.
芥兰炒牛肉,这是我的最爱.我试过几次,但都是把牛肉炒得又硬又老.怎样做,牛肉才能炒得又嫩又好吃的.
你可以参照恶人贴的那个关于牛肉的帖子，他介绍 ...