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标题: 在德国自己做凉粉~~~便宜又好吃~~~方便又简单~~~ [打印本页]

作者: 后撤三部一车 时间: 2005-4-21 23:49 标题: 在德国自己做凉粉~~~便宜又好吃~~~方便又简单~~~

大家都快来看看~~~

快来呀~~~

先去亚洲商店买“绿豆粉”，500G是2块多欧元，可以吃5到6次，一次可以供两个人吃2到3天，如果你每餐都吃的话！粉和水的比例是1：5（这个比例很重要），拿一个杯子，装一杯粉，倒进锅里，再用这个杯子接5杯水倒进去，放到炉子上，搅匀。炉子可以一直开大火，没事的。只是从把锅（最好用深一点的，平常炖汤的那种锅做）放到炉子上起，就要用筷子（有打蛋器就更好啦）不停的搅！这点很重要，就是要不停的搅！一会儿不搅就粘锅，糊了~！搅的稍微用点劲，别搅完了跟没搅似的，呵呵~

然后，搅啊搅~~~随着温度越来越高，高啊高~~~慢慢的，就惊喜的发现，原先液状的粉已经变成糊状，而且近乎透明~这时候让锅离开炉子，再搅搅~~~

觉得差不多可以了，就把糊状的粉倒在保鲜盒里，我觉得方形的盒子好些。然后待它稍凉就放进冰箱，等个1个多小时吧，这要看你做出来的稀或稠的程度来看，越稠当然凝固的越快啦！

等它全凝固冷却了，就拿出来切成小块，或者小条，或者小。。。你想怎么切就怎么切吧~~再加上凉拌的料，比如：盐，生抽，醋，辣椒，小葱，蒜粉等等，拌下下，就可以吃啦！夏天马上要来了，天热，吃这个不错！

作者: 菠菜 时间: 2005-4-22 00:10

我知道你上次帖子的来源了，嘿嘿！！！

作者: 后撤三部一车 时间: 2005-4-22 00:53

哈哈，下次做了发上来~~~ ;)

作者: chinesehejing 时间: 2005-4-22 07:40

不错的主意，可以试试！

作者: 后撤三部一车 时间: 2005-4-22 18:10

Originally posted by 四大恶人 at 2005-4-22 02:58 AM:

皮诺曹的故事知道吧？:D

说谎鼻子会变长？！ dozingoff.

作者: shishi 时间: 2005-4-22 19:19

图片，图片

作者: 快乐的小猪! 时间: 2005-4-22 21:53

呵呵!!!!!斑竹现在爱上了做饭!!!!!那个男人真是有服气!!!!!

作者: 快乐的小猪! 时间: 2005-4-22 21:54

bushuo.gifbushuo.gifbushuo.gifbushuo.gifbushuo.gifbushuo.gif不知道斑竹是不是真的有男朋友?????

作者: 后撤三部一车 时间: 2005-4-22 21:56

Originally posted by shishi at 2005-4-22 08:19 PM:
图片，图片

明天发上来给你看~~ :P

作者: 快乐的小猪! 时间: 2005-4-22 21:57

有没有,斑竹的靓照????呵呵~~~~~

作者: 后撤三部一车 时间: 2005-4-22 21:58

Originally posted by 快乐的小猪! at 2005-4-22 10:53 PM:
呵呵!!!!!斑竹现在爱上了做饭!!!!!那个男人真是有服气!!!!!

我一直都爱做饭的~~~ 哈哈

作者: 后撤三部一车 时间: 2005-4-22 21:59

哈哈，刚刚居然告诉我~~~ han.gif

Discuz! info: Can not connect to MySQL server

Time: 2005-4-22 9:58pm
Script: /bbs/post.php

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Similar error report has beed dispatched to administrator before.

作者: 快乐的小猪! 时间: 2005-4-22 22:14

你看见这个我早就见过了!!!!!

作者: 菠菜 时间: 2005-4-23 14:03

恩，绿豆凉粉就是利用淀粉的凝胶原理

我在崂山吃的石花菜凉粉让我终生难忘啊，哈哈

太好吃了。

作者: y北北西n 时间: 2005-4-23 14:44

这么好的MM跟我好啦~~~呵呵

作者: 后撤三部一车 时间: 2005-4-24 16:24

照片照片来了`~~

作者: 后撤三部一车 时间: 2005-4-24 16:25

照片照片来了`~~

作者: 后撤三部一车 时间: 2005-4-24 16:26

照片照片来了`~~

作者: 后撤三部一车 时间: 2005-4-24 16:35

哈哈~~

作者: 后撤三部一车 时间: 2005-4-24 16:39

Originally posted by 四大恶人 at 2005-4-24 05:38 PM:

12.gif:P

别难过，下次请你吃~~~

作者: 快乐的小猪! 时间: 2005-4-25 10:07

斑竹~~~~~!!!看在我的名字的份上,给我剩点.......

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