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标题: 黑龙江菜谱-金 银 肘 子 [打印本页]

作者: chinesehejing    时间: 2005-4-14 22:53     标题: 黑龙江菜谱-金 银 肘 子

koushui.gikoushui.gikoushui.gi
原 料
猪肘子1只
猪里脊肉150克
水发香菇适量
菜心适量

制 法
猪肘子治净,下卤汤中卤至软烂取出装盘。
猪里脊切丝,加盐、料酒,味精、胡椒粉入味后,用湿淀粉挂浆,下6成热油中滑至断生,取出装入盘的另一端。
菜心、香菇炒熟,勾薄欠围边即成。
作者: shishi    时间: 2005-4-15 08:13

肘子,猪蹄,都是我的最爱,海鲜除外
作者: chinesehejing    时间: 2005-4-15 09:46

我对好吃的来者不拒!!koushui.gikoushui.gikoushui.gi:D
作者: henghenghaha    时间: 2005-4-15 11:15

Originally posted by shishi at 2005-4-15 09:13:
肘子,猪蹄,都是我的最爱,海鲜除外



我都爱。。。。




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