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标题: 炝爆鱿鱼圈 －－－－－－姐姐我今晚就准备烧这个 [打印本页]
作者: shishi    时间: 2005-4-6 15:18     标题: 炝爆鱿鱼圈 －－－－－－姐姐我今晚就准备烧这个

从姜蒜切末，尖辣椒切丝，干辣椒搓碎。
作者: shishi    时间: 2005-4-6 15:20

　鱿鱼圈用热水烫过，沥干，以免下锅后出水太多
作者: shishi    时间: 2005-4-6 15:21

　　热锅，烧油，炒葱姜蒜。
作者: shishi    时间: 2005-4-6 15:22

　下鱿鱼圈，爆出来的水可以澄掉。
作者: 午夜凉茶    时间: 2005-4-6 15:22

估计还没出锅,占个沙发先^_^
作者: shishi    时间: 2005-4-6 15:22

　加入蒜蓉辣酱和尖辣椒，继续烹炒
作者: shishi    时间: 2005-4-6 15:25

　加少许酱油，下干辣椒末。
作者: shishi    时间: 2005-4-6 15:26

　一道色香味美的炝爆鱿鱼圈出锅喽！
作者: shishi    时间: 2005-4-6 15:29

鱿鱼的营养
    鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16％～20％，脂肪含量极低，只有1％不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。
    有人说鱿鱼含有很高的胆固醇，但根据科学分析，这些胆固醇几乎完全存在于鱿鱼的内脏里，而我们吃鱿鱼都是已先将内脏除去，因此食用鱿鱼不必顾虑胆固醇过高。此外，鱿鱼肉中还含有矿物质，如钙、磷及维生素B1等，都是维持人体健康所必需的营养成分。
    曾有报告指出，鱿鱼含有致癌物质，由于这项研究是以鱿鱼干在25ºC，浸泡时24后取浸泡液，内中含有2000ppm以上之三甲基胺及650ppm之二甲基胺，或以自制鱿鱼干在200ºC下加热1小时，鱿鱼体内90％之氧化三甲基胺变成三甲基胺，再与亚硝酸钠作用，产生有致癌性的物质。但该研究中发现的细菌，并非鱿鱼自海水中带来的，而是在处理中再污染的。实验条件并非日常使鱿鱼干复水或调理的条件；再者，一般生鲜鱼虾，包括鱿鱼在内，当挥发性盐基态氮（含氨及胺类）超过25ppm或三甲基胺超过5ppm即为腐败而不食用，故生鲜鱿鱼减少其细菌污染，及以低温浸泡缩短鱿鱼干复水的时间，并无形成致癌性物质的可能。
作者: shishi    时间: 2005-4-6 15:31

我就不放辣椒啦
因为今天请某位大病初愈的人吃饭，不宜味道太重
作者: shishi    时间: 2005-4-6 15:31

Originally posted by 午夜凉茶 at 2005-4-6 15:22:
估计还没出锅,占个沙发先^_^

作者: henghenghaha    时间: 2005-4-6 15:34

koushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gicry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gif
作者: chinesehejing    时间: 2005-4-6 16:55

cry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifkoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gikoushui.gi
作者: 008    时间: 2005-4-6 18:45

shishi姐，哪天我有朋友来吃饭请你做大厨好不好
作者: shishi    时间: 2005-4-6 19:05

你请奶茶啊，我给奶茶当跑腿
随便混你家吃一顿，好吧？
作者: Flea    时间: 2005-4-6 19:08

啥时请我吃? 我不怕辣
作者: shishi    时间: 2005-4-6 19:10

Originally posted by Flea at 2005-4-6 19:08:
啥时请我吃? 我不怕辣

哪有女孩子请男孩子吃饭的，多难为情blush.gif
再说，也要我们当家的同意阿
奶茶说好的话，我一定请:P
作者: Flea    时间: 2005-4-6 19:21

我替她说好
作者: 008    时间: 2005-4-6 19:22

Originally posted by shishi at 2005-4-6 07:05 PM:
你请奶茶啊，我给奶茶当跑腿
随便混你家吃一顿，好吧？

啊！你不干活还想白吃现成的:o
作者: henghenghaha    时间: 2005-4-6 19:22

shishi，你发的这个贴，真让我流了n多哈喇子呀！

害得差点脱水而亡！

你赔你赔！！
作者: 008    时间: 2005-4-6 19:25

奶茶和shishi都是很有生活情趣的人，这点和我很象，可惜不能讨她门做老婆，不然一定能组成幸福的小家庭wink.gif
作者: henghenghaha    时间: 2005-4-6 19:27

她们？
那是违法地！重婚！
作者: shishi    时间: 2005-4-6 19:49

虽然我家奶茶很花心，但是我是忠贞不渝的
作者: 008    时间: 2005-4-6 20:50

贞女烈妇啊，不错不错
作者: 麦香奶茶    时间: 2005-4-6 20:55

Originally posted by shishi at 2005-4-6 07:49 PM:
虽然我家奶茶很花心，但是我是忠贞不渝的

yes.gifyes.gifyes.gif
大~老~婆~~~~~kiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gif
作者: 008    时间: 2005-4-6 21:07

Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-4-6 08:55 PM:

yes.gifyes.gifyes.gif
大~老~婆~~~~~kiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gifkiss.gif

她是我的，不准和我抢:mad:



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