Board logo

标题: 东北农村：追忆逝去的年俗 [打印本页]
作者: Armen    时间: 2005-4-5 16:03     标题: 东北农村：追忆逝去的年俗


　　新华社沈阳２月１日电（陈光明、倪颖）如今，“杀年猪”、买年画、贴“财神”等东北农村许多传统的过年习俗正悄然逝去。

　　“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪；小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”这句童谣过去在东北农村广为流传。

　　８０多岁的辽宁省海城市感王镇的张大爷说，过去杀猪在东北农家算是一件大事。进入腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。那时候，大多数农家都在院门之侧垒砌猪圈养猪，少则可供自给，多则出卖换钱，因此圈里养着几口大肥猪被视为家道殷实的标志之一，“肥猪满圈”也是普通农家的美好愿望。

  

　　近些年，许多特色农业如雨后春笋般兴起，农村经济飞速发展，农民的生活水平也在不断提高，因此，农民过年的习俗也在不断更新。台安县农民张凤兰说，最近这两年可没有几家杀年猪了，因为自己杀猪不划算还费事。现在农村什么都有卖的，现吃现买就行了。

  

　　过去一到新年，每户农家都要买一幅年画，现在却不一样了。海城市新华书店服务员说，近一段时期，农业科技图书极为畅销，买书的都是些庄稼人。正在交款的王石镇的张大爷就买了好几本果树种植的书，他说：“以前我们过年就是聚到一起搓麻将、打扑克，现在不一样了，买几本书利用空闲学点技术，咱农民还是要靠科学致富。”

  

　　同书店的红火场面相比，市场上卖年画的生意暗淡了很多。海城市站前市场一位商贩说，往年这段时间生意都特别好，尤其是年画十分畅销，都要上好几次货，可今年很少有人买，货都积压了。市场上其他销售年画的商贩今年也都有类似的感触，今年要靠卖年画赚钱那是没戏了。

  

　　在屋里显要位置贴上“财神”，是以往农村家庭过年的一大习俗。而如今，这些“财神”却被地图等取代了。

  

　　在海城市甘泉镇一位养狐狸的马大爷家，记者看到屋子的一面墙上贴着一张中国地图。马大爷对记者说：“咱家在外地的客户很多，有了这张地图，可以随时了解各地的情况。”

  

在其他农户家记者也同样发现原来贴“财神”的地方换上了山水画、科技农历之类的东西。科技农历上什么时候播种、什么时候打药、如何给果树剪枝都一目了然。

  

来源：新华社
作者: 茉莉花猫    时间: 2005-4-5 20:02

无语

作者: chinesehejing    时间: 2005-4-5 20:35

那个儿歌我没听过。。。
作者: 家乡菜    时间: 2005-4-5 21:38

是吗? 我去过东北农村, 是本溪附近的一个地方. 说实话,挺惊险的. 春节前几天, 盘山公路, 地上结冰, 没有公路护栏, 车上坐满人, 车还开得飞快. han.gif 现在想起来, 都觉得是捡了命回来. fear.gif 不过山村的空气真好, 清凉, 水质也好, 那么冷洗完手不用涂东西, 居然是滑滑的. 据说附近有山泉.
第一次在那里吃了新杀的猪肉, 第一次在那里看到刚因为车祸被主人打死的狗, 也就第一次吃到真正的狗肉. 不过不好吃的样子. 第一次过春节只有肉没有一点菜, 而所有的肉都是大锅只加盐煮出来的. 第一次上了只有三面有栅栏, 一面是廉子的厕所, 好冷啊! cry2.gif 第一次坐了在冰上被拉着跑的滑车, 第一次看到炊烟袅袅似画中的人家, 第一次听到远远的狼叫, 第一次吓得只敢跟着羊群跑, 因为附近有牧羊狗可以保护我回家, 虽然住的地方只有离自己10分钟的步程. 第一次接触真正纯朴的农民, 让人感动也让人心痛. 第一次跟他们玩了他们业余时间消遣的纸牌, 现在都忘了怎么玩. 第一次睡了大通炕, 感觉到那是一个真正的家, 虽然简陋但很温馨. 第一次知道还有人的电视居然只有两个台. 第一次知道还有人迷恋春节联欢晚会.
其实还有很多, 慢慢自己回忆吧. rose.gifrose.gifrose.gif
作者: chinesehejing    时间: 2005-4-5 21:39

Originally posted by 家乡菜 at 2005-4-5 10:38 PM:
是吗? 我去过东北农村, 是本溪附近的一个地方. 说实话,挺惊险的. 春节前几天, 盘山公路, 地上结冰, 没有公路护栏, 车上坐满人, 车还开得飞快. han.gif 现在想起来, 都觉得是捡了命回来. fear.gif 不过山村的空气真 ...

你的经历还挺多的嘛，羡慕！！
作者: 家乡菜    时间: 2005-4-5 21:42

Originally posted by chinesehejing at 2005-4-5 09:39 PM:

你的经历还挺多的嘛，羡慕！！


是吗? 不知道, 一直觉得自己是个头脑简单但有些经历的人. 自己动手写写才发现其实我还是老江湖了. :P 你也试试写自己见的听的看的, 可能也有很多让人羡慕的呢! rose.gif
作者: chinesehejing    时间: 2005-4-5 21:48

Originally posted by 家乡菜 at 2005-4-5 10:42 PM:


是吗? 不知道, 一直觉得自己是个头脑简单但有些经历的人. 自己动手写写才发现其实我还是老江湖了. :P 你也试试写自己见的听的看的, 可能也有很多让人羡慕的呢! rose.gif

我很想写点东西的，现在没灵感！！有了一定贴出来和大家分享！！
作者: henghenghaha    时间: 2005-4-6 00:55

Originally posted by 家乡菜 at 2005-4-5 22:38:
是吗? 我去过东北农村, 是本溪附近的一个地方. 说实话,挺惊险的. 春节前几天, 盘山公路, 地上结冰, 没有公路护栏, 车上坐满人, 车还开得飞快. han.gif 现在想起来, 都觉得是捡了命回来. fear.gif 不过山村的空气真 ...


你说的这些，是我经历10几年的！
作者: henghenghaha    时间: 2005-4-6 01:07

真的很怀念小时候杀猪时吃的菜呀，血肠，酸菜汆猪肉。北京馆子里的汆白肉和东北农村的根本没法比。上次回国，在上海和北京找了好几家东北馆子，都没有找到杀猪菜。
我小时候看的电视还真是两个台的，中央一和省台，后来多了中央二台。再后来又多了地方台，不过那时候我已经走了。

你玩的纸牌我们那里就叫做看牌。和麻将差不多的。我从5岁就会玩。

那个大炕，我也是从小睡到大的。

还有你说的滑车，应该是爬犁吧。冬天，是小孩的玩具，大人的运输工具。

不过我老家那里没有山，没有狼。
作者: chinesehejing    时间: 2005-4-6 08:46

Originally posted by henghenghaha at 2005-4-6 02:07 AM:
真的很怀念小时候杀猪时吃的菜呀，血肠，酸菜汆猪肉。北京馆子里的汆白肉和东北农村的根本没法比。上次回国，在上海和北京找了好几家东北馆子，都没有找到杀猪菜。
我小时候看的电视还真是两个台的，中央一和省台 ...

谁说没有，有一只，后来考上北京的大学，走了。。。:::::::11.gif11.gif
作者: 西门大官人    时间: 2005-4-6 09:48

现在在德国
作者: chinesehejing    时间: 2005-4-6 12:19

Originally posted by 西门大官人 at 2005-4-6 10:48 AM:
现在在德国
::::::
作者: henghenghaha    时间: 2005-4-6 13:39

是在说我么？
作者: 家乡菜    时间: 2005-4-6 13:49

HAHA说对了, 那个东西是叫爬犁. 很好玩儿. 那个牌就记不住叫什么了, 好象4个人玩儿的, 而且还得赌点儿小钱, 不过不多, 一毛钱好象是.
作者: 家乡菜    时间: 2005-4-6 13:50

汆白肉是啥啊? 是不是就是我说的白煮肉加盐啊?  dozingoff.
作者: chinesehejing    时间: 2005-4-6 13:54

Originally posted by henghenghaha at 2005-4-6 02:39 PM:
是在说我么？

bingo!!
作者: henghenghaha    时间: 2005-4-6 13:58

Originally posted by 家乡菜 at 2005-4-6 14:50:
汆白肉是啥啊? 是不是就是我说的白煮肉加盐啊?  dozingoff.


是和酸菜一起煮的肉。

我小时候吃的时候都是一大。。。锅酸菜，好大好大块的肉几块，煮上半天。
那个汤真是鲜美呀。
我们当时是蘸酱油吃的。是不是加盐我就不知道了。



欢迎光临 人在德国 社区 (http://csuchen.de/bbs/) Powered by Discuz! 7.2