艺术史专业可以作为德国大学内的硕士阶段学习的主修专业或者副修专业进行学习，但是一般是作为Magister文科硕士学制的主修专业或者副修专业修读，而不作为Diplom硕士学制的专业，硕士毕业之后也可以在该专业继续攻读博士学位。毕业后的学位类型，硕士阶段是文科硕士Magister Artium (M.A.) 博士阶段是哲学博士 der Doktor der Philosophie (Dr. phil.).
在已经成功引进全新的学制改革的高校例如鲁尔波鸿大学，也可以在 所谓Bachelor学士学制或者 Master硕士学制中修读该专业。Bachelor学士学制比较起传统的Diplom和Magister学制起来，所规定修读学期数量大大减少，一般只有6个学期， 可以想见的是，在以学习课程繁重，学习过程漫长和中途辍学率高为特征的德国传统文科高校专业教育里，这种改革必将大大地提高学生毕业率和加快教育业向就业市场输送人才的过程；但是这种相对速成的学制是否同时会相应带来教育质量和人才水平下降的负效应，则要看经过一段时间考验之后的现实效果。Master硕士学制是在Bachelor学士毕业的基础上进行的进一步加深的研究生教育，规定学习时间是两年或者等同四个学期，毕业之后将被授予“艺术史艺术硕士Master of Arts of Kunstgeschichte"学位。
以该专业选择为主修专业之后，Magister文科硕士学制的第二主修专业 或者其他两个副修专业一般都应该是在诸如哲学历史学的社科类专业中选择，其他的可能组合包括语言学和地理学等等，各个高校的具体规定不尽相同。但是一般而言不能存在和理工科和医科专业进行的专业组合。
此外在部分高校如海德堡大学可以将艺术史课程扩展成为为德国的文理高中输送艺术史专业教师的教师培训课程Lehramt an Gymnasien (Beifach Kunstgeschichte)， 该教学项目和在卡尔斯鲁厄的造型设计高校相联合，由造型设计高校对学生再进行有针对性的专门培训。
课程设置：
硕士学习阶段分为基础知识学习Grundstudium和专业知识学习Hauptstudium两个阶段，在基础知识学习阶段中的学习重点是传授艺术史的基础概念和方法，形成比较完整的风格史发展源流的认识，此外还要进行以拉丁文或者希腊文为中心的古典语文知识的教育；在专业知识学习阶段中则侧重于将在基础知识学习阶段中掌握的知识进行进一步的深化，根据提出问题进行导向，培养批判性的评判能力并按照学生自己的爱好和特长，进行有侧重的有选择性的专门学习，从而确定个人化的学习和研究重点，最终培养出对特定的具体问题和个案自主地进行工作和评判的能力。
实习经历由于其结合实践的良好效果始终被推荐由个人选择和进行，但是并不作为硬性要求内容，不作为毕业考试的必要前提。
艺术史专业的规定学期数一般是9到10个学期，其中基础知识学习和专业知识学习阶段各占一半，但是一般的学生在事实上都需要多于这个学期数的时间，例如海德堡大学的艺术史毕业学生就需要平均11个学期。在完成了基础知识学习Grundstudium阶段的课程之后，需要参加作为升入专业知识学习Hauptstudium阶段的必要前提条件的中阶结业考试，即所谓的Zwischenprüfung，只有在该考试合格之后，学生才有资格继续后面的专业知识学习，这个阶段被称为完成了准硕士学位，或者所谓的Vordiplom。中阶结业考试的形式在各校不尽相同，或者是用一次笔试的方式，或者是提交论文的方式，也不排除有诸如口试的其他方式。在海德堡大学，于基础知识学习阶段里面的第2个学期之后，要举行所谓的定向考试Orientierungsprüfung，以确定学生将来的专业发展具体方向。
专业课程有多种形式，并且一般严格按照基础知识学习部分和专业知识学习部分进行了归类，原则上只有在完成了基础知识学习部分的全部课程之后，才可以开始专业知识部分的选课和考试。
授课方式有许多种类，主要的包括即大课听讲Vorlesung，研讨课Seminar，入门课Propädeutika，督导课Tutorien和考察旅行Exkursionen。大课听讲一般是由教授主持的听讲人数往往超过百人的大课，课堂上面主要是由教授对基础知识点，基础方法和基本理论进行宣讲为主，目标是向学生传达广泛的系统性的知识结构，其间虽然不限制直接的师生交流和提问，但是时间比重相对很小。一般从大课听讲不能直接得到学分证明，除非和授课老师商定进行附属的考试。
研讨课是拥有独立的比较专门化的主题的规模较小的课程，教师事先将有关主题加以细分，叫给学生们在课外准备，上课的时候在课堂上面首先由当天轮到的学生个人或者工作小组进行口头报告，然后师生们就会根据报告内容和当天的有关主题进行气氛自由热烈的讨论和问答，讨论课分为两种，在基础学习阶段的被称为前期讨论课Proseminare，在专业学习阶段的被称为高级讨论课Oberseminare或者主体讨论课Hauptseminare，三者在形式上并无明显区别，只是前者比起后两者而言在深度和难度上面低一些。
入门课一般是给入学不久的新生专门开设的辅导课程，只在基础学习阶段开设，其目的是向新生传授艺术史专业研究的基础知识和基本概念，在海德堡大学里面的入门课包括如下的内容：按照艺术门类和技术分类加以的艺术史Kunstgeschichte nach Gattungen und Techniken，形式和风格Form und Stil，圣像学Ikonographie，艺术史方法／艺术史的历史Kunstgeschichtliche Methoden/Geschichte der Kunstgeschichte。 在海德堡大学里面，修读入门课是参加定向考试的前提条件，主修艺术史的学生至少要修读其中的两个内容，副修的学生至少要选择其中的一个，选修该课之后需要参加期末的考试取得成绩证明，作为以后参加中阶结业考试的资格证明。
督导课一般是作为入门课的辅助课程出现的，主持督导课的往往不是教授或者讲师，而是临近毕业的高年级本专业学生，这些学生向院系里申请取得主持督导课的位置，可以将其作为校内实习项目并且取得相应的学习成绩和认可，他们往往两人或三人成为一组，在某一门入门课的老师的认可下，专门辅导修读该入门课的学生中的一组，参与这样一个督导课小组的学生一般在十人上下，课上的高年级辅导学生除了向新生详细讲解和复习加深入门课中涉及的专业概念和方法，还会认真当面直接指导新生如何使用图书馆和幻灯资料，如何完成作业和参加考试，总之尽可能帮助新生解答在陌生的学习环境中可能产生的各方面的问题。督导课和入门课一起都属于必修的课程，从该课程中取得的证明是以后报名参加定向或者中介结业考试的必要条件。
考察旅行一般分为两种，被称为大考察旅行Grosse Exkursionen或者Pflichtexkursion和小考察旅行Kleine Exkursionen。大考察旅行一般是学生在接近毕业前夕所做的一次历时较长的专业考察之旅，时间超过一周以上，地点一般是选择在离开德国的西欧其他国家，考察中所设计的路线一般保证了丰富的内容和明确的主题，考察的对象一般是实地观摩研究外国的精美艺术品和艺术现象；小考察旅行历时往往较短，通常限制在一天以内，所以出行的方向只能选择在大学周边地区，考察对象一般是博物馆，美术馆，画廊，展览，纪念性建筑和遗址等等，考察的目的是让学生在真实的现场环境里面逐渐熟悉和掌握艺术史工作者的日常工作方法和技术，考察旅行往往和讨论课结合在一起进行并且归属在讨论课的主题下面，有效参与了考察旅行的成绩证明是由主持讨论课的教师合并在讨论课成绩单里面一并开具的，考察旅行的机会不仅存在于专业学习阶段里面，在基础学习阶段也有。
另外的课程类型还有诸如去博物馆和历史文物保护机构进行的实习或者在校内进行的各种类型的实习，比如在大学附属的博物馆或者美术馆进行的实习工作。此外还有专门为即将参加毕业考试的学生开始的专门讨论课Vorbereitungskolloquien auf Prüfungsarbeiten或者研究讨论课Forschungskolloquien，目标是对学生备考涉及的研究领域，方法和最新动向进行讨论，从而对其考试提供支持帮助。此外还有专门为考生开设的备考督导课Examenstutorium，在时间安排，考试步骤计划，正面考试激励，消除压力和心理障碍等方面为考生提供帮助和建议。
各个大学都设置有自己学科专业重点方向，像柏林洪堡大学的重点方向是：罗曼雕刻艺术die Skulptur der Romanik, 东欧艺术die Kunst Osteuropas, 19／20世纪的城市化历史die Geschichte der Urbanistik des 19./20. Jahrhunderts, 柏林－勃兰登堡艺术史die Kunstgeschichte Berlin-Brandenburgs, 现代艺术和新媒体die Kunst der Moderne und die neuen Medien，性别研究Geschlechterforschung (Gender Studies),艺术和技术的关系 der Beziehungen von Kunst und Technik，古典艺术接受史 der Rezeptionsgeschichte der antiken Kunst gearbeitet.
波恩大学的重点强项是：
• 拜占庭艺术史Byzantinische Kunstgeschichte
• 意大利和法国中世纪艺术史Mittelalterliche Kunst Italiens und Frankreichs
• 书籍绘画Buchmalerei
• 古典艺术接受Antikenrezeption
• 意大利中世纪后艺术Nachmittelalterliche Kunst Italiens
• 德国文艺复兴和巴洛克艺术Kunst der Renaissance und des Barock in Deutschland
• 尼德兰和弗莱芒艺术史Niederländische und Flämische Kunstgeschichte
• 绘画分类理论和历史Theorie und Geschichte der malerischen Gattungen
• 19和20世纪东欧艺术Osteuropäische Kunst des 19. und 20. Jahrhunderts
• 现代和当代艺术和文化Kunst und Kultur der Moderne und der Gegenwart
• 北美艺术Kunst in Nordamerika
• 艺术织物Kunstgewerbe
• 艺术学，艺术传播，艺术交易Museologie, Kunstvermittlung, Kunsthandel
• 历史纪念物保护Denkmalpflege.
考核要求：
证明该专业学生有成效地参与了规定专业课程并且满足了校方的相应考核标准的凭据是所谓的正式学分证明或者也可称之为课程成绩单Leistungsbescheinigungen (Leistungsnachweise)， 达到合格成绩取得该证明或者的前提首先是定期列席上课，其次是达到该课程的考核要求。课程的考核方式是由主持课程的教授或者讲师按照个人情况自主选择决定的，一般常见的形式有诸如讨论课上作的口头报告，家庭作业（一般是写作论文），闭卷考试和口试等几种。
只有在满足了考核要求，提交了高质量的作业或者考试及格之后，才能够从任课教师那里得到经过签名认证的学分证明或者课程成绩单，一般简称为“证明Schein”，只有按照校方的学习考试大纲完成了所规定的全部课程并且得到了相应的所有学分证明或者课程成绩单，并且完成了规定的最低总课时之后（像海德堡大学的最低总课时是68个课时），才有资格报名参加毕业考试并最终取得学位。
学分证明或者课程成绩单又分为两种类型，一种是所谓的课业成绩证明单Leistungsbescheinigungen (Leistungsnachweise)，又俗称为大证明单Grosser Schein, Hauptschein 或者qualifizierte Scheine，这是必须通过笔试或者口试，做课堂口头报告，或者提交正式论文才能得到的成绩单，德国大学的分数制度是5分制，但是和国内的习惯相反，1分是最高分，5分是不及格，最低的及格分数是4分；另一种是所谓的课业参与证明单Teilnahmebescheinigungen( Teilnahmenachweise)，又俗称为小证明单Kleiner Schein, Nebenschein 或者Teilnahmeschein，一般可以通过做讨论课的口头报告，提交整理过的课堂笔记或者甚至只要保证每次准时列席的方式就可以得到。对这两种成绩证明单的类型和数量的具体要求，在各个大学所公布的学习考试大纲中都有明确的规定。如果要申请和确定论文和口头报告的题目的，一般是在学期初的头一两节课上面向任课教师商谈协调，或者是在教师每周固定的公众咨询时间里面去与其商议。
在完成了基础知识学习Grundstudium阶段的课程之后，需要参加作为升入专业知识学习Hauptstudium阶段的必要前提条件的中阶结业考试，即所谓的Zwischenprüfung，只有在该考试合格之后，学生才有资格继续后面的专业知识学习，这个阶段被称为完成了准硕士学位，或者所谓的Vordiplom。报名参加中阶结业考试的条件在各学校有各自不同的规定，但是一般而言，都会要求以下的几类学业成绩：拉丁文成绩，两门现代外语的能力证明，一定数量的入门课成绩证明，一定数量的在讨论课上面取得的课业成绩证明单（包括大证明单和小证明单），此外或许还要求一定数量的考察旅行和实习的证明。例如在海德堡大学，对主修艺术史的学生具体要求如下：
• 拉丁文小成绩证明Nachweis des kleinen Latinums
• 两门现代外语的能力证明Nachweis von zwei lebenden Fremdsprachen
• 3个合格的入门课成绩证明drei mit mindestens "ausreichend" benotete Propädeutikumsscheine
• 3个合格的前期基础讨论课成绩证明drei mit mindestens "ausreichend" benotete Proseminarscheine （需要注意的是，这些成绩单所来自的课程必须是代表了古代，近代和现代的不同的历史时期，或者是来自不同的艺术门类，对此各校也有不同的要求，相同的目标是保证尽可能广的知识覆盖面。）
• 1个参加了小考察旅行的证明Nachweis über die Teilnahme an einer Kurzexkursion (Seminar vor Ort, z. B. Tagesexkursion)
• 1个参加了实习性课程的证明Nachweis der Teilnahme an einer praxisbezogenen Lehrveranstaltung (Lehrauftrag)
艺术史专业在多数大学里面都是没有入学名额限制的所谓“自由申请专业”，也就是说，只要是申请人的条件达到了进入德国高校的普通标准，入学申请就会被该系院接受。但是在像鲁尔波鸿大学等一些学校，该专业属于有入学名额限制的专业（即所谓的NC专业， Numerus Clausus），要按照申请人成绩择优录取。
但是要注意的一点是，有些学校的该专业一年只有一次招生，比如只在10月份开始的冬季学期里招收新生并开设相应的课程， 所以，每个大学都有自己不同的入学专门规定，申请者在选择学校和递交申请材料的时候，一定要注意有关细节，以免由于疏忽而误事。
