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标题: 问Lapine [打印本页]

作者: Brightsky    时间: 2005-2-20 17:41     标题: 问Lapine

Belag:

        40 g        Margarine        100 g        Zucker        1        Ei
        1        Dotter        500 g        Quark (20%)        30 g        Stärkemehl        
        1  Priese        Salz        Rosinen        nach Bedarf

这里有个乱码
30 g        Stärkemehl        
这是什么呀?
作者: 言舞    时间: 2005-2-20 17:43

Originally posted by Brightsky at 2005-2-20 06:41 PM:
Belag:

        40 g        Margarine        100 g        Zucker        1        Ei
        1        Dotter        500 g        Quark (20%)        30 g        Stärkemehl        
       ...



估计她也不知道,嘻嘻。。。biggrin.gibiggrin.gibushuo.gif
作者: 言舞    时间: 2005-2-20 17:55

Originally posted by Hornbach at 2005-2-20 06:48 PM:
Staerkemehl?
强面?dozingoff.
又有银在钻研蛋糕了koushui.gikoushui.gikoushui.gi



强面,笑死我了,哈哈。。。biggrin.gibiggrin.gi
是高筋面粉吧。tongue.gif
作者: wowo    时间: 2005-2-20 18:18

是德国的淀粉。plus 有。 包装上写的是Staerke, nicht Staerkemehl.
作者: lapine    时间: 2005-2-20 18:31

Originally posted by 言舞 at 2005-2-20 05:43 PM:
估计她也不知道,嘻嘻。。。biggrin.gibiggrin.gibushuo.gif

小看我tired.gif
对的,是staerkemehl.
你真要做啊,蛮复杂的,最好2个人一起做。还有最好要有打蛋器,因为有一步要把蛋清打到起泡插入筷子不倒的地步,人工打的话比较考验手劲。。。
作者: 沉吟。    时间: 2005-2-20 21:51

口水乱流,我最喜欢吃意大利面条和蛋糕!

楼主,做成功了给点图片解解馋啊!
作者: 琳雨    时间: 2005-2-20 22:38     标题: 哈哈!跑题了!!

不过我好想吃国内的那种生日蛋糕啊。 呜呜cry2.gif可惜今年吃不到了!gift.gifcry2.gif
作者: novo    时间: 2005-2-20 22:57

stärkemehl = staerkmehl
英文cornstarch
中文我想是淀粉吧,呵呵

[ Last edited by novo on 2005-2-20 at 23:01 ]




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