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台万公斤病死猪流入6县市
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作者:
五湖散人
时间:
2005-2-5 17:58
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台万公斤病死猪流入6县市
（综合电）台湾1万公斤病死猪肉流入六县市，连台北市也沦陷，市民闻猪色变！
台湾病死猪肉流入小学生的营养午餐、航空公司餐盒的事件近日被岛内媒体相继曝光。有关部门证实，病死猪肉已确定流入台北市菜市场。
台湾云林地检署持续追查病死猪肉流向，目前已得知数千公斤病死猪肉流向台北县市、台中县市、高雄县及云林县。
检察官黄裕峰说，到目前为止，共查获病死猪肉总量达近万公斤(约两万斤)。台中县卫生局发现台中县市多家高级餐厅及供应学校饭盒、食品的业者都有使用病死猪肉。
屏东县养猪协会理事长潘连周透露，有人靠屠宰病死猪，一年有千万元（台币）收入；获利惊人，是私宰病死猪无法根绝的原因。对此，农委会已选定屏东县推行‘染色计划’，在猪只死亡后割开皮层，注入工业染料。消费者看到有颜色的肉块就知道是病死猪。
云林地检署2月1日在一家私宰场，起获1000多公斤病死猪肉及58头未宰病死猪。
台北市卫生局昨天下午在台北富民路一带，陆续查出3家猪肉加工业者涉嫌使用来自云林县土库乡的病死猪肉，将其制成肉羹条及绞肉销售。
其中一家公司承认，他们持续购进病死猪肉已经两年。
在调查从云林发往台北、台中、彰化、嘉义、屏东、高雄等11个县市的可疑肉品时发现，进货者包括传统市场的摊贩、贡丸加工厂、火锅店、肉羹业者等。
有关人士指出，由于病死猪的屠体本身就有较多的细菌，万一猪只罹患的疾病细菌毒素进入人体，易危及人体健康。台有关卫生部门表示，他们每月都会抽验餐馆、卖场、传统市场的肉品，除检验抗生素残余量外并查核其来源。
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