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标题: 请教！！！！！馒头怎么做呀？ [打印本页]

作者: malawiseefische 时间: 2005-2-2 03:39 标题: 请教！！！！！馒头怎么做呀？

如题！！！！！

作者: malawiseefische 时间: 2005-2-2 11:30

又没有回贴，伤心呀！

作者: shishi 时间: 2005-2-2 14:50

鱼妹妹怎么不早点找我呢
http://csuchen.de/bbs/viewthread.php?tid=56420
赫赫

作者: malawiseefische 时间: 2005-2-3 23:59

谢谢姐姐啦！！！rose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gif

作者: 阿尔 时间: 2005-2-4 12:48

过程很简单呀

1。买一些面粉，买一包发酵剂。按说明书的比例加入到面粉，再加适量的水，揉成软硬适中的面团。（也可以买一些已经配好发酵剂的面粉）
2。让面醒上20--30分钟。
3。找一块面板将大面团分成小面团揉圆，放入蒸笼，需要一些干面粉防沾手。
4。找一个蒸锅，水开后，蒸30分钟即可。

作者: chenguanzhong 时间: 2005-2-4 17:59

肉的，菜的还是瞎的

作者: malawiseefische 时间: 2005-2-4 23:49

Originally posted by chenguanzhong at 2004/05/08 17:59:
肉的，菜的还是瞎的

呵呵！是馒头。biggrin.gi

作者: chenguanzhong 时间: 2005-2-5 15:14 标题: 有肉馒头，菜馒头，还有淡馒头，还有生煎馒头

南方人说法

作者: malawiseefische 时间: 2005-2-5 16:47

哦，我又错了。是甜的馒头。

作者: sunshineeee 时间: 2005-2-22 20:24

我也作了还几次才成功的。
呵呵，发现了一个做面包的帖子，看上去还不错哦，我给大家贴上吧
http://members.lycos.co.uk/pascalzhang/bbs/forumdisplay.php?fid=2

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