和北京烤鸭差不多,有四道菜:Der Deal:
Für zwei Groupon-Kunden beginnt der Enten-Schmaus mit einer Suppe à la carte, zum Beispiel der sauer-scharfen Beijing-Suppe oder der Entenfleischsuppe. In den nun folgenden zwei Gängen kommt die Peking-Ente auf den Tisch. Zunächst wird die knusprige Kruste direkt vor den Augen der Gäste am Tisch tranchiert und auf einem feinen Mandarin-Pfannkuchen serviert. Das Entenfleisch kommt zurück in den Wok und wird mit frischem Gemüse zubereitet, um als 3. Gang serviert zu werden. Zum Abschluss wählen die Gäste ihr Dessert von der Karte aus, zum Beispiel gebackene Ananas mit Honig, Lychees oder Eis mit Sahne.