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标题: 麦香奶茶第一次厨技SHOW [打印本页]

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-14 20:58 标题: 麦香奶茶第一次厨技SHOW

有个很玩得来的朋友要回国了。想送他点什么，想了想，就再SHOW一次厨技吧，大家吃饱喝足，也愿他一路顺风。
正所谓天下无不散的宴席，美好的东西也总是短暂的，所以才让人觉得美好。今天茶余饭后，把这小聚餐贴上来，希望他回国有空也常上来看看，想想我们4人帮腐败的日子，也想想她。
朋友，一路顺风哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~rose.gifrose.gifrose.gifrose.gifrose.gif

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-14 21:01

第一个登场的是：冬菇鸡汤。
煲了4个小时，里面有半只鸡，冬菇，红萝卜，红枣，姜，南北杏，干徭柱，蚝士，无花果干。可惜干鱿鱼用完了，否则味道会更鲜美的。

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-14 21:03

卤水猪肘。
本来想做卤水猪蹄的，哎！去买的时候都卖光了，猪肘也就凑和吧。
也焖了3小时了，里面的白萝卜最好吃。

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-14 21:04

咖喱土豆鸡
照的时候忘打闪光了，灯光效果差了一点。不过味道倒是很好滴。

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-14 21:07

五彩丁丁
就是有洋葱丁（白），红萝卜丁（橙），木耳丁（黑），玉米丁（黄）和芹菜丁（绿），用蒜瓣，酱油，麻油炒了一下。清淡的一道素菜。

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-14 21:10

芹菜牛肉
牛肉先拿酱油，盐，糖，越南生辣椒酱和玉米粉腌了一下。
先用热油把牛肉大概爆熟，用碟取起，然后炒芹菜，最后放如牛肉，蒜大火齐炒一下便可。

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-14 21:12

醋溜土豆丝
今天状态不佳，土豆丝没切好，太粗了，感觉不怎么样。不过他倒说还可以。呵呵，那就行了。

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-14 21:14

红烧龙虾
是今天的重头戏吧？！就是拿姜丝，蒜先把锅爆香，然后放如砍好的龙虾块，用酱油，糖焖的。可惜龙虾太小了点，不怎么够吃。

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-14 21:17

最后来张全家福。我以为我们四人帮很能吃呢，还煮了一大锅饭，记过那锅饭愣是没人碰！早知道就不煮了。

作者: shishi 时间: 2004-11-14 21:33

14.gif14.gif14.gif14.gif14.gif14.gif
奶茶，我只能说你男朋友真幸福

作者: 度郁 时间: 2004-11-14 21:42

Originally posted by 麦香奶茶 at 2004-11-14 21:01:
第一个登场的是：冬菇鸡汤。
煲了4个小时，里面有半只鸡，冬菇，红萝卜，红枣，姜，南北杏，干徭柱，蚝士，无花果干。可惜干鱿鱼用完了，否则味道会更鲜美的。

好丰盛哦，特别是这汤，广东做法堪称一绝，果然别致koushui.gikoushui.gikoushui.gi``````````````````````````yes.gifyes.gifyes.gif

作者: lapine 时间: 2004-11-14 21:55

赞!碗里的是什么啊?

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-14 22:04

谢谢捧场！！！谢谢！！！
碗里的是汤啊！可能因为灯光问题，左面下面的那只碗里的汤看上去有点怪罢了。

作者: 度郁 时间: 2004-11-14 22:04

这里是什么东东啊？what.gifwhat.gifwhat.gif

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-14 22:06

是汤拉！灯光问题！！！灯在特定的角度上打到汤面的油上了，造成了奇怪的反射现象。呵呵。

作者: 度郁 时间: 2004-11-14 22:08

Originally posted by 麦香奶茶 at 2004-11-14 22:04:
谢谢捧场！！！谢谢！！！
碗里的是汤啊！可能因为灯光问题，左面下面的那只碗里的汤看上去有点怪罢了。

哈哈，原来如此```````````````````，好厨艺！rose.gifrose.gifrose.gif

作者: 度郁 时间: 2004-11-14 22:11

Originally posted by 麦香奶茶 at 2004-11-14 22:06:
是汤拉！灯光问题！！！灯在特定的角度上打到汤面的油上了，造成了奇怪的反射现象。呵呵。

老了，老了````````cry2.gifcry2.gifcry2.gif，怎么总慢半拍哦`````````han.gifhan.gifhan.gif

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-14 22:13

Originally posted by 度郁 at 2004-11-14 10:11 PM:
老了，老了````````cry2.gifcry2.gifcry2.gif，怎么总慢半拍哦`````````han.gifhan.gifhan.gif

呵呵。网络慢了点罢了。或者是电脑慢。没所谓拉。biggrin.gi

作者: 度郁 时间: 2004-11-14 22:15

不能哭，不能哭，偶笑着biggrin.gibiggrin.gibiggrin.gi祝福楼主和楼主的朋友，吃的好，聊的开心，情谊常存`````````````````````````gift.gifgift.gifgift.gifrose.gifrose.gifrose.gifman.gifman.gifman.gifgirl.gifgirl.gifgirl.gif

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-14 22:25

哇！好谢谢楼上的弟弟/妹妹哦！！！！嘴巴好乖！来来来，姐姐给你糖吃。咔咔咔。

作者: blackskin 时间: 2004-11-14 23:38

Originally posted by 麦香奶茶 at 2004-11-14 21:10:
芹菜牛肉
牛肉先拿酱油，盐，糖，越南生辣椒酱和玉米粉腌了一下。
先用热油把牛肉大概爆熟，用碟取起，然后炒芹菜，最后放如牛肉，蒜大火齐炒一下便可。

这个不错koushui.gikoushui.gi

作者: 阑珊闲人 时间: 2004-11-14 23:41

好厨艺，什么时候大家都出来Show下，让大家一饱~~~~福，呵呵tongue.gifbiggrin.gikoushui.gikoushui.gi

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-15 19:04

Originally posted by blackskin at 2004-11-14 11:38 PM:
这个不错koushui.gikoushui.gi

小和尚吃斋的。怎可对肉起欲望？？？阿弥陀佛！！！！tired.gif

作者: bsgmbs 时间: 2004-11-16 01:54 标题: 谁要是娶到奶茶，下半辈子就享福了。呵呵呵。

龙虾最好蒸一下，保持原味的好。
赔酱或者用奶油过一下。放上佐料。

作者: BIERHOFF 时间: 2004-11-16 07:44

以后再不看这样的帖子了

作者: shishi 时间: 2004-11-16 08:40

Originally posted by BIERHOFF at 2004-11-16 07:44:
以后再不看这样的帖子了

弟弟啊，我们都不看，哦
都是奶茶带的好头，现在到处都是这样的东西
cry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gif

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-16 11:39

Originally posted by bsgmbs at 2004-11-16 01:54 AM:
龙虾最好蒸一下，保持原味的好。
赔酱或者用奶油过一下。放上佐料。

我没买着新鲜的龙虾，所以怕蒸出来味道不够鲜，反而会腥，所以打算红烧来着。我其实很想做CHEES 局龙虾来着，以前吃过好好吃的，可是没做过，不会哦。

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-16 11:42

Originally posted by shishi at 2004-11-16 08:40 AM:
弟弟啊，我们都不看，哦
都是奶茶带的好头，现在到处都是这样的东西
cry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gifcry2.gif

SHISHI姐姐~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~fear.giffear.giffear.gif
可怜的SHISHI姐姐~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~fear.giffear.giffear.gif
都是我的不好。都是我的错。就是我的错。不是我的错就没人错了。所以只有我有错！！！！！！！
SHISHI姐姐~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~cry2.gifcry2.gifcry2.gif

作者: million 时间: 2004-11-17 04:54

看得我是口水止不住地往下流，koushui.gi不过还好，小弟尚在国内，可以吃饱喝足了再出来:P，还是要赞一下yes.gif

作者: ananas 时间: 2004-11-17 14:32

我最喜欢喝汤了。从小就喜欢。没事儿自己就煲汤，喝了后觉得脸色好的不得了，害的朋友们说我会补。

作者: 家乡菜 时间: 2004-11-27 01:23

这么好的贴现在才看到.
奶茶的炉灶做了这么多菜还是那么干净,佩服. 我不敢做中国菜的原因就是嫌油烟太大,弄得厨房很油, HAUSMEISTER不高兴的说.

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-11-28 17:15

Originally posted by 家乡菜 at 2004-11-27 01:23 AM:
这么好的贴现在才看到.
奶茶的炉灶做了这么多菜还是那么干净,佩服. 我不敢做中国菜的原因就是嫌油烟太大,弄得厨房很油, HAUSMEISTER不高兴的说.

其实每次做完饭把炉台弄干净就是了。
德国又不是烧火的，油烟怎么可能大的起来呢？

作者: 菠菜 时间: 2004-11-28 22:33

呵呵，还可以，快赶上我的水平了~~！！

作者: 海盗猫 时间: 2004-12-3 19:32

看起来好好吃！

作者: Superoasis 时间: 2004-12-12 12:49

文字文字
dian.gif那道咖喱鸡看起来好好吃的样子~~~~~:Pyes.gif

作者: ※疏影※ 时间: 2004-12-13 14:17

看起来好美味的样子

作者: 麦香奶茶 时间: 2004-12-13 16:16

谢谢！谢谢大家欣赏和鼓励！！！！
好高兴菠菜（姐姐？哥哥？弟弟？妹妹？）在此出现，希望以后多多指点！

作者: Flea 时间: 2005-10-23 17:06

醋溜土豆丝好吃

作者: m_x_cupid 时间: 2005-10-25 09:18

真是个巧手的mm

作者: zyll 时间: 2005-10-28 08:00

做得不错,我看得都馋了.

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