人在德国社区 - Powered by Discuz! Board

标题: [西餐部] 【懒人厨房】懒人版葡式蛋挞 [打印本页]

作者: tll 时间: 2012-5-20 19:16 标题: 【懒人厨房】懒人版葡式蛋挞

第一次做蛋挞，没敢做多，以下材料是一打（12个）蛋挞的量，没想到那么成功，别再以为蛋挞很难了，准备材料只需15min哦！

照片(1).PNG

材料：
1个全蛋+1个蛋黄
炼乳 45g
牛奶 50g（可用清水代替）
砂糖 20g （可根据个人口味增减，我这里用得很少，因个人口味比较淡）
香草精 1支（必须有）
Blaetterteig半个
Muffin蛋糕纸模 12个

材料全在Real买的：

炼奶，价格1.29左右，这里我用了四分一；

大概长这样
Blaetterteig价格0.89，一个可以做约24个蛋挞，我这里才用了一半；

Muffin蛋糕纸模，价格1.5欧，一盒有100个；

oetker butter-vanille-aroma 4er.jpg

香草精一盒有3~4小瓶，价格0.65欧，12个蛋挞只需大半瓶，可根据个人口味增减，作用是去鸡蛋的腥味

做法：
本帖隐藏的内容需要回复才可以浏览

照片.PNG

虽然这次的【懒人菜谱】光是准备材料就用了15min，但是对于别的烘焙点心来说，已经很省事了，材料简单，制作也简单，想想德国没多少地方能买到蛋挞，买到了也是冰冰冷冷还比国内贵几倍的，那不如自己花几欧再花个大半小时吃低脂+低糖+无色素+新鲜出炉的呢~！

图片附件: images.jpg (2012-5-20 18:39, 8.31 KB) / 下载次数 719
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=444739&k=d10457f87e65df865f5aa05721ef220e&t=1732250800&sid=23Os5R

图片附件: 41lzMHjW18L__SL500_SS160_.jpg (2012-5-20 18:39, 4.21 KB) / 下载次数 698
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=444740&k=1d4f2c14636d6116c48219c3fb9c2c4b&t=1732250800&sid=23Os5R

图片附件: oetker butter-vanille-aroma 4er.jpg (2012-5-20 18:41, 64.1 KB) / 下载次数 685
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=444741&k=20b1de7c8ee695b4001dbab0bc764a61&t=1732250800&sid=23Os5R

图片附件: 照片(1).PNG (2012-5-20 18:47, 170.44 KB) / 下载次数 733
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=444742&k=f40f5b8ff623f78472b92f7ef976afe4&t=1732250800&sid=23Os5R

图片附件: 照片.JPG (2012-5-20 18:47, 33.08 KB) / 下载次数 760
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=444743&k=7f2ceb65afecdfd9b6174a59d3e371c9&t=1732250800&sid=23Os5R

图片附件: 照片.PNG (2012-5-20 18:47, 186.06 KB) / 下载次数 764
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=444744&k=a2112beb4c666a6fdcfeda47a131b4bb&t=1732250800&sid=23Os5R

图片附件: 2.PNG (2012-5-20 18:47, 187.34 KB) / 下载次数 707
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=444745&k=11b3d80c6c1b5bbf707202b41b9848b9&t=1732250800&sid=23Os5R

作者: 冷昱蓝竹 时间: 2012-5-20 19:49

作者: schnapi-two 时间: 2012-5-20 20:08

k

作者: immerlucky 时间: 2012-5-20 20:11

赞

作者: xiaobizi 时间: 2012-5-20 20:24

作者: 新人 时间: 2012-5-20 21:14

学习一下

作者: gujiamin 时间: 2012-5-21 10:38

作者: wanwan123 时间: 2012-5-22 15:18

家里好像有炼乳。

作者: naniyoo 时间: 2012-5-26 12:58

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

作者: 桃乐 时间: 2012-5-28 16:09

蛋挞控求方子~~

作者: pqpp 时间: 2012-5-29 14:51

最喜欢蛋塔拉，这下有福勒

作者: sanguo 时间: 2012-6-3 15:28

学习下

作者: naniyoo 时间: 2012-6-7 08:51

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

作者: naniyoo 时间: 2012-6-14 11:40

作者: lindazheng 时间: 2012-7-9 18:29

作者: 我了个去啊 时间: 2012-7-9 18:49

好

作者: naniyoo 时间: 2012-7-12 11:57

作者: 永远的爱人 时间: 2012-7-15 15:39

灵的

作者: blauhimmeltu 时间: 2012-7-17 16:43

回复 1# tll
xuexi

作者: mihu 时间: 2012-7-17 17:19

ooo

作者: 490522133 时间: 2012-7-20 00:04

K

作者: 机器喵 时间: 2012-8-16 16:37

作者: mengparis 时间: 2012-8-20 22:56

作者: mengparis 时间: 2012-8-20 22:56

滚滚滚滚滚滚滚滚滚滚

作者: naniyoo 时间: 2012-8-21 00:52

作者: naniyoo 时间: 2012-8-22 23:12

联系方式：朱小姐-刘先生
电话：06 01 79 23 25（境内）00336 01 79 2325 (境外)
QQ：537217257--邮箱：bourse88@hotmail.com
网址：http://familyhouses.spaces.live.com--博客：http://familyshouse.blog.163.com

作者: naniyoo 时间: 2012-8-25 01:28

作者: naniyoo 时间: 2012-8-25 09:59

作者: naniyoo 时间: 2012-8-30 00:17

作者: wanzi1025 时间: 2012-8-31 09:44

作者: 你好吗 时间: 2012-8-31 17:28

看看

作者: souper 时间: 2012-9-8 07:34

回复 1# tll
学习！

作者: Greentea1 时间: 2012-9-11 16:22

xue xi

作者: Zuckerwatte 时间: 2012-9-12 20:46

要看！！

作者: wyf16005113 时间: 2012-9-12 21:58

作者: li1018 时间: 2012-9-12 22:14

xuexi

作者: 爱打篮球的鱼 时间: 2012-9-13 00:05

作者: bingice777 时间: 2012-9-16 13:08

顶

作者: 夏沫莲花 时间: 2012-9-24 20:23

赞~~学习~~

作者: bigail 时间: 2012-9-28 16:12

中秋了月饼太难想做个蛋挞好在材料都是从real买的能一次性买全真好（对不识德文的文盲的我来说实在是太好了还有图）

作者: 福多多 时间: 2012-9-28 17:08

作者: shirlyt 时间: 2012-10-21 11:07

作者: 我爱中国 时间: 2012-10-21 22:57

顶

作者: ww3981444 时间: 2012-10-23 15:33

不错

作者: zhangdoudou 时间: 2012-10-30 18:27

作者: phesia 时间: 2012-11-4 19:51

作者: phesia 时间: 2012-11-4 19:53

作者: liluohanxing 时间: 2012-11-7 17:02

怎么做啊……

作者: xiaohai171 时间: 2012-11-7 17:53

作者: 只喝可乐的CAT 时间: 2012-11-11 20:48

回复 1# tll
MARK

作者: sternchen0703 时间: 2012-11-14 22:04

作者: schlumpf 时间: 2012-12-5 12:53

找了好久的方子，必须顶起来！！！

作者: niuma 时间: 2012-12-6 18:14

好香啊

作者: szzsfz 时间: 2012-12-24 21:34

看看怎么做的

作者: pingguangxi 时间: 2013-1-5 07:13

作者: ataachen 时间: 2013-1-19 15:59

mark

作者: volvice 时间: 2013-1-22 17:43

作者: thiller 时间: 2013-3-6 22:54

作者: archlillian 时间: 2013-3-7 10:27

回复 1# tll

作者: Daniela1204 时间: 2013-3-10 10:23

作者: zraachen 时间: 2013-4-15 21:39

学习一下

作者: pengjin119 时间: 2013-4-19 19:34

作者: J_Gina 时间: 2013-4-19 20:06

作者: philein 时间: 2013-5-5 17:23

kankan

作者: jixiemao110 时间: 2013-5-5 18:01

作者: 0926 时间: 2013-5-11 01:33

作者: 墨竹isabel 时间: 2013-5-12 19:16

作者: gwyxn 时间: 2013-5-18 14:33

继续瞧瞧

作者: sicher 时间: 2013-5-26 22:53

作者: sicher 时间: 2013-5-26 22:54

看看

作者: doudoufei0215 时间: 2013-5-31 06:38

学习一下

作者: qianniutu 时间: 2013-5-31 06:48

作者: QuickerImport 时间: 2013-6-10 04:42

赞赞的楼主好棒>皿<！！！！！！

作者: 王小夏 时间: 2013-6-28 21:12

作者: ellinda 时间: 2013-6-28 22:26

作者: wl030120 时间: 2013-6-29 10:26

.....

作者: flimmerbauch 时间: 2013-6-29 12:35

作者: Aperia 时间: 2013-7-26 16:34

作者: 大道至简 时间: 2013-8-5 16:46

ich habe mehr lust

作者: 蛋蛋520 时间: 2013-8-29 23:24

认真学习下

作者: 大闸蟹 时间: 2013-8-31 21:53

作者: eateat3 时间: 2013-9-21 15:41

作者: 玖月枫 时间: 2013-10-1 14:20

学习一下马上动手去做

作者: flora1994 时间: 2013-10-14 22:52

想吃蛋挞....学习

作者: swatermann 时间: 2013-11-1 12:51

必须要看啊

作者: newlife11 时间: 2013-11-10 21:06

学习一下

作者: nadiajin 时间: 2013-11-11 12:17

作者: 蛋挞 时间: 2013-11-17 11:14

学习中

作者: yudagang86 时间: 2013-11-27 22:36

作者: sky2530 时间: 2013-12-19 15:51

謝謝！！

作者: ja 时间: 2013-12-22 23:53

作者: prinzjuan 时间: 2013-12-23 00:18

看看

作者: newlife111 时间: 2014-3-11 18:43

作者: yuqy 时间: 2014-4-19 20:20

那个蛋挞皮叫什么楼主在哪里买的啊~~

作者: lahua0828 时间: 2014-5-16 18:08

好厉害

作者: 穆言风清 时间: 2014-5-30 07:14

作者: 巴塞罗那刘阿姨 时间: 2014-8-12 19:17

作者: qq84 时间: 2014-8-29 19:51

D

作者: 了不起的盖茨比 时间: 2014-8-29 21:06

回复 1# tll

阿胶的报

欢迎光临人在德国社区 (http://csuchen.de/bbs/)