Board logo

标题: [西餐部] 【懒人厨房】懒人版葡式蛋挞 [打印本页]

作者: tll    时间: 2012-5-20 19:16     标题: 【懒人厨房】懒人版葡式蛋挞

第一次做蛋挞,没敢做多,以下材料是一打(12个)蛋挞的量,没想到那么成功,别再以为蛋挞很难了,准备材料只需15min哦!

照片(1).PNG
2012-5-20 18:47
2.PNG
2012-5-20 18:47

材料:
1个全蛋+1个蛋黄
炼乳 45g

牛奶 50g(可用清水代替)
砂糖 20g (可根据个人口味增减,我这里用得很少,因个人口味比较淡)
香草精 1支(必须有)

Blaetterteig半个
Muffin蛋糕纸模  12个


材料全在Real买的:
41lzMHjW18L__SL500_SS160_.jpg
2012-5-20 18:39

炼奶,价格1.29左右,这里我用了四分一;


images.jpg
2012-5-20 18:39
大概长这样
Blaetterteig价格0.89,一个可以做约24个蛋挞,我这里才用了一半;


Muffin蛋糕纸模,价格1.5欧,一盒有100个;


oetker butter-vanille-aroma 4er.jpg
2012-5-20 18:41

香草精一盒有3~4小瓶,价格0.65欧,12个蛋挞只需大半瓶,可根据个人口味增减,作用是去鸡蛋的腥味


做法:
本帖隐藏的内容需要回复才可以浏览





照片.PNG
2012-5-20 18:47
照片.JPG
2012-5-20 18:47

虽然这次的【懒人菜谱】光是准备材料就用了15min,但是对于别的烘焙点心来说,已经很省事了,材料简单,制作也简单,想想德国没多少地方能买到蛋挞,买到了也是冰冰冷冷还比国内贵几倍的,那不如自己花几欧再花个大半小时吃低脂+低糖+无色素+新鲜出炉的呢~!


图片附件: images.jpg (2012-5-20 18:39, 8.31 KB) / 下载次数 606
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=444739&k=6299912a4a43529ade824fd4a4d8dd61&t=1711646338&sid=xIqQl8



图片附件: 41lzMHjW18L__SL500_SS160_.jpg (2012-5-20 18:39, 4.21 KB) / 下载次数 598
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=444740&k=7c1abfb486b104b9cd11d4c12377ffcd&t=1711646338&sid=xIqQl8



图片附件: oetker butter-vanille-aroma 4er.jpg (2012-5-20 18:41, 64.1 KB) / 下载次数 588
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=444741&k=bc4c9bc860b775719b16bc1df922f767&t=1711646338&sid=xIqQl8



图片附件: 照片(1).PNG (2012-5-20 18:47, 170.44 KB) / 下载次数 587
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=444742&k=a3c617bb9d366626a7d03155db15ac03&t=1711646338&sid=xIqQl8



图片附件: 照片.JPG (2012-5-20 18:47, 33.08 KB) / 下载次数 594
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=444743&k=14e8c0a449365cfcda267e7d8c1daf7f&t=1711646338&sid=xIqQl8



图片附件: 照片.PNG (2012-5-20 18:47, 186.06 KB) / 下载次数 598
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=444744&k=28d7e0955e41f123f452df72c3b430af&t=1711646338&sid=xIqQl8



图片附件: 2.PNG (2012-5-20 18:47, 187.34 KB) / 下载次数 605
http://csuchen.de/bbs/attachment.php?aid=444745&k=78c40edec4197bf637ef7e92e78cc616&t=1711646338&sid=xIqQl8


作者: 冷昱蓝竹    时间: 2012-5-20 19:49


作者: schnapi-two    时间: 2012-5-20 20:08

k
作者: immerlucky    时间: 2012-5-20 20:11


作者: xiaobizi    时间: 2012-5-20 20:24


作者: 新人    时间: 2012-5-20 21:14

学习一下
作者: gujiamin    时间: 2012-5-21 10:38


作者: wanwan123    时间: 2012-5-22 15:18

家里好像有炼乳。
作者: naniyoo    时间: 2012-5-26 12:58

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
作者: 桃乐    时间: 2012-5-28 16:09

蛋挞控求方子~~
作者: pqpp    时间: 2012-5-29 14:51

最喜欢蛋塔拉,这下有福勒
作者: sanguo    时间: 2012-6-3 15:28

学习下
作者: naniyoo    时间: 2012-6-7 08:51

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
作者: naniyoo    时间: 2012-6-14 11:40


作者: lindazheng    时间: 2012-7-9 18:29


作者: 我了个去啊    时间: 2012-7-9 18:49


作者: naniyoo    时间: 2012-7-12 11:57


作者: 永远的爱人    时间: 2012-7-15 15:39

灵的
作者: blauhimmeltu    时间: 2012-7-17 16:43

回复 1# tll
xuexi
作者: mihu    时间: 2012-7-17 17:19

ooo
作者: 490522133    时间: 2012-7-20 00:04

K
作者: 机器喵    时间: 2012-8-16 16:37


作者: mengparis    时间: 2012-8-20 22:56


作者: mengparis    时间: 2012-8-20 22:56

滚滚滚滚滚滚滚滚滚滚
作者: naniyoo    时间: 2012-8-21 00:52


作者: naniyoo    时间: 2012-8-22 23:12

联系方式:朱小姐-刘先生
电话:06 01 79 23 25(境内)00336 01 79 2325 (境外)
QQ:537217257--邮箱:bourse88@hotmail.com
网址:http://familyhouses.spaces.live.com--博客:http://familyshouse.blog.163.com
作者: naniyoo    时间: 2012-8-25 01:28


作者: naniyoo    时间: 2012-8-25 09:59


作者: naniyoo    时间: 2012-8-30 00:17


作者: wanzi1025    时间: 2012-8-31 09:44


作者: 你好吗    时间: 2012-8-31 17:28

看看
作者: souper    时间: 2012-9-8 07:34

回复 1# tll
学习!
作者: Greentea1    时间: 2012-9-11 16:22

xue xi
作者: Zuckerwatte    时间: 2012-9-12 20:46

要看!!
作者: wyf16005113    时间: 2012-9-12 21:58


作者: li1018    时间: 2012-9-12 22:14

xuexi
作者: 爱打篮球的鱼    时间: 2012-9-13 00:05


作者: bingice777    时间: 2012-9-16 13:08


作者: 夏沫莲花    时间: 2012-9-24 20:23

赞~~学习~~
作者: bigail    时间: 2012-9-28 16:12

中秋了 月饼太难 想做个蛋挞 好在材料都是从real买的 能一次性买全 真好(对不识德文的文盲的我来说 实在是太好了 还有图)
作者: 福多多    时间: 2012-9-28 17:08


作者: shirlyt    时间: 2012-10-21 11:07


作者: 我爱中国    时间: 2012-10-21 22:57


作者: ww3981444    时间: 2012-10-23 15:33

不错
作者: zhangdoudou    时间: 2012-10-30 18:27


作者: phesia    时间: 2012-11-4 19:51


作者: phesia    时间: 2012-11-4 19:53


作者: phesia    时间: 2012-11-4 19:53


作者: liluohanxing    时间: 2012-11-7 17:02

怎么做啊……
作者: xiaohai171    时间: 2012-11-7 17:53


作者: 只喝可乐的CAT    时间: 2012-11-11 20:48

回复 1# tll
MARK
作者: sternchen0703    时间: 2012-11-14 22:04


作者: schlumpf    时间: 2012-12-5 12:53

找了好久的方子,必须顶起来!!!
作者: niuma    时间: 2012-12-6 18:14

好香啊
作者: szzsfz    时间: 2012-12-24 21:34

看看怎么做的
作者: pingguangxi    时间: 2013-1-5 07:13


作者: ataachen    时间: 2013-1-19 15:59

mark
作者: volvice    时间: 2013-1-22 17:43


作者: thiller    时间: 2013-3-6 22:54


作者: archlillian    时间: 2013-3-7 10:27

回复 1# tll
作者: Daniela1204    时间: 2013-3-10 10:23


作者: zraachen    时间: 2013-4-15 21:39

学习一下
作者: pengjin119    时间: 2013-4-19 19:34


作者: J_Gina    时间: 2013-4-19 20:06


作者: philein    时间: 2013-5-5 17:23

kankan
作者: jixiemao110    时间: 2013-5-5 18:01


作者: 0926    时间: 2013-5-11 01:33


作者: 墨竹isabel    时间: 2013-5-12 19:16


作者: gwyxn    时间: 2013-5-18 14:33

继续瞧瞧
作者: sicher    时间: 2013-5-26 22:53


作者: sicher    时间: 2013-5-26 22:54

看看
作者: doudoufei0215    时间: 2013-5-31 06:38

学习一下
作者: qianniutu    时间: 2013-5-31 06:48


作者: QuickerImport    时间: 2013-6-10 04:42

赞赞的楼主好棒>皿<!!!!!!
作者: 王小夏    时间: 2013-6-28 21:12


作者: ellinda    时间: 2013-6-28 22:26


作者: wl030120    时间: 2013-6-29 10:26

.....
作者: flimmerbauch    时间: 2013-6-29 12:35


作者: Aperia    时间: 2013-7-26 16:34


作者: 大道至简    时间: 2013-8-5 16:46

ich habe mehr lust
作者: 蛋蛋520    时间: 2013-8-29 23:24

认真学习下
作者: 大闸蟹    时间: 2013-8-31 21:53


作者: eateat3    时间: 2013-9-21 15:41


作者: 玖月枫    时间: 2013-10-1 14:20

学习一下 马上动手去做
作者: flora1994    时间: 2013-10-14 22:52

想吃蛋挞....学习
作者: swatermann    时间: 2013-11-1 12:51

必须要看啊
作者: newlife11    时间: 2013-11-10 21:06

学习一下
作者: nadiajin    时间: 2013-11-11 12:17


作者: 蛋挞    时间: 2013-11-17 11:14

学习中
作者: yudagang86    时间: 2013-11-27 22:36


作者: sky2530    时间: 2013-12-19 15:51

謝謝!!
作者: ja    时间: 2013-12-22 23:53


作者: prinzjuan    时间: 2013-12-23 00:18

看看
作者: newlife111    时间: 2014-3-11 18:43


作者: yuqy    时间: 2014-4-19 20:20

那个蛋挞皮叫什么楼主在哪里买的啊~~
作者: lahua0828    时间: 2014-5-16 18:08

好厉害
作者: 穆言风清    时间: 2014-5-30 07:14


作者: 巴塞罗那刘阿姨    时间: 2014-8-12 19:17


作者: qq84    时间: 2014-8-29 19:51

D
作者: 了不起的盖茨比    时间: 2014-8-29 21:06

回复 1# tll


    阿胶的报




欢迎光临 人在德国 社区 (http://csuchen.de/bbs/) Powered by Discuz! 7.2