0 |8 ~) H( B4 G7 l3 D% }7 } 鹅肝酱用鹅或者鸭的肝制作而成，但饲养人员通常要在几个月的饲养过程中强迫这些家禽进食，以让它们“贡献”出１０倍于正常尺寸的肝脏。动物保护者认为这种饲养方式虐待了动物，而科隆食品展出于“动物福利”的目的拒绝鹅肝酱参展。( l/ Q% Z) D% Y! |* G4 Y
0 Q9 Q* ^5 w+ L2 i6 T6 n
这一事件引起法国政府的关注和干预。据法国媒体报道，法国主管外贸事务的国务秘书皮埃尔·勒卢什２７日在法国经济、财政与工业部总部特别召见德国驻法国大使赖因哈德·沙费尔。勒卢什在会谈中要求德国政府出面向展会组织者施加“最大压力”，并请德国遵守欧盟有关商品自由流通和不得歧视商品的法律条例。 # S; j1 ^3 Q3 }2 s1 T$ t# G; U5 ?, Y: A5 r% v" k# U v
勒卢什说，法国美食必须全面参展科隆食品展。他说，鹅肝酱产业在法国创造了３．５万个就业机会。“这绝不是开玩笑的小事，这种抵制法国美食的行为会在世界范围内产生不良影响。” v, f7 E" W! t9 }- U ! b% T# M+ I% L: }& x' {/ ?8 K% s 法国农业部长布鲁诺·勒梅尔也于近日致信德国农业部长伊尔塞·艾格纳，对科隆食品展拒绝鹅肝酱参展表示抗议。勒梅尔说，如果法国鹅肝酱不能参展，他将拒绝参加科隆食品展开幕式。% Z/ @5 \. }: O5 J2 m+ U& u
) o: k \6 h" I& u$ }# y4 E! u- T
法国是世界上最大的鹅肝酱生产国，每年生产约１.８４５万吨鹅肝酱，占世界总产量的７５％。 4 P; {, A' M' |6 ?: V9 h . i! M: n! @: |7 Y$ Z1 W 两年一次的德国科隆食品展是世界最大的食品饮料贸易展览会之一，每届都吸引众多来自世界各地的食品、饮料生产商和专业贸易人士，是食品行业相互建立客户联系、订购商品的交流盛会。" l4 i$ G1 }! \; f2 `
) u6 Z, e8 D& B* b% S& B- J: ]# M1 {% Q6 ]) N2 i( T8 ]1 a 6 F0 g# A) w3 a2 e! O' p; g' NHeftig umstritten: Stopfleber von Gans oder Ente$ G" k4 N! D) s1 ]
8 G6 f8 W4 l( x% V7 P1 p% sWie die Stopfleber die Achse Paris-Berlin bedroht, ^: b, d% t" i2 v' e
Die Stopfleber gilt in Frankreich als Kulturerbe, hierzulande ist sie als Tierquälerei verschrien. Jetzt will eine deutsche Nahrungsmittelmesse sie boykottieren - das sorgt für ernste diplomatische Verstimmungen.
