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标题: [咨询部] 问个橄榄油炒菜的问题 [打印本页]

作者: happy考拉 时间: 2011-6-27 22:08 标题: 问个橄榄油炒菜的问题

本帖最后由麦香奶茶于 2011-7-9 21:53 编辑

超市的一般的橄榄油可以加热后炒菜吗？之前都是拌沙拉的时候加进去，是凉的，可以加热后像葵花油那样使用吗？

作者: lucy2011 时间: 2011-7-8 19:36

是的，加热后炒菜。

作者: blastwave 时间: 2011-7-8 23:34

橄榄油炒菜有股怪怪的味道，说不清楚

作者: goldstar 时间: 2011-7-15 20:29

光油不要烧太热，挥发很快的。

作者: aaa11309 时间: 2011-7-16 15:04

橄欖油勿高溫加熱,他是低溫油,所以拿來涼拌, 菜籽油才是適合高溫加熱的

作者: kanglecheng 时间: 2011-8-4 23:33

不是所有橄榄油都能加热的。

作者: 梅梅梅梅 时间: 2011-8-5 10:18

可以看瓶子背面的使用方法

作者: 德国的牛 时间: 2011-8-7 21:35

橄榄油能炒菜吗？一般是凉拌色拉的。

作者: wahahaha 时间: 2011-8-11 10:06

低溫油，烧热了就没有了

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