3 ~+ c4 o7 I! S+ z2 n- O" S 他們同時探索建立特許經營餐館集團和向投資者開放的可能,長遠目標是把餐館擴展至紐約大都會以外的地區。 0 H0 _" j7 {9 o2 \# C# _' q3 i i: H. l8 M
王傑森說:“我正在努力使餐館的招牌更響亮。” 1 E8 {% g5 e `) K# E7 U) {/ r/ r) A
“西安名吃”的故事在陜西省省會西安開始,當地以辛辣食品和街頭小吃馳名。石戴維說的祖父經營了一家大眾化的街頭小吃餐館,而他把這些傳統風味帶到紐約。3 M: }8 ]% P( u$ u; ]& T$ B2 P
& p3 ]4 G" L1 `. J/ X: b1 u/ a , r9 Y$ {$ I, mDavid 'Liang Pi' Shi, left, and Jason Wang of Xi'an Famous Foods at their original Flushing, Queens, location.- ~. [, i6 G$ i- g R: i
Jason Wang(右)和他的父親David "Liang Pi" Shi(左)